Виноград кардинал: описание и уход, польза и вред сорта

Как сажать

Виноград многих сортов прекрасно разводится черенками. Их можно подготовить самостоятельно или купить в специализированных магазинах. При покупке посадочного материала надо тщательно проверить его качество и не доверять непроверенным реализаторам.

Для разведения гибрида подойдет также саженец, но из него вырастит менее устойчивый к заболеваниям куст, дающий более низкий урожай. Такой вид посадки влияет на скорость появления первых кистей. Обычно кусты, получившиеся из саженцев, начинают плодоносить на 3-4 год. Если Кардинал разводить черенками, то многих проблем можно избежать.

Гибрид капризен и привередлив. Необходимо требовательно отнестись к выбору места для посадки. Сорт очень любит тепло, поэтому его садят на южной или юго-западной стороне. Если площадка имеет небольшой уклон, то это плюс. Место должно быть защищено от ветров и сквозняков, хорошо освещено солнцем.

Очень тщательно надо подходить к времени посадки. О теплолюбивости Кардинала можно складывать легенды, поэтому лучше всего помещать лозу в грунт в середине или в конце весны. Температура воздуха должна быть не ниже 15 градусов, а почвы – 10. В таких условиях черенок хорошо приживается и быстро набирает зеленую массу.

Оптимальной почвой для сорта считаются суглинки или супесчаники, а также хорошо удобренный чернозем. Виноград Кардинал требует тщательного ухода. Он привередлив к условиям произрастания, климату, месту и времени посадки.

Для сорта надо выбирать хорошо освещенные участки на солнечной стороне, защищенные от ветров и сквозняков. Рядом не должно быть кустов, которые неустойчивы к болезням

Правильно выбранное место и хорошая почва – залог формирования крепких здоровых кустов. Черенками сорт лучше всего размножается в весенний период. Также есть возможность делать прививки и отводки. При осенней посадке надо хорошо позаботиться об утеплении молодых побегов.

Необходимо знать особенности выращивания, чтобы не погубить растения:

• При посадке обязательно сделать хороший дренаж. Сорт очень любит влагу, но ее переизбыток может привести к растрескиванию плодов, а также их загниванию. Особенно надо поливать кусты в период распускания бутонов и формирования завязей.
• До и после цветения надо проводить комплексное удобрение. А с осени лунки хорошо мульчируются перегноем.
• Виноград данного сорта устойчивый к различным заболеваниям, но его надо обрабатывать фунгицидом в целях профилактики.
• Лозу можно безбоязненно обрезать до 3-6 глазков.
• В осенний период кусты тщательно мульчируются соломой, сеном, лапником и другими утеплителями.

Чтобы корень хорошо прижился, его надо поместить перед посадкой на сутки в виду или активатор роста. На дно лунки выкладывается керамзит или гравий, удобрения и почва. Лунка хорошо проливается и оставляется. В ямку помещается черенок, засыпается грунтом, земля слегка утрамбовывается для более плотного сцепления корня с почвой. Обязательно хорошо полить растение: не менее 2 ведер воды под каждый куст.

«Кардинал» на российской земле

Если в условиях Южного берега Крыма калифорнийский гость быстро адаптировался, то продвинуть его по Волге, вплоть до Саратова, удалось только благодаря межвидовой гибридизации, которая дала:

Сорт «Кардинал Анапский» («Кардинал АЗОС», «Кардинал АЗОСиВ», «Кардинал Люкс», «Кардинал устойчивый») — виноград со столовыми качествами знаменитого «американца» и полезными в суровом климате России качествами молдавского образца под именем «Криулянский».Справка: Столовый сорт позднего созревания с ягодами розового цвета — «Криулянский» имеет стойкость к выживанию без укрытия в морозные зимы при температуре до —28оС

Но ещё более важно: он неуязвим для гнилостных заболеваний, паутинного клеща и даже филлоксеры.Вот какие задатки получил «Кардинал Анапский» от родителей:

средний срок созревания;

высокая урожайность (максимум — 130ц/га);
устойчивость к заражениям (3,5 балла);

переносимость низких температур (до—22оС);
масса плодов грозди до 1кг;
среднюю рыхлость грозди;
ягоды (от тёмно-розового, красного цвета до темно-синего, почти чёрного) весом до 9 гр.;
сахаристость до 21% (у «Кардинала» — 18%);
оценка вкуса — 8,7 баллов.

