Посадка укропа на зелень: лучшие сорта с названиями, описанием и фото, отзывы

Содержание полезных веществ в укропе

Все органы укропа содержат полезные вещества, но особенно много их в свежих листьях. Наряду с каротином в растениях укропа содержатся витамины «С», «В», «РР», флавоноиды, минеральные соли. Лечебной основой укропа является эфирное масло, в состав которого входят карвон, фелландрен, лимонен. Именно они придают характерный острый запах растению.

В народной медицине укроп применяют при многих болезнях и недомоганиях. Значимость его лекарственных свойств достойно оценили и фармацевты, разработав ряд лекарств, которые рекомендованы для лечения хронической коронарной недостаточности, для предупреждения приступов стенокардии, снятия колик у больных гастритом («Анетин»). При младенческих коликах используется «Укропная вода».

Врачи рекомендуют использовать настои из листьев и стеблей при начальных стадиях гипертонической болезни, как мочегонное, ранозаживляющее, снимающее аллергический зуд кожи, противогеморроидальное и при других показаниях. В парфюмерно-косметическом производстве эфирное масло семян укропа используют при изготовлении зубных паст, одеколонов, кремов.

Все органы укропа содержат полезные вещества, но особенно много их в свежих листьях. Milan Andrejevic

Основные правила выращивания в открытом грунте

Подготовка к посадке

Для выращивания кустового укропа стоит выбрать участок, хорошо освещенный солнечными лучами, это позволит получить высокий урожай зелени. Почва должна быть рыхлой, плодородной и умеренно влажной

Важно учитывать, что лучшими соседями для укропа будут:

• лук;
• салат;
• огурцы;
• капуста.

Размещения вблизи с сельдереем или морковью нужно избегать.

Хорошие предшественники для укропа:

• огурцы;
• томаты;
• капуста;
• бобовые.

Внимание!

Сорные растения легко могут заглушить молодые ростки укропа, поэтому при выборе места посева, желательно выбирать участки хорошо очищенные от растительных остатков предыдущих культур.

Посадка

Для повышения всхожести семян можно замочить их на 1-2 дня в теплой воде. Вода, насыщаясь маслами, будет со временем темнеть, ее нужно сливать и доливать свежую. Перед посевом семена необходимо тщательно просушить, выложив на ткань. Сеять можно, когда семена полностью высохнут, перестанут слипаться и станут сыпучими. Самый подходящий вариант для кустового укропа – грунт, хорошо впитывающий влагу.

Статья по теме

Всхожесть укропа и как правильно посеять.

Перед посевом почву удобряют мочевиной или калийной солью, перегноем, суперфосфатом. Семена сеют в рыхлую и влажную почву. Оптимальное время для этого: конец апреля – начало мая.

Посадка – редкая, с расстоянием не менее 25 см между рядами, в бороздки на расстоянии не менее 3 см. После этого место посадки накрывают пленкой и оставляют до появления всходов.

Уход

Каждую неделю укроп необходимо регулярно поливать. Полив проводится из расчета – 5 литров воды на квадратный метр.

Совет

Важно своевременно прореживать сеянцы. После того как высота растений достигнет 6 см, расстояние между ними увеличивают до 5-7 см, далее, по мере роста, дистанция между кустами должна быть еще увеличена сначала до 10-12, а потом и до 15-20 см

После того как высота растений достигнет 6 см, расстояние между ними увеличивают до 5-7 см, далее, по мере роста, дистанция между кустами должна быть еще увеличена сначала до 10-12, а потом и до 15-20 см.

До того момента, пока на каждом растении не образуется по 3-4 листа, нужно внимательно следить за сорняками и вовремя их удалять. Дальше укроп начинает расти интенсивнее, и сорные растения уже не смогут его заглушить.

Вносить удобрения не требуется, если перед посевом почва была удобрена. Несколько раз во время полива можно произвести корневую подкормку, добавив на каждые 10 л воды по 0,5 л коровяка и 1 ч. л. мочевины.

