Малина кумберленд: чёрная и жёлтая, её полезные свойства

Размножение чёрной малины

Размножается чёрная малина не так, как красная. Всё дело в том, что черноплодные сорта не образуют корневых отпрысков. Но развести культуру на участке можно при помощи отводков, верхушечных черенков и семян.

Размножение горизонтальными отводками

Процедуру по размножению чёрной малины горизонтальными отводками следует начинать весной.

1. На расстоянии 0,5 м от куста делают неглубокие бородки.
2. Пригибают побеги и кладут их в подготовленные углубления.
3. Место соприкосновения стебля с землёй пришпиливают металлической скобкой и засыпают землёй.
4. За летний период в этом месте образуются корешки, и начнёт формироваться новое растение.
5. Следующей весной отделите его от маточного куста и пересадите полученный куст на новое место.

Данный способ очень эффективен. С одного взрослого растения можно получить 5–6 качественных саженцев.

Размножение малины горизонтальными отводками является самым простым способом

Черенками

Ещё один способ размножения — зелёными черенками. Процедуру проводят летом, при этом заготавливать посадочный материал желательно в пасмурный день. В середине сезона у взрослых кустов чёрной малины от корней появляются небольшие отростки с несколькими листочками. Такие побеги необходимо срезать ножом на 2–3 см ниже уровня почвы.

После этого их ставят в ёмкость с раствором Корневина на 6–8 часов. Затем высаживают в школку на расстоянии примерно 10 см друг от друга, почву увлажняют и накрывают посадки плёнкой.

Для размножения чёрной малины берут зелёные побеги длиной 7–10 см и отрезают их с частью корня

Приблизительно через месяц зелёные черенки начнут укореняться, признаком этого станет появление новых листочков. В это время можно сократить поливы и чаще проветривать парник. Весной следующего сезона укоренённые черенки пересаживают на постоянное место, при этом выкапывать их следует вместе с комом земли.

Семенами

Размножение чёрной малины семенами считается одним из самых хлопотных и долгих методов, но, если нет другой возможности получить саженцы, то можно вырастить куст и из ягоды. Для этого:

1. Отбираем хорошие и зрелые ягоды.
2. Перетираем их и отжимаем сок.
3. Полученную мякоть заливаем водой и перемешиваем.
4. Полновесные семена должны опуститься на дно, а лёгкие — всплыть.
5. Воду со всплывшими отходами сливаем.
6. Семена собираем и просушиваем на воздухе.
7. Семена высеваем в теплицу в рыхлый субстрат на глубину от 2 до 5 мм.
8. Посадки периодически увлажняем, не допуская пересыхания грунта.
9. После появления 2–3 настоящих листочков пикируем сеянцы.

10. Через 2 года после высадки семян молодые растения высаживаем на постоянное место в грунт.

Описание растения

Куст Кумберленда — настоящее украшение сада. Растение мощное, высотой до 2,5 м, но не раскидистое. Побеги сначала растут прямо, а затем начинают изгибаться, образуя арку. Стебли толстые (до 3 см в диаметре), с короткими междоузлиями, усеяны острыми многочисленными шипами. Молодые побеги имеют зелёный цвет с восковым налётом сизого или лилового оттенка. Двухлетний стебель — коричневый.

Видео: чёрная малина Кумберленд в моём саду

Листовая пластинка сложная. Поверхность морщинистая, слегка шершавая, ярко-зелёного цвета. Нижняя сторона листа сероватая, с небольшим опушением. Имеются колючки, но они небольшие, и находятся в зачаточном состоянии.

Цветки небольшие, белые. Собраны в кистевидные соцветия по 10 – 15 штук. Располагаются в основном на верхушках побегов или в пазухах листьев.

Ягоды округлой формы и небольшого размера — их средняя масса 2 г. В момент, когда ягода только наливается, цвет её обычный — алый. Но поспевшая ягодка выглядит непривычно. Её цвет может переходить от тёмно-фиолетового к чёрному. Кожица плотная и блестящая, с сизоватым налётом между костянками.

