Обзор 8-ми лучших помидор для засолки. рейтинг по отзывам пользователей

Какой сорт томата лучше всего выращивать для засолки?

Иллюзия(Лиза)

Засолочные сорта томатов имеют плоды плотной консистенции средних размеров. Они отличаются таким составом сахаров, без которого брожение в процессе засолки не пройдет правильно. К ним относятся такие сорта, как «Дон Кихот», «Адмирал», «Дина», «Лидер», «Чудо света», «Король», «Подснежник» и «Засолочный».
Сорта помидор, предназначенные для консервации, имеют плоды маленького размера. Это позволяет мариновать или солить их, не разрезая на части. Эти сорта томатов имеют мелкие семена и плотную мякоть. К ним относятся сорта « Балеринка», «Антошка», «Огни Москвы», «Трапеза», «Яблонька России», «Золотой петушок», «Колокола России» и так далее.
Сортов и гибридов очень много и выращивать их можно как в теплицах из поликарбоната, так и в открытом грунте.

лЛариса Котельникова

Если нет доверенного источника, то имеет смысл обратить внимание на аннотации на пакетике «хорош в засолке» и т. д

А из личного опыта — Толстой F1 (очень хорош оказался!) 100-150 г. помидорки, как калиброванные и не расползаются в рассоле. Но индетерминантный.

?без ГМО?

выращивала и солила каспар, нафаня, идальго… много всяких. Главное, чтобы были небольшие, мясистые и с толстой кожицей.

Теги: засолочный, наилучший

Трекбэк с Вашего сайта.

Как выбрать нужный сорт томатов

Выбор сорта нужного назначения — важный шаг, но для успешного выращивания необходимо также учесть и другие его особенности. Важны также размер и форма плодов, их цвет, а также требования к режиму и условиям выращивания, высота и форма куста, способность противостоять вредителям и болезням.

Теплица или открытый грунт?

На фото выращивание томатов в открытом грунте

Томаты могут быть предназначены для открытого грунта, для теплиц или парников или иметь универсальное назначение. Сорта для тепличного выращивания менее требовательны к освещенности, выносят частичное затенение без потери урожайности. Вместе с тем, они требуют более высокой и устойчивой температуры, чем томаты для открытого грунта.

Тепличные томаты

Форма куста

Также сорта отличаются по форме куста. Они могут быть:

• штамбовые, с толстым устойчивым жестким стеблем, не требующим подвязки;
• полегающие томаты имеют тонкие стебли, без подвязки куст стелется по земле;
• картофелевидные томаты обладают разветвленным кустом с толстыми стеблями.

Типы куста

Высота и формирование стебля

Высота помидорного куста также может сильно различаться, от 25 сантиметров до 2,5 метров. Различают томаты нескольких типов:

• супердетерминантные — низкорослые, на которых образуется 2-3 кисти с плодами, высота их не превышает 40 см;

  Низкорослые томаты

• детерминантные — невысокие кусты, образующие не более 7 плодоносящих кистей, обладающие саморегуляцией роста и не требующие пасынкования;

• полудетерминантные — высотой до 1,5 метров, их можно выращивать в 1-2 стебля, при этом полноценно вызревает до 10 кистей;

  Полудетерминантные томаты

• индетерминантные или лиановидные — их выращивают в один стебель, и рост таких томатов ограничен только высотой теплицы или опоры.

  Фото индетерминантных томатов в парнике

В теплицах обычно выращивают полудетерминантные и лиановидные томаты, их урожайность с квадратного метра значительно выше. Для открытого грунта больше подходят детерминантные сорта, а низкорослые можно использовать не только на грядках, но и в кашпо, контейнерах и подвесных корзинах на балконе или веранде.

Оригинальное озеленение балкона – помидоры в подвесном кашпо

Преимущества районированных сортов

Сорта, предназначенные для выращивания в южных регионах с сухим и жарким климатом, в средней полосе не смогут порадовать высокой урожайностью, даже если выращивать их в капитальных теплицах из-за недостаточной освещенности. Они смогут завязать меньше плодов, томаты будут хуже вызревать и храниться.

Для открытого грунта критичными могут оказаться ночные температуры — если сорт не устойчив к их понижению, растения могут сбросить завязи и цветы, заболеть, а при заморозках, даже кратковременных — погибнуть.