Сбор и хранение урожая: как правильно срезать?

Обычно листья укропа можно начинать собирать через 30-40 дней после посева. Самой ценной является молодая зелень, достигшая 5 см, листья отрезают с помощью ножниц или просто отщипывают. Сбор укропа проводят утром, когда высохла роса, за сутки до сбора урожая растение нужно полить.

Зонтики часто используют при приготовлений заготовок на зиму. Они появляются после цветения. Семена укропа созревают через 90-120 дней. В момент сбора урожая можно оставить несколько растений и собрать их ближе к осени.

Укроп хранится одинаково хорошо как в замороженном так и в высушенном виде:

• Для заморозки листву отделяют от стебля и хорошо промывают под проточной водой. Выкладывают на ткань или бумагу, дают просохнуть. Затем измельчают и складывают в контейнер для замораживания.
• Для сушки подойдет нарезанный укроп или собранный пучками. Промыв и измельчив укроп, его высушивают, разложив тонким слоем на бумаге или ткани. Высушивание пучками предполагает связывание несколько стеблей укропа в пучки и их просушку.

Из видео узнаете, как правильно убирать укроп:

Проблемы

При выращивании укропа огородники часто сталкиваются с тем, что зелень начинает менять цвет

Для решения этой проблемы важно выявить причину этих изменений и вовремя принять меры

• Желтеть укроп может из-за неправильного полива – избыток влаги, равно как и пересушенная почва – неприемлемы для растения.
• Краснеет укроп чаще всего из-за высокой кислотности почвы, когда фосфор в содержании почвы не растворяется. При таких условиях корни растения не получают питательные вещества и листья становятся красными.
• Если листья становятся серыми – проблема в вирусном заболевании. Пораженные кусты лучше сразу удалить, чтобы болезнь не распространялась.

Болезни и вредители

Болезни	Описание	Профилактика	Борьба
Фомоз	Зараженное растение – чернеет, рост куста останавливается.	Участок перед посевом семян обрабатывают 0,5% раствором Тирама или Фундазола. Для укрепления иммунитета растений почву удобряют калием и фосфором.	Лечению практически не поддается, проще удалить пораженное растение с грядки и продезинфицировать это место.
Мучнистая роса	Появляется белый налет, похожий на паутину, ухудшается вкус и аромат зелени.	Периодически, хотя бы раз в две недели, добавлять в воду для полива марганцовку.	Удалить пораженные части растения, опрыскать разведённым с водой кефиром в соотношении 1:10 с добавлением йода (капля на литр раствора).
Фузариоз	Нижние листья желтеют, затем окраска становится красноватой, бурой, растение вянет.	Внести в почву перед посевом доломитовую муку, измельченный мел или яичную скорлупу.	Сначала провести обработку пораженных растений биологическими фунгицидами — Фитолавин, Агат-25К, Витарос. Если не помогло повторяют обработку другими средствами – Оксихом, Браво, Раек.
Пероноспороз	Поверхность листьев желтеет, со временем ростки засыхают и гибнут.	Укроп и почву на грядках посыпают измельченным в порошок мелом или древесной золой.	На ранних стадиях – обработка настоями лука, чеснока, полыни, если болезнь запущена – препараты Фитоспорин-М, Планриз, Байкал-ЭМ.

Вредители	Описание	Профилактика	Борьба
Полосатый щитник	Насекомые, расположившись на зонтике, высасывают сок из недозревших семян, качество семян ухудшается.	Собрать жуков вручную, опрыскать пострадавшее растение Дихлофосом или аэрозолями от блох.	Обработка препаратами: Новактион. Актара. Золон.
Тля	Мелкие жуки питаются соком из стеблей и листьев, приводя к истощению растения.	Каждые 7-10 дней обрабатывать настоями из пряных трав: мята; базилик; листовая горчица.	Опрыскивать растение инсектицидами: Моспилан. Адмирал. Искра-Био.
Морковная листоблошка	Насекомое повреждает листья, они скручиваются и засыхают.	Своевременная прополка огорода, опрыскивание настоями цитрусовых корок (лимон, апельсин).	Обработка препаратами: Цимбуш. Актеллик. Сумицидин.