Ягоды Кумберленда имеют очень необычный цвет и больше напоминают ежевику, чем малину

Ягоды Кумберленда обладают довольно ярким десертным вкусом, в котором преобладает сладость, кислинка чуть заметна. Костянки средней сочности, с привкусом ежевики и приятным ароматом. Единственный недостаток — содержат много косточек. Вкусовые качества оцениваются от 3,8 до 5 баллов.

Выращивание малины Кумберленд

Культура предпочитает легкие суглинистые черноземы. Она хорошо растет на солнечных и защищенных от ветра местах. Не стоит ее сажать на грядках рядом с садовой ежевикой и после красноплодной малины.

Сажать лучше ранней весной после того, как сойдет снег. Конечно, можно при необходимости посадить  летом и даже осенью.

Посадка

Оптимальный вариант посадки в два ряда, расстояние между которыми делают до двух метров. Кустики сажают через 0,5 м. Причем посадочная яма должна быть глубиной 0,5 м, заполняют которую перегноем, смешанным с золой. Саженцы аккуратно ставят в яму, засыпают грунтом, смешанным с комплексным удобрением, и обязательно хорошо поливают. Затем нужно поверхность около саженцев замульчировать слоем до 7 см торфом, соломой, перепревшим навозом.

Подвязка кустов

Длинные однолетние побеги саженцев стоило сразу же закрепить на шпалере, которую устраивают в три ряда проволоки с высотой от земли 0,7, 1,3, 1,8 м. Желательно кустики подвязывать веером, что значительно упростит сбор урожая. Фантазеры используют гибкие побеги для создания на даче оригинальных арок и фигур.

Подвязки можно избежать, если при достижении саженца высоты 0,5 м, обрезать его на 10 см. Такая обрезка спровоцирует рост боковых ветвей и что позволит получить компактный плодоносящий куст.

описание малины Кумберленд

Уход за малиной Кумберленд

Хотя черная малина неприхотлива, однако для обильного урожая требуется уделять ей внимание. Весенняя обрезка и подвязка

По весне следует осмотреть посадки и вырезать все сухие, поврежденные и больные побеги, а затем подвязать их к шпалере в виде веера

Весенняя обрезка и подвязка. По весне следует осмотреть посадки и вырезать все сухие, поврежденные и больные побеги, а затем подвязать их к шпалере в виде веера.

Полив. Малина любит влагу и особенно нуждается в поливе в период формирования завязей и созревания ягод. Следите, чтоб не было застоя воды.

Подкормка. Из-за большого количества завязей культура нуждается в подкормках. Первую проводят после осыпания цвета раствором коровяка или птичьего помета с добавлением золы и суперфосфата. Следующая подкормка проводится вовремя массового созревания ягод и после первого сбора их.

Подготовка к зиме включает снятие побегов со шпалеру, пригибание и укладка их на землю. Морозостойкую малину можно не укрывать осенью.

Размножение сорта

Из-за сложности покупки культуры, ее чаще выращивают самостоятельно при укоренении верхушек или горизонтальным отведением.

Самый простой способ – укоренение верхушек в августе. Их просто окучивают и уплотняют почвой. И уже в сентябре получают укоренившееся растеньице, которое укрывают на зиму лапником, торфом или окучивают землей. От материнского растения отрезают весной, а молодой кустик высаживают на грядку для доращивания.

Для получения нескольких кустиков проводят горизонтальное отведение. Материнский куст со всеми побегами по весне обрезают до 15 см, они быстро отрастут, а в августе самые развитые побеги укладывают в прорытые борозды, закрепляют и засыпают почвой, оставив верхушечные почки и листву. Следующей осенью отрезают укоренившиеся молодые побеги и сажают на нужное место. Этот метод требует соблюдать меру, чтоб не погубить материнское растение.

А вот черенками и семенами этот сорт размножают очень редко из-за их трудоемкости.

Обрезка

Для получения богатого урожая необходимо уделить внимание обрезке малины Кумберленд

• Первая обрезка проводиться в июне-июле, когда побеги вырастут более 2-х м, чтоб укоротить их до 1,8 м. Обрезка простимулирует рост боковых побегов. Нельзя с этой обрезкой опаздывать, чтоб хватило времени на рост и вызревание боковых отростков.
• Вторая обрезка проводится поздней осенью после сброса листвы. Тогда боковые веточки обрезают до 20-50 см. Ведь именно они на следующий сезон дадут обильный урожай качественных плодов. Одновременно проводят и вырезку отплодоносивших стеблей.