Холодостойкие сорта

Важен также срок созревания. Для выращивания в районах с коротким летом лучше выбирать скороспелые и ультраскороспелые сорта с дружным созреванием, которые смогут отдать большую часть урожая до наступления заморозков.

Скороспелые томаты

Устойчивость к болезням

Важная особенность сорта, особенно для северных регионов с коротким и влажным летом. Томаты подвержены множеству грибковых заболеваний, особенно фитофторозу и бурой пятнистости, из-за этих болезней можно потерять значительную часть урожая

При выборе сорта стоит обратить внимание на устойчивость томатов к вредителям, болезням и способность плодоносить даже при неблагоприятных погодных условиях

Помидоры с перцем и луком в томатном маринаде

• Томаты 500 г
• Чеснок 2 зубчика

Для маринада:

• Вода 2 стакана
• Сахар 1,5 ст.л.
• Соль 1/2 ст.л.
• Уксус столовый, 9% 1 ст.л.

Как приготовить

1. Помидорки тщательно мою, укладываю целиком в банки, заливаю кипятком и оставляю на 10 минут.
2. Чесночок натираю не терочке. Можно меленько измельчить или пропустить через пресс.
3. Готовлю маринад. Когда подходит время, воду сливаю в ковшик, добавляю соль и сахар. Как закипит, вливаю уксус.
4. К помидорам в банку кладу чесночок, заливаю все горячим маринадом и закатываю крышками.

Этот рецепт – отличный способ пристроить мелкие головки лука, которые расстраивают некоторых садоводов. Очень красиво смотрятся в банке целые миниатюрные луковички и округлые красные помидорки.

• Томаты 500 г
• Лук 300 г
• Чеснок 1 зубчик

Для маринада:

• Соль 1,5 ст. л.
• Вода 1/2 л
• Сахар 1,5 ст. л.
• Уксус 9% 50 мл

По вкусу: зонтик укропа, лист хрена, острый перец

1. На дно банки укладываю ароматную «перину»: лист хрена, укроп, мелко нарезанный чеснок. Сверху – помидоры и луковки, перец чили.
2. Заливаю кипятком и оставляю на 10-15 минут.
3. Готовлю маринад. Воду сливаю в кастрюлю, добавляю соль и сахар.
4. Как закипит, вливаю уксус и снимаю с огня.
5. Заливаю помидорки маринадом и закрываю крышками.

Еще один простой, но очень вкусный рецепт. Это не просто заготовка, а готовая закуска к любому праздничному столу и для семейного ужина.

Предлагаем ознакомиться Сорта ранних огурцов для теплиц из поликарбоната

Ингредиенты:

• Томаты 300г
• Лук 1 головка
• Перец болгарский 1 шт.

Для маринада:

• Томатный сок 2 стакана
• Уксус столовый 9% 1 ст.л.
• Сахар и соль по 1 ст.л.

Как приготовить

1. Помидорки мою, прокалываю каждую зубочисткой, укладываю в банку, заливаю кипятком и оставляю на 10 минут.
2. Перец и лук нарезаю крупно – полосками и полукольцами.
3. Готовлю томатный маринад. Томатный сок выливаю в кастрюлю, выкладываю в него перец и лук, добавляю соль, сахар, перец и гвоздику. Как закипит, отключаю огонь и оставляю на плите еще на 5-7 минут.
4. Затем добавляю уксус и убираю с плиты.
5. Сливаю воду из банки с помидорами и заливаю томатным маринадом с перцем. Закручиваю банки.

Рецепт также хорош, если надо спасать помидоры от фитофторы или когда урожай слишком большой. Здесь будут уместны средние и крупные мясистые плоды. Такую заготовку зимой удобно использовать и как самостоятельную закуску, и для овощного рагу, и для борща.

Ингредиенты (на 1 л банки)

• Томаты 500 г
• Лук репчатый или шалот 1-2 головки
• Чеснок 4 зубка

Для маринада:

• Масло оливковое 1 ст. л.
• Вода 1/2 л
• Соль 0,5 ст. л.
• Сахар 1 ст. л.
• Уксус столовый 9% 2 ст. л.