Кустовой укроп не так прост, как может показаться на первый взгляд. Для того, чтобы не потерпеть неудачу при его выращивании и обеспечить высокий урожай ароматной и полезной зелени, нужно учитывать особенности этой культуры и соблюдать основные правила ухода.

Читайте далее:

Как вырастить укроп на зелень без зонтиков? Обзор лучших сортов и технология посадки

Правильно выбранная почва – залог хорошего урожая: какую землю любит укроп, как подготовить и ухаживать за грунтом?

Уборка укропа. Как правильно срезать культуру, чтобы зелень продолжала расти?

Важные особенности выращивания укропа в открытом грунте. Как сажать семена и как выращивать культуру?

Как получить сочный укроп из семян летом в открытом грунте? Все нюансы посадки и ухода

Существуют ли сорта без зонтиков?

Ответ на этот вопрос отрицательный. Невозможно вывести сорт укропа без зонтиков, так как они предназначены для размножения растения.

Но предприимчивые селекционеры вывели сорта укропа, в которых процесс созревания длится дольше, соответственно, зонтики с семенами появляются в более поздние сроки.

Сорта укропа

Сегодня можно выбрать укроп, исходя из предпочтений и целей посадки. Выделяют две большие группы:

• кустовой;
• на зелень.

Кустовой укроп вырастает в виде пушистого кустика. При должном уходе он дает большой урожай. Этот сорт имеет очень продолжительный период созревания семечек. В районах с более суровыми климатическими условиями зонтики на кустах едва успевают образовываться.

Укроп на зелень имеет выраженный аромат и высокую урожайность. Небольшие по размеру веточки этого вида имеют насыщенный зеленый цвет.

Для выращивания на подоконнике

Мечта многих хозяек — собственный садик на подоконнике. Для этих целей созданы специальные Грибовский укроп и Гренадер.  Они быстро дают всходы.

Грибовский сорт комфортно чувствует себя в условиях квартиры и непритязателен в уходе и поливе. Единственное условие для хорошего урожая — плодородная почва.

Зелень Гренадера давно поселилась на подоконниках ценителей свежей зелени. Его урожайность зависит от частоты полива (2-3 раза в неделю).

Другие разновидности, допустимые для выращивания в домашних условиях: Гурман, Ришелье, Салют, Русский размер.

Емкости для посадки следует выбрать продолговатой формы, с глубоким дном, на которое выкладывается дренаж.

Для открытого грунта

В теплых климатических условиях садоводы выращивают зелень без применения дополнительных приспособлений. Для высаживания в открытый грунт подойдут:

1. Кутузовский — дает хороший урожай. Кустики растения пушистые, с крупными округлыми листиками. Укроп обладает насыщенным ароматом и хорошими вкусовыми качествами.
2. Макс. Название сорта говорит о его плодовитости. С одного куста можно собрать до 50 грамм укропа. Эта зелень вырастает в виде невысоких веточек с ромбовидными листиками не выше 15 см.
3. Дальний характеризуется стойкостью к заболеваниям и вредителям, поэтому он полюбился многим садоводам. Укроп вырастает до 30 см в высоту и разделяется на несколько стеблей. Длительность созревания — 1,5 месяца.

Для теплицы

В теплицах выращивают растения, которые не нуждаются в большом количестве света. К таким сортам относят:

1. Иней — это растение достигает высоты в полтора метра. Название возникло из характерного белесого налета на созревших листиках укропа. Зелень долго сохраняет свежесть. Зонтики созревают очень поздно.
2. Кибрай — сорт для тех, кто ценит время. Укроп дает урожай уже через 25 дней после высадки. Сочные яркие листики имеют нежный вкус.
3. Амбрелла — это высокое растение. В теплицах его максимальная высота может превышать 2 метра. Урожай можно собирать  через 1,5 месяца.