При правильном уходе малина Кумберленд может порадовать садовода щедрым урожаем вкусных и ароматных ягод.

Возможно, вас заинтересует статья «Как ухаживать за малинником».

Сбор и хранение урожая

В начале второй декады июля созревают первые ягоды. При правильном и своевременном уходе на одном побеге может сформироваться до 150 завязей, что является прекрасным показателем для чёрной малины. И если буквально за пару недель до сборов ягоды ещё только начинают розоветь, то уже к моменту сбора приобретают свой знаменитый глянцевый чёрный цвет. Плодоношение у Кумберленда длительное, проходит в течение месяца, и за этот срок с куста можно снять до 10 кг ягод, а в южных районах иногда до 25 кг. В среднем за неделю с одного растения получают 2–4 кг урожая. Такие приятные показатели вы увидите уже на четвёртый год выращивания. Но и это ещё не всё: в течение почти полтора десятка лет Кумберленд будет удивлять стабильность плодоношения при высоких показателях, что порадует любого садовода.

Мякоть у ягод плотная и суховатая, что помогает без ущерба для урожая перевозить его на различные расстояния. Поскольку ягоды при перевозке не выделяют сок, их можно собирать в тару из любого материала. Также благодаря своей структуре ягоды Кумберленда могут неделю пролежать в холодильнике в хорошем состоянии. Они хороши в компотах, которые окрашивают своим приятным ярко-красным цветом, из них получаются отличные желе и джемы.

Чаще всего ягоды чёрной малины Кумберленд уходят на сушку или заморозку. Популярные сейчас электросушилки при температуре +50°С за четыре часа оставляют десятую долю влаги в ягодах, которым после сушки дают остыть и раскладывают в стеклянную тару с герметичной крышкой, а затем помещают в тёмное и сухое место. Из килограмма свежих ягод Кумберленда получается более 100 грамм сушёных запасов.

Ягоды Кумберленда имеют плотную мякоть, не мнутся и не выделяют сок, поэтому их можно собирать в любые ёмкости

Ягоды можно заморозить с сахаром (в 3–4 слоя) или без (в 5–6 слоёв) в контейнерах из пластика. В таких условиях они хранятся до полугода, не теряя своих полезных и вкусовых качеств, а также сохраняя форму даже после разморозки. Это огромный плюс ягод Кумберленда, поскольку их можно использовать для украшения кондитерских изделий и в качестве начинки для различного рода выпечки, а также для лёгких закусок и сладких блюд.

Видео: Малина черная Кумберленд: урожай, посадка и уход

Рекомендуемые сроки посадки и выбор подходящего места, саженца

Вегетация сорта Кумберленд начинается довольно рано, поэтому для получения урожая летом посадку необходимо произвести осенью, что характерно для проживания в южных регионах, где в этот период имеются соответствующие погодные условия.

В холодных регионах оптимальное время посадки ранняя весна (до середины апреля). При выборе хорошего места необходимо подобрать участок не закрытый от солнца, без сквозняков по расположению с севера на юг. Сорт малины любит легкий грунт, поэтому ему хорошо подходит лесная почва. Его нельзя сажать вблизи с такими культурами, как клубника, яблоня, красная малина, растения семейства пасленовых.

Для хорошего выбора саженца необходимо обращать внимание на его корневую систему (мочковатые корни хорошо приживаются в почве, а стержневые имеют высокую устойчивость к засухе). Технология посадки

Технология посадки

•  участок под посадку перекапывают лопатой и удобряют 2 ведрами компоста;
•  лунка для посадки размером 40*40 см на расстоянии друг от друга не менее 1,5 метров;
•  землю с лунок используют для приготовления плодородного субстрата (смешивание с перегноем и золой в равном соотношении);
•  перед посадкой в землю вбивают столбы с высотой до 3 метров для дальнейшей подвязки малины;
•  в лунку вливают ведро воды, сажают саженец и сверху засыпают подготовленным субстратом;
•  сверху земляной грунт слегка уплотняют руками и формируют кольцо для полива, затем еще раз поливают 3 литрами воды, а почву вокруг мульчируют.