Сорт «Крымский Кардинал» (К-81) — одна из форм семейства «Кардинал» х «Криулянский», прижившаяся в Крыму. Сохранив селекционные достижения анапского собрата (морозостойкость и стойкость к заболеваниям — 3,5 балла) крымский родственник приобрёл:
большую выразительность мускатного вкуса;

увеличенную массу среднерыхлой грозди — свыше килограмма;
сниженный дегустационный балл — 8,1.

Описание сорта винограда Кардинал

Плоды

Виноград Кардинал раннеспелый, сильнорослый, с большой урожайностью. Грозди крупные по величине, конусообразной формы длинной от 20 до 30 см, но вес их достигает до 500 грамм, так как сама структура рыхлая.

Сами ягодки по размеру тоже достаточно крупные, и обычно имеют овальную или удлиненную форму, а вес их достигает 8-10 грамм.

Их кожица яркая, фиолетово-красного цвета, достаточно плотная, но ее легко съесть. Поверх кожицы есть восковый дымчатый налет, характерный некоторым видам винограда.

Семена ягод есть, размеров больше среднего, от двух до четырех штучек в каждой ягодке.  Ягоды очень красиво смотрятся в различных видах консервации, такие как компоты и варенья.

Сорт  Кардинал зреет в августе, а вызревание варьируется от 114 до 121 дня. В связи с некоторыми неудобствами в условиях промышленного культивирования виноград приходится снимать в несколько заходов, однако его транспортабельность оценивается на хорошем уровне: товарный вид и свежесть продукта может сохраняться аж до трех месяцев.

Побеги появляются в середине данного промежутка времени. Любит тепло. Сахаристость 17-18%, кислотность не превышает 8г/л. Данный сорт неустойчив к грибковым заболеваниям и морозам.

Урожайность

Урожайность винограда Кардинал в большинстве своем зависит от агротехники и правильности подхода к выращиванию и сбору урожая.

Если вы захотите купить данный сорт винограда в питомнике, вам скажут, что он высокий по характеристикам, но с небольшой оговорочкой –  «потенциально».

То есть вам придется приложить все усилия, чтобы урожай действительно мог вас поразить.

Кусты, как правило, среднерослые, а побеги вызревают в среднем темпе. Цветки обоеполые. Листочки гладенькие, имеют темно-зеленый цвет и приятный блеск.

Растение способно давать большое количество плодоносящих побегов, примерно 65 – 75 штук с куста. Обрезку тоже применяют среднюю.

Сорт винограда Кардинал цветет рано и может быть пораженным весенними заморозками.

В годы, которые не отличаются благоприятностью погоды, могут опадать цветки и завязи, иногда возможно даже горошение.

Достоинства и недостатки

Достоинства:

• Раннее созревание;
• Высокая урожайность;
• Транспортировка и сохранность товарного вида.

Недостатки:

• Грибковые заболевания;
• Неустойчив к морозу;
• Неравномерное созревание.

Описание сорта Кардинал

На территории России этот виноград встречается очень часто. Сорт хорошо устойчив к вредителям и плохой погоде, отличается приятным вкусом и дает богатый урожай. Относится к столовым сортам и отличается быстрым созреванием даже не на самой жаркой погоде. По совокупности характеристик Кардинал стал популярным как среди любителей, так и среди опытных виноградарей.