Раннеспелые сорта укропа

Получить урожай в короткие сроки позволяют раннеспелые сорта. Первые зеленые веточки можно собрать уже к маю. Преимущество этого вида укропа является и его недостатком — он быстро созревает и пускает зонтики.

Лучшие сорта с ранним созреванием:

1. Редут даст высокий урожай — до 50 грамм с кустика. Он очень ароматный и хорошо подходит для солений.
2. Зонтик порадует сочной зеленью в конце весны. Он вырастает в ярко-зеленые розетки. Выращивают его в условиях большой влажности, для хорошего роста удобряют азотом.
3. Грибовский подходит как для выращивания на подоконнике, так и для открытого грунта. Хорошо чувствует себя на плодородной почве. Дает хороший урожай.

Среднеспелые

Оптимальный вариант для сбора хорошего урожая в короткие сроки. Разница в длительности созревания, по сравнению с ранними растениями, всего 15 дней. Однако зеленая масса значительно больше. Это преимущество заставляет огородников сделать выбор в пользу среднеспелых сортов.

Популярные виды:

1. Ришелье — зелень для приготовления специй. Укроп вырастает в высокий объемный куст более 1 метра в высоту. Его пушистые розетки покрыты крупными листиками. Зонтики появляются в первой половине лета.
2. Амазон — очень урожайный сорт. Объем собранной с одного кустика зелени достигает 65 грамм. Он часто используется при консервации.

Позднеспелые сорта

Часто используются в зимних заготовках. Укроп созревает в начале осени, освежая обеденный стол манящим ароматом уходящего лета.

Самые распространенные сорта:

1. Озорник — неприхотливое растение. Ромбовидные листики покрыты сизым налетом. Куст вырастает до 1,3 метра в высоту, дает хороший урожай.
2. Аллигатор — до осени не пускает зонтиков, поэтому позволяет собирать по несколько урожаев с одного куста. Высота всходов не превышает 0,3 метра. Зелень имеет насыщенный зеленый цвет и яркий аромат.

Как садить укроп на подоконнике?

При выращивании зелени укропа на подоконнике, растения часто угнетаются из-за нехватки света и элементов питания. Ростки бывают тонкими и бледными, очень медленно и вяло растут.

Таким образом, выращивание укропа на подоконнике отличается рядом особенностей:

• Осенью, зимой и весной ростки нуждаются в досветке;
• Грунт для выращивания зелени должен быть высокоплодородный;
• Для посева удобнее использовать контейнер;
• Зелень на подоконнике следует чаще удобрять составами на основе биогумуса и микроэлементов.

Для более полного освоения технологии выращивания укропа, рекомендуется ознакомиться с видео.

Как вырастить петрушку на подоконнике

Итак, с укропом разобрались, пришло время инструкции о том, как вырастить петрушку на подоконнике. Во многом правила их посева и ухода схожи, но все же отличаются, так как петрушка хоть и позже дает всходы, менее требовательна к свету и качеству почвы, чем укроп.

Кроме того, вырастить петрушку в домашних условиях можно двумя способами:

• С помощью посева семян.
• С помощью посева корнеплодов.

Выращивание петрушки из семян

Сначала нужно выбрать семена. Какие же сорта выбрать? Чтобы вырастить петрушку на подоконнике, домашние садоводы чаще всего выбирают раннеспелые сорта, которые дают урожай раньше других на 10-14 дней.

Мы рекомендуем посадить следующие ранние сорта:

• Кудрявая петрушка: Москарузе и Астра.
• Плоская петрушка: Иринка, Итальянский богатырь, Лайка, Русское застолье, Плайн.