Как приготовить

1. Помидорки разрезаю пополам, лук нарезаю кольцами довольно крупно, ок. 1 см в толщину, а чеснок измельчаю очень мелко.
2. На дно банки укладываю зонтик укропа, перец горошком, лук и чеснок. Вливаю масло. Половинки томатов укладываю срезами вниз.
3. Делаю маринад: наливаю в кастрюльку воду, добавляю лаврушку, соль и сахар. Как закипит, вливаю уксус.
4. Заливаю маринад в банку с помидорами.
5. Стерилизую 10 минут и закручиваю крышки.

Один из моих любимых рецептов. Мед делает маринад не таким «колючим» и придает помидорам приятную пряную сладость.

Ингредиенты

Перец болгарский и томаты – по 300 г

Для маринада:

• Соль 1 ч. л .
• Уксус столовый, 9% 1/3 стакана
• Мед жидкий 2 ст.л.
• Перец горошком

Как приготовить

1. Перец очищаю от семян, помидоры – от плодоножки и нарезаю крупно.
2. Отдельно смешиваю соль, мед, перец и уксус, заливаю этим соусом овощи, перемешиваю и оставляю до выделения сока.
3. Перекладываю смесь в кастрюлю, довожу до кипения на среднем огне. Как закипит, снимаю с плиты и оставляю на 10 минут.
4. Раскладываю по банкам и закатываю.

Высокоурожайные поздние сорта томатов для открытого грунта

«Мечта любителя». Это томат позднего сорта — от появления всходов до созревания проходит 120 дней, иногда более. Растение высокорослое, высота куста составляет 1-1,5 м. Требует формирования в 1-2 стебля, подвязки и пасынкования. Плоды округлой формы, красного цвета, массой до 600 г, отличного вкуса. Лежкость хорошая. Устойчив к ряду болезней.

Чаще всего используется в салатах.

«Сабелька». От появления всходов до плодоношения проходит 120-130 дней. Растение высокорослое, высотой более 1,5 м. Подходит для выращивания в теплице. Плоды перцевидной формы, массой 150-250 г, вкусные. Плоды ярко-красного цвета. Лежкость хорошая. Устойчив к ряду болезней.

Хорош для употребления в свежем виде и цельно-плодного консервирования.

«Де Барао желтый». От появления всходов до плодоношения проходит 120-125 дней.

Растение мощное, высотой до 1 м. Урожайность — до 3 кг с одного куста. Требует обязательного подвязывания к опоре и пасынкования. Плоды желтые, овально яйцевидной формы, плотные, массой 60-70 г, обладают отличным вкусом. Сорт слабо поражается фитофторозом.

«Микадо». Срок от появления всходов до спелости плодов — 120 дней, иногда более. Подходит для выращивания в теплицах и в открытом грунте. Высокорослый сорт, высота растения может достигать 250 см. Плоды плоскоокруглые, красно-розовые, массой от 300 до 500 г, мясистые, сладкие, не растрескиваются. Лежкость хорошая. При улучшении агротехники сорт повышает урожайность. Устойчив к ряду болезней.

Используется в свежем виде и в салатах.

«Крем-брюле». От появления всходов до созревания проходит 120 дней. Высота куста от 1 до 1,5 м. Крупноплодный высокоурожайный сорт черноплодных томатов. Больше подходит для выращивания в теплице, чем для открытого грунта.

Вес плодов 200-400 г. Темную фиолетовую окраску плоды приобретают после полного созревания. Плоды сочные, мясистые. Вкус плодов сладковатый. Лежкость средняя.

Используется для салатов, приготовления сока и лечо.

«Поль Робсон». От появления первых всходов до плодоношения проходит 120-130 дней. Растение высокорослое. Куст может достигать 1,5 м. Подходит для выращивания в теплицах. Также можно культивировать этот поздний сорт томатов открытом грунте и под пленочными укрытиями.

Крупноплодный сорт с красивыми шоколадно-глянцевыми плодами весом 150-400 г, средний вес — 200 г. Плоды сочные, мясистые, сладковатые на вкус. Лежкость невысокая.

Используется в салатах, подходит для домашних заготовок.

«Сахар коричневый». Период от появления всходов до созревания плодов составляет 120-130 дней.