Уход

Рекомендации по уходу:

1.  обеспечение регулярного полива в период плодоношения (5 литров воды под один куст ежедневно);
2.  проведение подкормки 3 раза в сезон (период цветения, появление ягод, после сбора урожая) при использовании раствора навоза или же птичьего помета.

Обрезка и размножение

Для получения хорошего урожая малину обрезают в конце сезона или же в начале июня перед цветением (прищипка побега в точке роста, укорачивание длинного побега более 2 метро на 30 см в верхушке).

Размножение малины осуществляют верхушками побега или же горизонтальными отводками. При укоренении побег прижимают к грунту при помощи проволоки и сверху создают холмик насыпи, параллельно обеспечивают регулярный полив.

В первой половине апреля на кустах малины укорачивают все побеги и оставляют прутики с длиной не более 15 см. За летний период на кустарник образуются в среднем до 10 ветвей, которые пригибают к земле и выращивают саженцы для посадки.

Борьба с болезнями и вредителями

Основным заболеванием для черной малины является антракноз, который проявляется крайне редко, поэтому важно содержать кусты растения в чистоте. Перед цветением побеги обрабатывают раствором мочевины в соотношении 700 грамм вещества на 10 литров воды

Для устранения тли, малиновых мух, паутинных клещей осуществляют опрыскивание разнообразными инсектицидами.

Особенности посадки черноплодной малины Кумберленд

Знать все особенности посадки чёрной малины очень важно. От этого зависит не только приживаемость саженца, но и его способность в дальнейшем полностью продемонстрировать все свои характеристики

Выбор места и подготовка участка

Прежде чем купить саженец, стоит подыскать для его посадки правильное место. Малина очень любит солнце, поэтому выбираем самый светлый участок. Размещаем ряды в направлении с севера на юг, так растениям достанется больше света. Почвы Кумберленд предпочитает легкосуглинистые и плодородные.

Защита от ветра — ещё одно важное условие. Зимой господствующие потоки воздуха могут сильно иссушить древесину

В итоге — весной проснуться не все растения.

Кумберленд можно высаживать вдоль заборов, которые в зимнее время послужат отличным укрытием от холодного ветра

После того как вы определились с местом, его нужно подготовить. Делать это следует заранее, например, если вы высаживаете малину осенью, то весной тщательно перекопайте участок, одновременно вычищая его от корней многолетних растений и внося органику. Кумберленд очень любит натуральные удобрения, поэтому на 1 м² почвы нужно как минимум 2 – 3 ведра навоза. Для весенней посадки вместо навоза можно засеять участок сидератами, которые после осенней перекопки станут основой питания для саженцев.

Сидераты — прекрасная альтернатива навозу

Сроки посадки и выбор саженца

Выбор времени для посадки напрямую зависит от региона, в котором вы проживаете. Садоводы южных регионов отдают предпочтение осени, а весной посадочные работы начинаются в районах рискованного земледелия.

Осенняя посадка идеальна для мест с тёплым климатом. Высаженная в конце сентября малина до наступления холодов успеет обзавестись новыми корешками и благополучно дождётся весны. Осень хороша ещё и тем, что саженец не нужно постоянно поливать. Достаточное количество атмосферных осадков сделает за вас всю работу.

В прохладных регионах предпочтение отдают весенней посадке, которую проводят в апреле. Она позволит пронаблюдать, как идёт укоренение саженца и помочь ему в случае, если что-то сложится не так. Но посадить растение нужно успеть до того момента, как почки начнут активно распускаться.

Найти саженец малины Кумберленд непросто

Но если вам повезёт, уделяйте главное внимание корневой системе. Корешки не должны быть пересушенные, обломанные, иметь следы заболеваний

Лучше всего, если корневая система будет закрытого типа. Такой саженец можно высаживать даже летом.