Шаг 1. Заверните семена во влажной марле, оставьте их на 2-3 дня прорастать в теплом месте, а затем отожмите марлю и просушите семена. При желании, после отжатия марли, ее можно положить в морозильную камеру (при температуре не ниже нуля) на месяц, тогда семена прорастут быстрее.

Шаг 2. Подготовьте грунт согласно из инструкции выше и хорошенько его увлажните.

Шаг 3. Затем начните посадку: «проройте» канавки глубиной 0,5-1 см, посейте семена (довольно часто), присыпьте их землей с краев канавок и увлажните землю водой из спрея.

Шаг 4. Далее нужно оставить посевы в тепле (при температуре 19-20 градусов) до появления первых всходов, то есть примерно на 14-20 дней. В это время поливать посев нужно через день в умеренном количестве. Накрывать емкость пленкой на этом этапе не обязательно.

Поливать петрушку нужно отстоянной или кипяченой водой.

Шаг 5. Когда появятся первые всходы, выдерните лишние росточки так, чтобы между оставшимися остался интервал около 4-5 см.

Побеги петрушки

Шаг 6. Теперь, когда появились молодые ростки, полив можно чуть увеличить, но не допускать пересыхания или, наоборот, перелива почвы. Однако, при выращивании петрушки на подоконнике зимой, поливать ее нужно умеренно, дожидаясь просыхания почвы.

• В идеале на этом этапе температуру следует понизить до +15–+18 градусов, например, приоткрыв форточку. По ночам форточку можно и вовсе раскрывать, чтобы понижать температуру до оптимальных 10-12 градусов тепла.
• Если земля была покупная, то растения можно периодически удобрять комплексными минеральными удобрениями или растворами 1 раз в один-два месяца согласно инструкции.
• Летом петрушку можно выращивать на балконе до понижения температуры воздуха до 0 градусов.

Шаг 7. С ранней весны и в летнее время петрушке, растущей на подоконнике, хватает солнечного света (не менее 4 ч. в день), а зимой ее нужно подсвечивать люминесцентной лампой. Установить лампы можно на высоте 50-60 см, а светить они должны не менее 8 часов в день.

Шаг 8. Первый урожай можно собирать через 2 месяца после появления первых всходов. Срезать веточки нужно не под корень, а оставляя 5-сантиметровые черешки.

Срез петрушки

Когда петрушка уже достаточно подрастёт, её можно срезать. Считается, что оптимальная «зрелость» — веточки высотой 10-12 см. Минусы этого способа: много хлопот. К тому же, первый урожай будет только месяца через 1,5. Зато и расти такая петрушка будет дольше года!

Как сажать петрушку корнеплодами

Чем выращивание петрушки на подоконнике из корнеплодов лучше первого способа? В первую очередь тем, что вам не потребуется ждать 2 недели до проращивания первых всходов.

Для этого нужно подготовить емкость глубиной 15-20 см и грунт согласно из первой инструкции. Затем нужно только довольно плотно пересадить петрушку в увлаженный грунт, и так, чтобы оставались видны только головки. И наконец, полить отстоянной водой. Желательно в первые дни после пересадки петрушки с грядки подержать ее в прохладе на застекленном балконе, а когда появятся всходы, перенести мини-грядку на подоконник.

• Лучшее время для выгонки садовой петрушки в горшок – конец октября, но можно и в другое время. Идеальный размер корнеплодов – 5 см в длину и толщиной 2-4 см.
• Если собственной грядки с петрушкой у вас нет, вы можете купить корнеплоды в магазине.
• Поливать петрушку нужно в меру, дожидаясь высыхания почвы.
• Когда петрушка начнет активно расти, начните поливать ее чаще и обильнее.

Предлагаем посмотреть наглядную инструкцию, как вырастить петрушку на подоконнике (корневую) в следующем видео.