Сорт достаточно старый — селекционеры добились его появления еще в 1939 году, на территории Соединенных Штатов Америки. Из США виноград попал в Европу, где выращивается и до сих пор. На данный момент Кардинал выращивается в Греции, Франции, Румынии и Италии, а также на территории других стран со сравнительно похожим температурным режимом и другими климатическими условиями.

На территории России этот виноград оказался во времена СССР. Сорт привезли из Франции, и он отлично прижился и до сих пор активно выращивается во многих регионах страны.

Общие сведения и характеристики

Этот столовый виноград отличается крупными гроздями с большим количеством ветвей. Помимо этого, виноград Кардинал сам по себе отличается крупными, мясистыми и сочными ягодами, что еще лучше влияет на урожайность.

Кусты достаточно рослые и массивные, до трех метров в высоту, с большим количеством листьев. Сорт отличается быстрым вызреванием: до момента съема первого урожая спелых гроздей проходит всего 105 дней. При промышленном выращивании средняя урожайность получается не слишком высокой из-за неравномерного вызревания гроздей — порядка 11 тонн на гектар.

Созревший виноград используют несколькими способами:

• В свежем виде, для розничной продажи.
• Для изготовления соков и вина.
• При приготовлении джемов, мармелада и других сладких изделий.

Виноград Кардинал отлично растет в различных условиях, и даже в наших широтах при грамотном уходе урожай можно получить уже в конце лета. Подавляющее большинство сортов либо вообще не созревает окончательно в средней полосе, либо что-то похожее на урожай можно получить только поздней осенью. Но как и другие сорта, Виноград не любит заморозки и плохо их переносит.

Характеристики ягод и кустов

• Назначение винограда — столовый;
• Форма и вес грозди — цилиндроконическая, от 400 до 900 грамм;
• Вес одной спелой ягоды — 10-12 грамм;
• Кислотность и сахаристость — 6-8 грамм/литр и 17-18% соответственно.

Ягоды крупные, овальной формы, вкусные и мясистые. Сочный вкус имеет слабый мускатный оттенок, приятно дополняющий букет. В спелом виде ягоды имеют насыщенный красно-фиолетовый цвет.

Виноград Кардинал имеет лозу насыщенного коричневого цвета. Листья круглые и блестящие, короткие пушистые волоски на них практически отсутствуют. Большую часть сезона все листья имеют светло-зеленый цвет и бронзовую кайму по краю, но к осени цвет листьев меняется на ярко-желтый.

Грозди не имеют четкой структуры или формы, но при этом отличаются большим размером. Из-за больших по размеру ягод и желтого цвета листьев осенью растение выглядит очень красиво и радует урожаем.

• Длина кисти находится в диапазоне 20-28 см, обычно достигает 24-25 см;
• Ширина — от 10 до 20 см и даже чуть более, поскольку форма каждой грозди индивидуальна;
• Каждая кисть обычно дает 350-500 грамм урожая, но отдельные грозди могут весить до 900 грамм.

Описание сорта Кардинал

Происхождением виноград «Кардинал» обязан калифорнийским селекционерам. В СССР этот сорт завезли из Франции в 50-х годах прошлого столетия. Так как родиной произрастания является местность с мягким теплым климатом, то оптимально для выращивания «Кардинала» подходят южные регионы.

Родительская пара представлена сортом «Королева виноградников» и «Альфонс Лавалле». От «Королевы виноградников» сорт получил форму гроздей, отличающейся длиной, а также ранние сроки созревания. «Альфонс Лавалле» наградил «Кардинал» необычным окрасом и формой ягод. Кроме того, от своего родителя сорт получил высокие характеристики урожайности. При благоприятных условиях с гектара можно собрать 160 центнеров прекрасного урожая.

Относится к сортам с раннеспелым сроком созревания — период вегетации (115-120 дней), то есть виноград полностью вызревает во второй декаде августа.