Для посадки выбирайте 2-летние растения

Не забудьте обратить внимание на цвет стебля и наличие шипов. У саженца кора побега обязательно должна быть покрыта сизоватым налётом

Корневая система чёрной малины Кумберленд намного мощнее, чем у красноплодной

Пошаговый процесс посадки

1. Учитывая мочковатость коренной системы малины, углубление должно быть достаточным, чтобы корни в нём разместились без заломов. Как правило, ямки объёмом 45/45 см вполне хватает.
2. Корневую систему открытого типа внимательно осмотрите и обрежьте до здоровой ткани сухие и поломанные участки, если такие имеются. Затем обмакните в болтушку из коровяка (консистенция блинного теста).
3. В углубление обязательно добавьте удобрения: ведро перепревшего перегноя, 2 горсти нитрофоски, 4 стакана древесной золы. Добавьте плодородной почвы и хорошо перемешайте.
4. Саженец установите на сооружённый из почвосмеси холмик, расправьте корни. Засыпьте оставшейся почвой, утрамбуйте её вокруг саженца.
5. Аккуратно полейте кустик 1 – 2 вёдрами воды. Когда она впитается, замульчируйте поверхность.

Видео: посадка малины Кумберленд

Учитывая быстрый рост и высоту кустов, между растениями в ряду нужно оставлять до 70 см. А если вы выращиваете двухрядным методом, то ширина междурядья должна быть 2 м.

Почему стоит выращивать культуру

Полезные свойства

Культура широко известна своими лечебными свойствами:

• В малине имеется антоциан, который делает капилляры более прочными.
• Широко известно применение культуры в лечении простудных заболеваний. В частности, плоды используются для снижения температуры. Для этого больше всего подходит малиновое варенье. Но у больных сахарным диабетом имеются противопоказания к такому лечению. Им подходит малина в сушеном виде.
• Помимо этого, малину используют для остановки кровотечения и для выведения вредных токсинов из организма.
• Плоды показаны людям, которые страдают анемией, атеросклерозом и радикулитом.
• Ягода может помочь при бронхите. Средства из малины снимают боль, и улучшают отхождение мокроты. Для этой цели готовится чай из сухих плодов, а также из листочков и веточек растения.
• Известно, что ягода обладает мочегонным свойством. Она также может помогать в борьбе с различными болезнетворными бактериями и вирусами. В частности, применяется в борьбе с золотистым стафилококком, с грибками и дрожжевыми спорами.
• Благодаря тому, что малина содержит железо, она будет полезна для людей, у которых низкая свертываемость крови.
• Благодаря меди, ягода регулирует и приводит в норму работу нервной системы. Поэтому она будет полезна для людей, которые ежедневно испытывают нервные потрясения.
• В плодах имеются и пищевые волокна, которые положительно влияют на работу ЖКТ.

• Ягода является низкокалорийным продуктом. При этом она улучшает аппетит и пищеварение. Клетчатка, которая в ней содержится, стимулирует образование желудочного сока. Что касается энергетической ценности плодов, то она составляет 39-41 калорий на 100 гр.
• Магний, который находится в составе ягоды, будет полезным для здоровья нервной и сердечно-сосудистой системы.
• Ягода содержит салициловую кислоту. Благодаря этому она будет полезна при различных болезнях суставов.
• В плодах содержится витамин K, который полезен для свертывания вредного холестерина.

Как выбрать плоды

Следует выбирать ягоды, которые не выглядят придавленными. Они должны иметь ровную окраску и быть сухими. Если на ягоде видны зеленые участки, то, она, скорее всего, просто неспелая. Если плод вялый на вид, то он был собран достаточно давно и после этого неправильно хранился.

Уход за растениями

Обрезка

Кусты Кумберленда очень рослые, и без обрезки способны бесконтрольно разрастись, что повлечёт за собой ряд проблем, начиная от сбора урожая и заканчивая внешним видом участка. Зато при грамотном уходе растения этого сорта способны стать настоящей жемчужиной вашего сада.

Когда закончится цветение (а это время приходится на конец июня), выбирают побеги, достигшие высоты в два метра, и прищипывают их верхушки (до 30 см). таким образом, дополнительные боковые ветви смогут стать крепче.

Кумберленд необходимо регулярно обрезать, чтобы не давать ему бесконтрольно плодиться на участке

С середины сентября и до окончания первой декады октября приходит время обрезать до самой земли отплодоносившие двухлетние побеги, оставляя только однолетние (от них оставляют до 50 см). Также целиком вырезают слаборазвитые побеги, которые обычно располагаются в центре куста. Как правило, в возрасте трёх лет здоровый куст чёрной малины имеет десяток крепких развитых побегов.