Сорт черноплодных томатов. Высокорослое растение, которое требует пасынкования и подвязки. В открытом грунте — среднерослое. Плоды средние, массой 90-110 г, сладковатого вкуса, сочные. Имеют шоколадную окраску. Урожайность средняя. Устойчив к болезням. Лежкость плодов низкая.

Пригоден для употребления в свежем виде, для салатов, сока, кетчупов, лечо.

«Желтая сосулька». От появления первых всходов до созревания проходит 120 дней. Рекомендуется для выращивания в теплицах и временных пленочных укрытиях. Растение высотой до 1 м. Требует формирования в 1-2 стебля.

Высокоурожайный сорт с удлиненными плодами, ярко-желтого цвета. Масса плодов до 100 г. Вкус плодов — сладковатый. Устойчив к фитофторозу. Лежкость высокая.

Подходит для употребления свежем виде, консервирования и засолки.

Преимущества выбора семян по регионам высаживания

Для получения качественных плодов при сборе, выбирают семкеа по региону выращивания. Растения, выведенные для сухого климата с высокой температурой воздуха, не смогут активно расти и развиваться в климатических условиях средней полосы, даже при посадке в теплице, соблюдении режима полива и подкормки. Будет снижен объем завязей, качество продукта, увеличен срок достижения оптимальной зрелости и произойдет сокращение периода хранения. Посадка на грядку, без дополнительного покрытия не безопасная. Ночные низкие температуры погубят культуру.

Принцип выбора семян

Для получения превосходных солений из помидор, семенной материал выбирают правильно:

1. Размер. На кустах должны вырастать овощи, имеющие одинаковую форму, вес и характерные особенности. Это упростит процесс формирования банки на консервацию. При планировании цельноплодного размещения овощей выбирают продукт весом не более 100 г, например — Дамские пальчики или Черри.
2. Срок вызревания. Помимо периода, за который томаты будут готовы к сбору, учитывают периодичность созревания. Для засолки выбирают те сорта, у которых плоды будут готовы к сбору одновременно. Это упрощает процесс заготовок на зиму.
3. Уровень устойчивость к плесени и грибку. Это снизит вероятность порчи овощей до сбора.

Для выбора сорта для засолки и консервирования учитывают характерные особенности.

Преимущество выбора остается за засолочным материалом с повышенной концентрацией углеводов – сахара. Такая заготовка будет на 100% успешной по вкусовым свойствам.

Очень вкусные и сладкие помидоры на зиму с уксусом

Помидоры, заготовленные по данному рецепту можно хранить в квартире при комнатной температуре. Желательно, чтобы они у вас были толстошкурные, но это не сильно принципиально. Пробовать эту вкуснятину желательно не раньше, чем через месяц. Так что придется немного потерпеть.

Представленное количество ингредиентов рассчитано на три литровые банки.

Ингредиенты:

• Помидоры — 1,5-1,7 кг
• Вода кипяченая (горячая)- 1,5 литра
• Соль крупная не йодированная — 1 столовая ложка с горкой
• Сахар — 200 гр
• Лавровый лист — 3 шт.
• Душистый перец горошком — 3-5 шт.
• Черный перец горошком — 3-5 шт.
• Гвоздика — 3 бутончика
• Укроп (зонтик) — 1 шт.
• Уксус 9% — 100 мл

Приготовление:

1. Подготовьте чистые банки (не обязательно стерилизованные). Наполните их до верха томатами. Но перед тем, как укладывать их в емкости, сделайте на каждом помидоре сверху, вокруг черной сердцевины, несколько проколов зубочисткой.

Затем залейте банки горячей кипяченой водой до верха. Накройте их крышками и оставьте на 15 минут. После чего, слейте воду в кастрюлю.

2. Далее подготовим маринад. В кастрюлю с водой, слитой из помидоров, добавьте соль и сахар. Положите лавровый лист, гвоздику, черный перец горошком и душистый перец горошком. А так же опустите ветку укропа.

Поставьте кастрюлю с маринадом на огонь и доведите до кипения. После того, как закипит, подержите еще 2 минуты и снимайте с плиты. Добавьте уксус и перемешайте.