«Кардинал» имеет потенциально высокую урожайность, но при этом неустойчивую. На кусте образуется 65-70 плодоносных побегов. Количество гроздей на каждом побеге: 1,1 – 1,4. При благоприятных погодных условиях «Кардинал» дает прирост побегов до 3 метров высотой. Круглый в сечении побег сразу имеет коричнево-бронзовую окраску. Вызревание происходит на 2/3, на лозах достаточно много листьев. Лист пятилопастный, темно-зеленого окраса с блестящей поверхностью. Края листьев зубчатые. Молодые листочки светло-зеленые, к осени вся листва желтеет. Цветки обоеполые, хорошо опыляемые, собранные в одну кисть.

Грозди крупные и длинные. Длина одной грозди может составлять 25-30 см, а ширина 15-20 см. При этом гроздь не очень тяжелая из-за рыхлой структуры, всего 350-500 граммов. Форма грозди цилиндроконическая, возможно формирование крыла.

Ягоды овальные или округло-овальные среднего размера. Масса достигает 5-7 граммов. Внутри каждой ягоды 3-4 семечки.

«Кардинал» — обладатель очень красивого окраса. Ягоды фиолетово-красные с дымчатым восковым налетом. Мякоть имеет зеленовато-белый окрас. Она сочная и хрустящая. Кожица ягод плотная.

Вкус винограда «Кардинал» очень приятный и свежий с легким мускатным ароматом и послевкусием. Сахаристость ягод достаточно высокая – 16-18%. Кислотность ягод к моменту созревания составляет 7-8 граммов на литр.

Сорт имеет недостаточно сильный иммунитет, поэтому поражается многими заболеваниями, в том числе грибковыми, а также вредителями. Наиболее часто поражается милдью, серой гнилью, оидиумом, бактериальным раком, гроздевой листоверткой. Объяснить это легко. Наш климат резко отличается от средиземноморского, в котором произрастает «Кардинал» и растения сложно адаптируются к природным условиям наших широт.

Морозоустойчивость также невысокая, поэтому для «Кардинала» укрывание на зиму — обязательное условие.

Несмотря на то, что сорт весьма требовательный к уходу, он отличается хорошей лежкостью и транспортабельностью. Поэтому все труды будут потрачены не напрасно.

• К достоинствам винограда «Кардинал» можно также отнести его стойкость к засухе, не каждый сорт может этим похвастаться.
• К недостаткам относится повышенные требования к теплу, «Кардинал» плохо переносит понижение температур на всем протяжении периода вегетации.

На основе сорта «Кардинал» селекционерами было создано немало новых образцов. В Болгарии появились сорта «Марица» и «Пловдив — 2», в России модификаций выведено значительно больше: «Анапский кардинал», «Аркадия», «Преображение», «София», «Монарх», «Надежда». Именно эти межвидовые формы позволяют виноградарям средней полосы России, иметь на своем участке изысканный виноград.

Иногда «Кардинал» используется в технических целях для придания десертным винам более благородного вкуса. Также его можно использовать для варенья, компота и для маринования.

Выращивание

Основные особенности выращивания винограда сорта Кардинал:

• Высокие урожаи при промышленных масштабах выращивания можно получить только в южных регионах страны;
• Хорошо растёт на супесчаных, суглинистых, каштановых и чернозёмных грунтах;
• Высаживать саженцы лучше на освещённых солнцем участках, защищенных от преобладающих в данной местности ветров;
• Требует определённых навыков агротехники возделывания этой культуры в обрезке, чеканке, катаровке;
• Обязательно необходимо проводить пасынкование, сухую и зелёную подвязку;
• Так как сорт восприимчив к грибковым заболеваниям, необходимы тщательные профилактические обработки.

Лучше высаживать привитыми саженцами, так как виноград выращенный из корнесобственных больше склонный к вымерзанию.