• Как вырастить зеленый лук дома
• Как вырастить базилик на подоконнике
• Комнатные цветы и растения для кухни — выбираем неприхотливые, полезные и красивые
• Как избавиться от мошек в цветах
• 8 вопросов и ответов о хранении меда

Химический состав

Полезные и лечебные свойства определяются компонентами в химическом составе укропа. Все части растения содержат эфирное масло: плоды 2,5-8%, трава 0,56-1,5%.

Эфирное масло плодов представляет собой жидкость светло-желтого цвета, запах приятный, очень нежный, напоминает запах тмина. В состав его входят D-карвон (30-50 %), D-лимонен, α-фелландрен, α-пинен, дипентен, дигидрокарвон и т.д.

Эфирное масло, полученное из травы, – жидкость слегка зеленоватого цвета, обладает ароматом укропа. В нем найдены α-фелландрен, D-карвон (15-16%), лимонен, диллапиол, миристицин, α-пинен, камфен, н-октиловый спирт и др.

Помимо этого в листьях обнаружены флавоноиды (кверцетин, изорамнетин, кемпферол), углеводы, никотиновая и фолиевая кислоты, пектиновые вещества. Свежий укроп витамины и минералы содержит следующие: каротин, тиамин, рибофлавин, аскорбиновая кислота, а также железо, калий, кальций, фосфор и др.

Что содержат укропа плоды? В них присутствуют белки (14-15%), жирное масло (15-18%), в состав которого входят петрозилиновая (25, 35%), олеиновая (65, 46), пальмитиновая (3,05) и линолевая (6,13%) кислоты.

Что нужно знать об укропе?

Температура для укропа: +18…+20 °С – идеальная для хорошего роста. 

Почва для укропа: укроп любит плодородную, хорошо дренированную и увлажненную. Плохо растет на малоплодородных почвах, не подойдут уплотненные и низинные участки. При недостатке воздуха в почве (это бывает при ее замокании или чрезмерном уплотнении) листья приобретают желто-фиолетовый оттенок и вскоре погибают. Под посадки укропа, как и под все зеленные культуры, нельзя вносить свежий навоз. Иначе в зелени будут накапливаться нитраты. 

Освещение для укропа: при световом дне более 14 ч укроп начинает цвести; при дне 12–13 ч – не цветет, давая пышную зелень. 

Предпосевная обработка: семена укропа содержат большое количество масел, поэтому прорастают медленно. Всходы появляются через 7–10 дней, а при низкой температуре и недостатке влаги – лишь через 3–4 недели. Но если замочить семена перед посевом в теплой воде на сутки, меняя ее несколько раз, и сеять во влажные бороздки, семена прорастут уже через 2–3 дня. 

Сроки посева укропа: апрель–июль (в открытом грунте в Московской области). Для посева под зиму – вторая половина октября – первая половина ноября.

Выращивание укропа и его сорта — всегда с урожаем!

Три шага к сердцу укропа

Кладезь витаминов, невероятный аромат, украшение любого салата, сочность и свежесть на протяжении всего дачного сезона — что это? Конечно, укроп! Ведь если грамотно подойти к его выращиванию, он будет радовать вас все лето и даже осенью.

Вроде бы ничего нет проще, чем вырастить укроп. Но не тут-то было! У меня растет морковь, огурцы, редиска, а укроп несколько лет отказывался даже всходить. Я уже хотела отступиться, решила, что эта культура очень капризная и чересчур нежная. Но оказалось все иначе, просто к ней нужно найти подход.

Шаг 1-й. Подготовка семян укропа к посадке

Из-за повышенного содержания эфирных масел семена укропа перед посевом нужно обработать. Масла обволакивают семена, создавая эластичную пленку, она-то и мешает им прорастать.

Идеальный способ разрушить пленку — барботирование. Для этого семена помещаю в емкость с водой комнатной температуры и включаю там аквариумный компрессор. Воздействие пузырьков воздуха подобно мягкой стирке: семена очищаются от масел, но при этом не повреждаются. Процедура длится 18-20 ч., затем укроп надо незамедлительно сеять, поскольку некоторые семена могут проклюнуться. Причем незамедлительно. А если их сеять без предварительной обработки, то иногда приходится целый месяц ждать, пока укроп «проснется».