3. Ветку укропа вытащите и залейте горячим маринадом банки с помидорами до самой верхушки. Закатайте их крышками, укройте полотенцем и оставьте остывать. Затем уберите в хранилище.

ИЗВЕСТНЫЕ СОРТА

Есть у томатов и самые настоящие «звезды» – это несравненное Бычье Сердце и Дамские Пальчики.

Сорт Бычье Сердце был получен в 2003 г. и сразу же завоевал популярность, которая не угасает. Этот сорт районирован во всех регионах России, дает плоды массой до 230 г, имеющие сердцевидную форму и алую окраску. Вкус настоящий помидорный, и порой достаточно краюхи хлеба, щепотки соли и плода этого сорта, чтобы плотно пообедать.

Дамские Пальчики – также широчайше известный сорт, полученный в 2006 г. и районированный во всех регионах России. Масса плодов этого сорта, конечно, не гигантская, достигает «всего лишь» 55 г, зато форма и впрямь похожа на пальчики наших милых дам-хозяек. Сорт считается универсальным и растет на каждом садовом участке.

Как получить большой урожай

Томаты – это очень требовательная к уходу культура. Наибольшее значение для урожайности играют освещение и полив. Садоводам, которые хотят получить богатый урожай этого овоща, следует соблюдать несколько правил:

• запрещено садить помидоры и огурцы близко друг к другу в открытом грунте или в одной теплице. Эти культуры мало совместимы и могут оказать отрицательно влияние на количество урожая друг друга;
• нужно следить за температурой в теплице. Для предотвращения перегревания растений необходимо регулярное проветривание. Если установилась жаркая погода, теплицу следует держать открытой;
• несмотря на то, что семена томатов в закрытом грунте можно выращивать сразу, для увеличения объема урожая рекомендуется сначала вырастить в домашних условиях рассаду. Культуру можно растить дома не более двух месяцев, после чего ее следует пересадить в теплицу.

Для улучшения вкусовых особенностей плодов рекомендуется в период цветения опрыскивать кусты борным спиртом. Также полезно проводить мульчирование почвы, своевременно отсекать боковые побеги. После формирования плодов нужно удалять нижние листочки с куста.

Выбор наиболее подходящего сорта томатов – это одно из важных, но не главное правило получения богатого урожая. Только соблюдая все рекомендованные агротехнические приемы, оказывая растениям должный уход, можно добиться хороших результатов.

Засолочные сорта томатов

Засолочные сорта томатов можно узнать по таким параметрам, как небольшие размеры плодов, прочная кожица, плотная и сладкая мякоть. Все эти характеристики гарантируют хороший просол, привлекательный вид заготовки и приятный вкус.

К лучшим засолочным томатам относят: Веселый гном, Детская сладость, Дамский угодник, Буратино, Дачник.

Гибрид Асвон F1 характеризуется раннеспелостью, детерминантным типом роста, высота куста редко превышает 50 см. Сроки созревания находятся в пределах 98 дней. К достоинствам относят высокую урожайность и хороший иммунитет.

Округлые плоды красного цвета с ровной поверхностью весят 85 г, мякоть сахаристая. Кожица плотная, что позволяет урожай консервировать и перевозить на дальние расстояния. Вкус и форма сохраняются в засолке.

Рио Гранде

Детерминантная р азновидность помидоров, высота которых достигает 70 см. Кустики компактные и не занимают много места на грядке. Среднеспелые границы вызревания позволяют собирать урожай через 120 дней.

Масса бурых плодов составляет 120 г. В мясистой мякоти семян немного. Кожица толстая, не склонна к растрескиванию. Урожай формируется в большом количестве, поэтому требуется установление опоры для подвязывания.

Положительными качествами считается высокая сопротивляемость возбудителям болезней, устойчивость к неблагоприятным погодным факторам, дружное созревание урожая, возможность транспортировки.

Раннеспелые томаты готовы к снятию урожая через 102 дня после посадки. Куст характеризуются индетерминантным типом роста. На ветках формируется большое число плодов.

Плоды ярко-красной расцветки, массой не больше 130 г. Вкус плотной мякоти сладко-кислый. Семян немного. Кожица не растрескивается во время засолки или транспортировки.