Период посадки

Покупать саженцы нужно только в специализированных питомниках, после того, как там выкапывают школку. Это делается осенью. Приобрести растения можно и весной. Дело в том, что на больших промышленных предприятиях по выращиванию посадочного материала саженцы сохраняются при определённой влажности и температуре. Таким образом, по качеству они не будут отличаться от тех, которые покупались осенью.

Производить посадку в Подмосковье и других регионах, можно как осенью, так и весной. Предпочтительно, конечно же, весной, так как они укореняться и к зиме подойдут не ослабленными. Это необходимо делать тогда, когда температура грунта будет 9–10 градусов. Но если получилось купить молодые растения осенью, то после посадки перед наступлением морозов их необходимо укрыть.

Обязательно перед морозами необходимо на зиму укрыть землёй молодой виноградник. Можно также соломой или плёнкой.

Срок созревания

Виноградарь старается на участке высаживать растения разного срока созревания. От ранних сортов до поздних. Кардинал является виноградом с ранним сроком плодоношения. Уже на 105 день после распускания почек можно попробовать спелые ягоды, а через 110-115 дней после начала вегетации начинать собирать урожай. Обычно это происходит в середине августа. Так как виноград сладкий его начинают поедать осы. От них нужно избавляться, так как насекомые приведут в негодность ягоды. Для этого используют такие методы:

• Возле куста помещают ёмкость с сиропом и разбавленным в нём ядом;
• На каждую гроздь надевают марлевый мешочек.

Чтобы вырастить красивые грозди Кардинала необходимо приложить немного больше усилий, чем при выращивании, например, Молдовы:

• Сорт хорошо переносит кратковременную засуху, но в то же время увеличивает урожай на поливных землях. Достаточно трёх поливов за сезон. Качественнее и экономнее это делать капельным орошением;
• В период вегетации необходимо делать подкормки минеральными удобрениями. Весной можно внести селитру, а дальше только калийные;
• Землю под растениями лучше мульчировать. Для этого используют опилки или какие-то другие подручные материалы;
• На зиму кусты тщательно укрывают.

Кардинал даст неплохой урожай и на богарных землях. И ягода будет слаще, но гроздь вырастет крупнее, если полить его хотя бы три раза за вегетационный период.

Профилактика болезней

Сорт неустойчивый против грибковых заболеваний, поэтому необходимо проводить профилактические обработки начиная с осени. После того как осыпятся листья нужно обработать куст и землю возле него бордосской жидкостью. Операцию ещё дважды повторяют весной. По почкам и когда зелёные побеги достигнут в длину 10-12 см. Также используют хлорокись меди и коллоидную серу. После цветения можно применять Ридомил Голд. Этот препарат и бордосская жидкость помогут только как профилактические средства. Но в случае появления первых признаков милдью и оидиума нужно переходить к применению фунгицидов. Действовать по прилагаемым к ним инструкциям.

Обработку следует проводить вечером в безветренную погоду.

Обрезка

Обрезку можно проводить как осенью, так и весной. В умеренной полосе страны необходимо оставлять больше глазков на случай вымерзания, если операцию проводить осенью. Весной обрезка проводится до распускания почек. От обрезки зависит урожай и это знает каждый виноградарь.

Важно только правильно её провести:

1. Формируют куст по методу Гюйо или веером.
2. Нагрузка на куст не должна превышать 30 глазков.
3. Плодовых побегов оставляют около 15 штук.
4. Этот сорт любит короткую обрезку. Поэтому оставляют на побеге от 3 до 6 глазков.

Обрезка необходима прежде всего потому, что позволяет правильно сформировать куст, убрать лишние цветоносы. Защитит от утяжеления большим количеством гроздей и не вызревания лозы.

Уход

Выясним, какой уход требуется винограду Триумф.

Полив

Увлажнять грунт в винограднике требуется регулярно. Если кустов много, оптимально подойдет капельное орошение: с помощью этой удобной системы можно не только поливать виноград, но и удобрять его.

Помните, что полив следует прекратить в период созревания плодов. Это поможет избежать их растрескивания, утраты сахаристости.