Совет: заменить барботирование можно замачиванием, но замачивать укроп надо 2-3 суток, меняя воду каждые б ч.

Ссылка по теме: Укроп — полезные свойства

Шаг 2-й. Посев укропа

Сею укроп в удобренную почву, но результат лучше, когда удобрение закладываю не прямо перед посадкой, а заранее.

Непосредственно же перед посевом только обильно поливаю рядки. Заделываю семена на глубину не более 2 см. Когда появились всходы, их прореживаю. Между растениями должно быть не менее 5-10 см, а между теми, которые решила оставить на семена или на которых буду выращивать цветочные зонтики для засолки и консервирования, — около 20 см.

Важно! Укроп не любит кислую почву, поэтому ее нужно раскислить заранее доломитовой мукой или известью. Укроп прорастает уже при температуре +3°, поэтому сею его сразу, как только сойдет снег

Но в этом случае в холодные дни, конечно, прикрываю его пленкой. Чтобы обойтись без хлопот, лучше дождаться устойчивых теплых деньков

Укроп прорастает уже при температуре +3°, поэтому сею его сразу, как только сойдет снег. Но в этом случае в холодные дни, конечно, прикрываю его пленкой. Чтобы обойтись без хлопот, лучше дождаться устойчивых теплых деньков.

Раз в 2 недели укроп подсеваю, чтобы все лето были свежие всходы. Даже поздней осенью он еще способен порадовать зеленью, особенно если всходы не забываю укрывать от холодов. А когда столбик термометра опустится ниже 3°, сею озимый укроп, и он взойдет уже ранней весной. Только заделываю его поглубже, на 4 см.

Шаг 3-й. Уход за укропом

Особого ухода укроп не требует. Время от времени, если не забуду, подкармливаю его азотными и калий-но-фосфорными удобрениями

Особенно важно это сделать, когда веточки желтеют или краснеют, даже несмотря на обильный полив. Но любая зелень очень активно впитывает всю «химию» из земли, поэтому слишком усердствовать с удобрениями я не люблю

На плодородной почве, да еще на солнечном месте укропу не понадобится ничего кроме своевременных поливов и прополок.

Ссылка по теме:   Требования овощей к теплу и свету, поливу и продолжительности дня

Гренадер, Озорник, Грибовский, Зонтик, Дальний. Созревают уже через 30-40 дней после появления всходов, но обычно более низкорослые и менее урожайные

Быстро начинают цвести, поэтому важно не упустить момент уборки урожая. Лучше всего сеять рано весной и под зиму

Среднеспелые

Кибрай, Лесногородский, Узоры, Борей, Ришелье, Амбрелла. Хороши как для зелени, так и для пряностей: дают большие ароматные зонтики.

Аллигатор, Буян, Салют, Амазон. Спелости достигают только на 65-70-й день, но наращивают большой объем зеленой массы. Годятся и на зелень, и на зонтики.

Чтобы есть душистый укроп все лето, высевайте сразу несколько сортов!

И.Асеева Тула

vsaduidoma.com

Как выглядит ожог борщевиком?

В легких случаях это выглядит так, как будто вы обгорели на солнце. Только повреждение будет иметь четкие границы и характерную форму, например, в виде капель сока, полос от соприкосновения с растением или колец от среза стеблей. Кожа начинает зудеть, болеть, становится горячей и красной, повышается чувствительность. Через несколько дней обожженные участки эпителия сшелушиваются, остается гиперпигментированное пятно. Постепенно чрезмерная пигментация исчезает, как сезонный загар.