У сорта ранний период созревания урожая и детерминантный тип роста. Высота стебля до 150 см. Во время выращивания требуется подвязывание и удаление боковых веток. К достоинствам относят хорошую переносимость жары, холода и засухи, устойчивость ко многим возбудителям инфекций, многочисленный урожай.

Зрелые плоды продолговатые, красного цвета, весят 87 г. Кожица прочная, не склонна к появлению трещин, в мясистой мякоти зерен немного.

Сорт является среднеспелым, через 113 дней начинают собирать урожай. Куст невысокий — 47 см. Помидоры хорошо переносят жару и засуху, отличаются высоким противостоянием болезням.

У продолговатых плодов ровная и гладкая поверхность. Кожица прочная, в стадии созревания красно-алого цвета. Масса составляет 86 г.

Сорт является детерминантным, среднеранним, дает высокий урожай. К уборке урожая приступают спустя 3,5 месяца. Куст отличается крепким стеблем, который вытягивается до 55 см.

На каждой ветке формируется не меньше 6 плодов продолговатой формы, с ровной поверхностью красного цвета, массой 95 г. Около плодоножки наблюдаются желтые пятна. В плотной, сочной мякоти много сахара и мало семян.

Амурский утес

У сорта средние границы вызревания плодов, тип роста индетерминантный. Стебель вытягивается до 140 см. Положительными качествами являются высокая урожайность, устойчивость ко многим болезням.

Плоды сливовидной формы, весом 75 г, в стадии зрелости имеют красный оттенок. Плотная кожица оберегает мякоть от растрескивания.

Амишей красный

Сорт отличается средними границами созревания плодов. Тип роста кустика полудетерминантный. Стебель вытягивается до 140 см. В ходе выращивания нужно проводить формирование в 3 стебля и вовремя удалять пасынки.

http://dachamechty.ru/tomat/luchshie-sorta-dlya-zasolki.html

http://otomate.ru/sorta-tomatov-dlya-zagotovki.html

http://moefermerstvo.ru/tomat/sorta-dlya-zasolki-i-konservirovaniya

Какие сорта помидор самые урожайные?

Свойства помидор

Каждый сорт помидор отличается своими вкусовыми качествами. Одни помидоры особенно вкусные сразу после снятия с куста. Другие свой лучший вкус раскрывают во время консервации или засолки. Есть сорта, которые обладают отличным вкусом еще в полузрелом виде, а спелые имеют обычный незаурядный вкус.

• Засолочные сорта помидор плотные и некрупных размеров. В мякоти плодов есть особые сахара, придающие плодам оригинальный вкус при засолке.
• Консервные сорта имеют плоды еще меньших сортов. Шкурка у этих помидор отлично пропускает горячий маринад внутрь плода и не лопается.
• Разнообразие салатных сортов не имеет границ. Это желтые, оранжевые, розовые, красные, черные, полосатые плоды с самыми разными вкусом в свежем виде. По весу бывают маленькие, средние и большие.
• Соусные помидоры отличаются свободно плавающими в мякоти семенами.

Форма куста

По форме куста отличают:

1. Штамбовые с крепкими неполегающими стеблями компактные кусты. Листья не очень крупные и в основном имеют гофрированную форму.
2. Нештамбовые сорта отличаются более тонкими стеблями. Если их своевременно не подвязывать, они полегают и плоды лежат на земле. Листья отличаются не сильной гофрой и более крупным размером.
3. Картофелевидные кусты очень похожи на картофельную ботву. Листья и строение куста на первый взгляд сложно отличить.

Мы решили познакомить вас с небольшим количеством универсальных сортов помидор с высоким урожаем.

Лучшие урожайные сорта для теплиц

Сорта помидор для консервации:

Розовый изюм

Высокоурожайный раннеспелый сорт достигает в высоту до 1, 7 м. Кисть сложная многоплодная с красивыми, ровными, гладкими плодами удлиненно-овальной формы. Розовые помидоры отличаются прекрасным вкусом и могут быть использованы для приготовления салатов и консервации.

Банановые ноги

Необычно сладкие и мясистые желтого цвета плоды продолговатой формы с заостренным кончиком. Высокоурожайный сорт с высотой куста до 60 см. В свежем виде вам могут не понравиться, но обладают оригинальным вкусом при засолке. Их еще используют для приготовления салатов и соусов.