Обрезка

Побеги винограда Триумф растут мощными и длинными: укорачивать их необходимо. Обычно оставляют пять глазков на каждом побеге: такое нормирование дает возможность собирать обильный урожай, позволяет сохранить крупные размеры ягод.

Кроме формирующей, необходима и обрезка санитарная: удаляйте вовремя ветки сломанные, поврежденные, больные.

Профилактика

К большинству заболеваний сорт имеет устойчивость. Однако, от милдью и филлоксеры необходима обязательная профилактика.

Зимовка

Хоть сорт к морозам и устойчив, молодые растения нуждаются в укрытии обязательном. Первые два года виноград укрывают каждой осенью, используя традиционные способы: снятие со шпалеры, обвязку, помещение под укрывной материал.

Начиная с третьего года жизни можно не укрывать: конечно, если выше сорокоградусных морозов в ваших краях не бывает.

Требования к посадке и уходу

Кардиналу нужен тщательный уход, помимо основных манипуляций для культивирования виноградов. Промышленным разведением занимаются в теплых регионах. Сорт не любит холода. Хорошо плодоносит на черноземных, суглинистых землях, обильно согретых солнечными лучами.

Предпочтительный способ размножения – прививка на подвой, устойчивый к негативным воздействиям. Отлично приживается на древесине сорта Шасла Х Берландиери, кустах Берландиери Х Рипариа.

Прививка винограда Кардинал

Такой метод дает большую вероятность получения обильного, качественного урожая.  Описание процедуры прививки:

• обрезанную сторону черенка по плечики помещают в раскол на подвое;
• стягивают прочной, желательно хлопковой, тканью, которая впоследствии разлагается под воздействием внешней среды, не нанося вреда растению;
• прививка обмазывается глиной или специальным составом для сохранения в подвое влаги.

Куст поливают 2 – 3 ведрами воды, покрывают мульчей прикорневые круги. Так сорт получит питание, кислород и достаточное количество влаги.

Высадка черенками менее удачный выбор. Необходимо проконтролировать температуру. Полагаясь на описание опытных виноградарей, при показателе в почве +10°С, воздухе менее +15°С и ниже черенки не приживутся. Для саженцев выбирают открытый, без сквозняков участок. Ямки обязательно удобряют калийно – фосфорными подкормками, осенью и весной мульчируют перегноем.

Черенки выбирают абсолютно здоровые, крепкие, с 2 – 3 глазками. Верхняя часть для сбережения влаги покрывается парафином, нижняя клинообразно обрезается с двух сторон на 5 – 7 мм. Саженец выдерживают в воде, стимулируя рост корешков. Полезно опустить на пару минут в Гумат (10 капель/ 1 л воды).

Черенки винограда для размножения

К описанию элементов ухода относятся стандартные операции:

• подкормка;
• полив;
• мульчирование;
• обрезка;
• укладка на зиму.

Слабая устойчивость Кардинала преодолевается качественной заботой, правильным уходом за виноградником. Оптимальный уровень влажности поддерживается регулярным поливом в засушливых местах, при знойной, с долгим периодом без осадков, погоде. Когда влаги чрезмерное количество, ее накопление способствует растрескиванию ягод сорта, гнилостным заболеваниям. Процесс предупреждают устройством почвенного дренажа.

Для получения крупных, здоровых, вкусных ягод класса люкс, виноград удобряют калийно – фосфатными смесями, мульчировать перегноем в период весенней подготовки кустов, осенью перед тем, как отправить на отдых. Слой мульчи рекомендуется делать около 3 см.

Формирование куста важно для высокого плодоношения. Кардинал – сорт, хорошо откликающийся на метод Гюйо, или верную обрезку, описание которых дано в отдельной статье

Растение получает максимум согревающего воздуха, света. Лучше поступают питательные элементы, виноград становится более устойчивый к повреждениям, заболеваниям. Создаются комфортные условия для снятия гроздей. У Кардинала оставляют не больше 6 глазков на побеге. Время для манипуляции – осень или ранняя весна.