Используйте только остро наточенный и чистый инструмент для обрезки

Для обрезки требуется остро наточенный и продезинфицированный секатор, а также очень плотные садовые перчатки (желательно из кожи), поскольку побеги Кумберленда вооружены внушительным количеством шипов. Перчатки помогут вам без проблем отгибать побеги на кусте, а также держать их при обрезке.

Полив

Сорт Кумберленд требует частых поливов, особенно ближе к концу июня, когда начинают формироваться и созревать ягоды. В это время каждый куст ежедневно требует как минимум 5 литров воды. Обычная же норма поглощения воды растениями — 3–5 литров на каждое два раза в неделю. Как вариант подойдёт капельный полив, который осуществляют с той же периодикой с тем же объёмом воды.

Удобрения

Подкормки для чёрной малины — обязательное условие, если вы хотите добиться большего урожая. Для этого достаточно провести эту процедуру трижды за сезон:

1. В период цветения (начало июня).
2. В начале формирования завязей (конец июня).
3. После того как соберут первую часть урожая.

Во всех случаях используют один и тот же рецепт: навоз, взятый в соотношении 1:6 с водой или же куриный помёт в соотношении 1:15 — под один куст выливают 10 литров такой смеси, после чего применяют полив обычной водой в объёме 5 литров.

Подвязка

Шпалера — неотъемлемая часть ухода за чёрной малиной. Это способ направить её рост в нужное русло так, чтобы вовремя успевать вносить свои коррективы по мере необходимости. Возвести шпалеру можно сразу же после посадки малины, вкопав с краёв грядки столбы из дерева или металла. Между ними натягивают проволоку или шпагат на трёх уровнях. Первый — на высоте полуметра над землёй, второй — на высоте 1,3 метра, и третий — на 1,6 выше уровня земли. Уже на второй год выращивания чёрной малины шпалера начнёт выполнять свою непосредственную функцию.

С подвязанной к шпалере чёрной малины легче собирать ягоды и не пораниться

Можно, конечно, обойтись и без шпалеры, но тогда растение быстро нарастит побеги, который под собственной тяжестью склонятся к земле и дадут старт росту новых побегов, и так далее. На шпалере же кусты выглядят аккуратно, с них легко снимать ягоды, да и вообще рядом не страшно пройти.

Следим за междурядиями

Чёрная малина хорошо наращивает боковые корешки, которые залегают практически у самой поверхности земли. По этой причине перекопка, как и рыхление земли в приствольном круге, исключается. Зато нужно регулярно удалять сорняки и убирать листву осенью.

У Кумберленда множество боковых корешков, залегающих близко к поверхности земли

Малина Кумберленд не наращивает корневой поросли, а значит, вам не придётся периодически её обрезать. Кроме того, вы можете сажать кусты рядом с другими плодовыми деревьями и кустарниками, а в междурядьях выращивать различные овощные культуры.

Укрываем на зиму

Основная положительная черта Кумберленда, помогающая в уходе — это высокая степень морозостойкости, позволяющая переживать зиму без укрытия даже в северных широтах. Единственное, что надлежит сделать садоводу осенью — снять побеги со шпалер и пригнуть их к земле.

Есть простой приём, позволяющий укрепить побеги: регулярная обрезка побегов на уровне полутора метров от земли. Такие укреплённые побеги связываются в один пучок и оставляются на зиму. Эта связка очень мощная и легко переживёт любую зимнюю бурю. Если зима достаточно снежная, можно окучить пригнутые к земле побеги так, чтобы сверху было около 20 см снегового слоя.

Описание сорта Кумберленд

Сорт чёрной малины Кумберленд (Сumberland) был выведен в США более 100 лет назад. Это раскидистый листопадный полукустарник, достигающий 2–2.5 метров высоты. По общему виду и по форме листьев напоминает обычную малину и ежевику, с которыми состоит в близком родстве. В отличие от красной малины, Кумберленд не образует корневой поросли, а размножается укоренением верхушек побегов, аналогично некоторым разновидностям ежевики.