Медовая капля

Аурия

Внимание садоводов привлекает необычная форма плодов, их замечательные вкусовые качества, возможность использовать как для употребления в свежем виде, так и для консервации. Кусты высокие до 190 см, а вес томата до 200 г

Салатные сорта помидор:

Ильич F1

Розовая жемчужина

Невысокие кусты отлично противостоят фитофторозу. Плодоношение обильное, идеально подходит для выращивания в неотапливаемой теплице и в открытом грунте. Хорош и в консервации, и в салатах.

Поиск F1

Практически не болеет. Высота куста до метра. Чтобы повысить урожайность, необходимо делать формировку куста.

Розовый ангел

Низкорослый ультраранний сорт с красивыми розовыми плодами. Не нуждается в пасынковке. На вкус сладкий.

Ренет

Подарок феи

Гейша

У этого сорта помидор удивительное не только название, но и вкусовые качества плодов. Окрас помидор нежно-розовый. По весу достигает до 200 г.

Для выращивания в открытом грунте

Томаты для консервирования:

Алпатьева 905а

Невысокие кусты порадуют вкусными плодами красивой формы. Особенно раскрываются в консервации.

Рома

Период плодоношения детерминантного растения растянут. Кусты высотой всего в 60 см. Плоды оригинальной формы и прекрасного вкуса идеально подходят для засолки и употребления в свежем виде. Этот сорт неприхотлив и всегда дает хороший урожай. Специалисты по праву считают его одним из самых популярных сортов помидор.

Салатные сорта томатов:

Анастасия

Отличный гибрид с красными плодами весом до 200 г. Устойчив к заболеваниям, прост в уходе. Вкусовые качества сорта на высшем уровне.

Водопад

Высота куста до 100 см. Обильно усыпан мелкими плодами красного цвета. Поспевает рано. Требует хорошего ухода. Используется для засолки и консервирования.

Малиновый гигант

Поиск F1 и Ильич F1

Оба сорта выращивают не только в теплицах, но на открытых грядках. Не подвержены заболеваниям и всегда усыпаны плодами. По вкусу замечательные и идеально подходят для консервирования.

Теперь вы знаете, какие сорта помидор самые урожайные, но в этой статье мы рассказали далеко не обо всех селекционных новинках. Может быть, вы на своем дачном участке выращиваете другие урожайные сорта? Мы предлагаем вам поделиться своим опытом с нашими читателями.

Как не ошибиться при покупке семян помидоров ↑

Предположим, мы выбрали лучшие сорта томатов для теплиц и готовы приобрести семена. Как не оказаться обманутым и приобрести посадочный материал ожидаемого качества? Интуитивно эти правила известны нам, но когда глаза доходят до пакетиков с изображениями помидор мечты, руки сразу тянутся за кошельком. Итак, необходимо крепко усвоить следующие правила.

Не берите семена у случайных продавцов на рынках. В продаваемых ими пакетиках проверенного производителя могут  оказаться самые дешевые семена, купленные на вес.
В специализированных магазинах отдавайте предпочтение производителю, который имеет хорошую репутацию у многих огородников на протяжении нескольких лет. Зачастую каждый производитель семян больше или меньше грешит проблемными партиями с пересортицей или просроченными семенами

Поэтому выбирать стоит пакетики от фирмы, которая еще не была уличена в этом.
Обращайте внимание на указанную на пакетике информацию. В первую очередь, речь идет о сроке годности, однако здесь же можно почерпнуть данные, позволяющие понять, действительно ли сорт так хорош и удобен в выращивании, как это было заранее прочитано в литературе.

Сочный помидор к вашему столу

Важно понимать

Даже максимально застраховав себя от ошибки при выборе семян, быть абсолютно уверенным в том или ином сорте и полагаться лишь на него не стоит. От покупки некачественного семенного материала не застрахован даже потребитель продукции авторитетного производителя. Чтобы не остаться с носом вместо урожая, лучше выбирать для посадки несколько (как минимум четыре) сорта. К тому же, было бы полезно каждый сезон пробовать новые сорта и гибриды, делая собственные выводы об их урожайности, ведь личный опыт – самый лучший помощник в деле любого выбора.

teplicnik.ru