Формировка Гюйо

Дальнейший уход за виноградом Кардинал

Очень важно правильно ухаживать за молодыми кустиками в первый после посадки год

. Поливают молоденькие растения по мере подсыхания почвы, после каждого полива проводится рыхление приствольных кругов.

В первом сезоне поливают саженцы раз в 6-8 дней, внося под каждый кустик не менее ведра воды. Но лучше обустроить для виноградника капельное орошение, в этом случае расход влаги будет оптимальным, а вода будет поступать к конкретным растениям.

Совет!

По мере роста виноградных лоз объем полива можно уменьшать, оставляя регулярность – раз в 6-8 дней.

С первого сезона требуется формирование лозы, проводить удаление пасынков, а также винограду Кардинал требуется подвязка побегов к шпалерам.

Обязательно регулярно осматривать посадки, чтобы вовремя заметить симптомы болезней или появления на кустах вредителей, чтобы вовремя начать с ними борьбу.

Подкормка винограда

Перед посадкой винограда в лунки вносят 20 кг компоста и 2 стакана удобрения Агрофоска. В этом случае в следующие пару сезонов удобрять виноград Кардинал не требуется.

В дальнейшем следует под каждый куст вносить удобрения в том же объеме, что и при посадке, раз в 3 сезона.

Если же лозы растут слишком интенсивно, то вносить подкормки следует раньше.

Важно!

Все подкормки для винограда Кардинал вносятся в начале сезона. А внесение удобрений в конце лета – начале осени приводит к интенсивному росту надземной части, что нежелательно перед наступлением холодов.

Обрезка винограда Кардинал

Обрезают данный виноградник в конце зимы – начале весны. Омолаживающая обрезка старых лоз винограда Кардинал приводит к более активному росту новых побегов.

Фото формирования кустов винограда Кардинал

Формируя куст, оставляют один центральный ствол и несколько боковых стеблей, каждый из которых сразу подвязывают к шпалерам.

Кардинал формируют в два ствола, боковые побеги направляют в разные стороны. Плодовых побегов на кусте должно оставаться не более 12-13, все остальные обрезают, чтобы не перегружать лозу урожаем.

Происхождение

Среди 10 000 существующих в мире сортов винограда, часть из которых представлена на нашем сайте, он общепризнанно выделяется исключительной эффектностью крупных ягод, цветовой палитрой красно-лиловых тонов, и неподражаемым лёгким мускатным ароматом хрустящей светло-зелёной мякоти. Приближены к нему по вкусу Мускат Гамбургский, Плевен и Восторг.

Он — дорогой гость на праздничном столе, изысканная закуска к десертным винам, источник здоровья и эндорфинов — гормонов радости.

Кажется, что его ярко-коричневые побеги и пятилопастный блестящий лист смотрят на нас со всех пейзажей Средиземноморья.

Но родиной сорта стала в ХХ веке далёкая Калифорния, географическая широта которой даже сравнительно с Италией ближе к экватору. Еще один эффектный гость наших садов родом из Калифорнии — виноград Ведьмины пальцы.

Вот откуда у этого сортового шедевра такой теплолюбивый характер и такая уязвимость к неблагоприятным условиям: случись пройти дождю и слегка похолодать — появляется на листьях серая гниль.

Как первое лицо в сообществе столовых сортов он требует внимательного отношения к себе и постоянной заботы, но все трудности агротехники окупаются коммерческим товарным видом солнечной ягоды.

Величина ягод «Кардинала» достигает 40 мм в диаметре. Такую ягоду не съесть в один укус. Еще один представитель винограда с крупными ягодами — сорт Атос.

Знакомство с сортом

Выращивается сорт виноградарями Испании, Югославии, Италии, Греции, на французских плантациях, в России, Украине.