Кумберленд не относится к ремонтантным сортам, но имеет довольно длительный период созревания плодов. Недозрелые ягоды красные, твёрдые, кислые на вкус; при созревании становятся чёрными, мягкими и сладкими, с характерным привкусом, слегка напоминающим ежевику. Вот как раз вкусом этих ягод и вызваны многочисленные дебаты о ценности этого сорта.

Поклонники классической красной малины с её неповторимым «малиновым» вкусом и ароматом, скорее всего, будут жестоко разочарованы. Ибо на «настоящую» малину Кумберленд не похож ни капли. Его надо сравнивать скорее с ежевикой. И тут уже преимущество будет у Кумберленда, хотя бы за счёт «чистого» сбора ягод без чашелистиков и сердцевинок.

Чёрная малина Кумберленд — плоды крупным планом

Достоинства и недостатки (таблица)

Плюсы	Минусы
Нетребовательность к уходу	Слишком своеобразный вкус плодов, «на любителя»
Отсутствие корневой поросли	Сравнительная сложность размножения
Привлекательный внешний вид растений, оригинальные плоды	Склонность к образованию колючих «джунглей», если своевременно не подвязывать
Сладкие ягоды с экзотическим вкусом	Не очень высокая зимостойкость (актуально для северных районов и для регионов с бесснежными зимами)
Долгий период сбора плодов, они не осыпаются
Ягоды легче переносят хранение и транспортировку (по сравнению с обычной красной малиной)
Позднее цветение (в июне, после окончания заморозков)
Хорошая устойчивость к вредителям и болезням

Посадка черноплодной малины

Посадка малины Кумберленд рекомендуется на серых лесных почвах либо легкосуглинистых черноземах. Наиболее оптимальные сроки посадки – ранняя весна, сразу после того как растаял снег. Место для кустарника лучше выбирать солнечное и хорошо защищенное от ветров. Не рекомендуется высаживать саженцы малины возле ежевики, после выкорчевывания красноплодной малины, а также после уборки картофеля и томатов.

Расстояние при посадке между кустами должно быть от 1,5 до 2 метров, ширина междурядий – 2 метра (во избежание затенения ягод). Длинные побеги малины желательно закрепить на шпалере, состоящей из трех рядов проволоки (на высоте 0,7, 1,3 и 1,8 метра от земли).

Глубина ямы под посадку составляет примерно 30–40 см при диаметре полметра. Для обогащения посадочной почвы полезными веществами в яму необходимо внести 6–7 кг торфонавозного компоста (либо перегноя), 150–200 грамм суперфосфата, 70–80 грамм сульфата калия. В качестве аналога фосфорно-калийных удобрений можно использовать просеянную золу, которой потребуется около 500 грамм на яму. После посадки растение нужно обильно полить (около 4 литров под каждый куст) и замульчировать перепревшим компостом слоем в 6–8 см.

Так как малина Кумберленд достаточно гибкая и высокорослая, стебли на следующий год после ее посадки рекомендуется подвязать к предварительно установленным шпалерам. Предпочтительно выбрать веерный способ подвязки, обеспечивающий удобство при сборе урожая.

Состав и калорийность ягод

В составе черной малины имеется комплекс полезных веществ, которые являются незаменимыми компонентами для организма:

•  максимальное содержание железа, меди, марганца;
•  В-ситостерин;
•  антиоксиданты, антоцины, эллаговая кислота;
•  витамины группы А, В, С, Е, РР, Н;
•  основные минералы (йод, цинк, бор, калий, кальций, фтор, кобальт, фосфор, селен, натрий);
•  полисахариды, клетчатка, дубильные вещества.

Исследования подтвердили, что годовая норма черной малины для человека составляет 2 кг. При поедании ягод в таком количестве минимизируются риски развития онкологических заболеваний в организме.

Калорийность черной малины составляет 70 калорий на 100 грамм продукта, что немного выше в сравнении с обычной ягодой. При этом ее вводят в рацион во время соблюдения низкобелковой диеты из-за минимального содержания белков, жиров и углеводов, как альтернативу калорийным десертам (шоколад, выпечка).