Гибридная форма винограда Кардинал объединила в пару Альфонса Лавалле и Королеву виноградников. Получена селекционерами Америки (штат Калифорния). Ценнейшие качества прародителей впитались Кардиналом, предлагая более совершенный сорт.

Подробное описание признаков заключается в характеристике кустов, зелени, ягод, кистей растения.

• сильнорослые, высотой до 3 м, с густой зеленой частью;
• вызревание по средней степени (половина, две трети длины);
• очень ранний сорт, менее 105 дней до первого съема спелых гроздей;
• урожайность невысокая, усредненный показатель 11 т/га.

• при полном формировании пластинка большая, блестящая, голая;
• пятилопастная, сердцевидная форма;
• опушения и пузырчатости нет, или заметны очень слабо;
• средняя рассеченность листа;
• вверху сомкнутые вырезы, глубокие, с незначительным просветом, внизу открытые, узкие;
• зубцы по краю выпуклые в обе стороны, треугольные;
• сводчатая выемка черешка, с одной края иногда проходит жилка;
• без паутинистого опушения у верхушки на побеге;
• описание цвета: светло – зеленый с бриллиантовым оттенком по краю зубчиков. Осенние листья становятся нарядно – желтыми.

• крупные по величине (2,5 х 1,6 см), средней тяжести (от 0,3 до 0,6 кг);
• цилиндрическо – коническая форма;
• плотность средняя, рыхлая;
• 1 – 1,2 соцветия на побеге;
• плодоножка длинная, свыше 1,5 см;
• кисть сорта на короткой ножке;
• гребень ломкий, зеленый;

• округло – овальные, приплюснутые по форме;
• большие (2,5 х 2,1 см);
• с полноценными семенами, общей массой около 0,4г;
• кожица легко лопается, съедобная;
• мякоть зеленоватая, сочная, с хустом;
• цвет яркий, темно – фиолетового или красного тона;
• внешнее покрытие дымчато — восковое;
• вкус люкс: нежный, гармоничный, с нотками муската;
• насыщенность сахарами низкая (14 %);
• кислотностью 4 г/л.

Большие круглые ягоды виноград сорта Кардинал

Все данные приведены в описании промышленных виноградников, при довольно среднем качестве агротехники. Улучшая уход, есть вероятность вырастить на порядок крупнее кусты, ягоды и грозди.

Самые приметные признаки сорта:

• высокие кусты;
• голые листья, с крупными зубцами и металлическим отливом;
• объемные, ярко красные (фиолетовые) ягоды;
• отличный вкус с тонами муската;
• очень короткий срок созревания.

Плоды, которые по вкусу, внешним данным оцениваются, как люкс – ягода, заслуживают похвалы великого поэта А.С. Пушкина, выразившегося в строках бессмертной поэмы «Бахчисарайская долина»: «Янтарь и яхонт винограда, Долин приятная краса…».

Высокую урожайность сорта нельзя назвать устойчивой. Кардинал чутко реагирует на погодные условия, качество ухода. Созревание плодов происходит неравномерно.

Урожайность

По этому показателю Кардинал имеет высокий потенциал, но недостаточную стабильность. На молодых кустах она не превышает 1 кг с грозди и 15 кг с куста. По мере одревеснения лозы эти показатели возрастают. Могут достигать 20-25 кг с 1 куста.

Выбор посадочного материала
Садоводы с опытом рекомендуют новичкам брать черенки и саженцы у тех, кто делал их из своей лозы и занимается производством такого материала профессионально.

Черенки
Оценить качество можно срезав небольшое количество коры. При выращивании куста из черенка и соблюдении правил агротехники приживаемость около 90%, практически гарантировано высокое качество растения. Есть возможность контроля развития винограда на всех этапах.

Саженцы
При соблюдении правил агротехники приживаемость около 100%. Саженцы должны быть здоровыми

Обратите внимание на отсутствие вздутий, наростов и других признаков заболеваний.