Тяжелые повреждения борщевиком похожи на термические ожоги второй степени. На месте покраснения вздуваются пузыри, заполненные жидкостью. Покрышка пузыря лопается, ожог болит, мокнет, а затем подсыхает и постепенно заживает, не оставляя следа. Шрамы от таких ожогов появляются только при наличии осложнений. Если в ранку попала инфекция, гнойный процесс может повредить более глубокие участки кожи, и после заживления останется рубчик.

Есть ли сорта без зонтиков?

С появлением соцветий листья укропа становятся жесткими, тонкий аромат меняется на резкий пряный запах. Для получения свежей зелени с тонким вкусом выведены сорта, зацветающие позднее других. Гибридов без зонтиков пока не существует. Зато есть те, что дают максимальное количество сочных листьев.

Озорник

Основное достоинство – быстрый рост, сочную зелень собирают через 2 — 3 недели после посева. Высевают ранней весной, вскоре после таяния снега. Розетка небольшая – 15 – 20 см, но густооблиственная. Сорт используют в открытом грунте и в «огороде на подоконнике».

С одного растения снимают 25 – 35 г листьев и 1,5 — 3 кг/м2.

В тепличных и домашних условиях выращивается круглый год, зимой с дополнительной подсветкой.

Аллигатор

Один из любимых сортов огородников. Нежную зелень тонкого вкуса можно собирать с июня по сентябрь. Товарная спелость листьев формируется через 40 – 45 дней после всхожести. Семена созревают спустя 100 – 120 дней.

Зонтики образуются поздно, их диаметр невелик. Благодаря чему зеленую массу собирают долго. Общий вес с 1 м2 – 1,7 – 3,2 кг.

Иней

Сорт рекомендован для районов с прохладным климатом, ввиду позднего появления соцветий. Успешно используется для листьев во второй половине лета и в начале осени. Характеристика:

• Высота взрослого растения – 1,5 – 1,7 м;
• Короткие междоузлия наполняют стебель густыми глинными листьями. Окраска – зелено – сизая;
• Аромат – сильный.

Урожайность:

• Зелени — 1,7 кг/м2;
• Семян и стеблей – 2 – 3 кг/м2.

Дилл

Голландский гибрид, широко применяемый во всем мире, отзывы о нем все больше положительные.

Характеристики:

• Молодые листья образуют приподнятую розетку. 18 – 20 см в диаметре;
• Период получения зеленой массы 35 – 48 дней;
• Поскольку соцветия появляются поздно, а стебли грубеют медленно, сорт используется для сбора листьев по 2,5 – 3 кг/м2.

Сроки посадки

Высадкой укропа занимаются в апреле. К этому времени снег исчезает с грядок, открывая прямой доступ к почве. Семена культуры прорастают при температуре +3 °С. При этом учитывается также погода на улице — должно быть относительно тепло.

Чтобы получить урожай ранней весной, посадку осуществляют в конце марта. Для этого воздух должен хорошо прогреться. Если каждые 14 дней подсевать семена укропа, свежая зелень будет расти на грядках. Огородники, которые занимаются высеванием укропа ежегодно, садят культуру под конец апреля. Летом в жару зелень также отлично прорастает, но при определенном уходе.

Посев средних и поздних сортов с разной длиной вегетационного периода

Удлинить период времени получения зеленой массы укропа можно не только посевом сорта в несколько этапов, но и через сорта одной группы с разной длиной вегетационного периода. Для этого удобно использовать средние и поздние сорта с разным сроком получения зеленой листовой массы без повторных посевов.

Средние и среднепоздние сорта укропа формируют зеленую массу технической спелости позже ранних на 10-12 дней – во второй половине лета (июль-август), а в сортовом разрезе одной группы — от 5 до 10 дней, но дают большую листовую массу.

Они позже ранних начинают образование стеблей, удлиняя период формирования, а значит и потребления укропных листьев в технической спелости. Продолжительность наращивания зелени длится от 18 до 21 дня. Обычно средние сорта формируют зонтики и семена биологической спелости во вторую половину августа. Срезанную зелень замораживают, сушат, солят, консервируют, а зонтики и семена используют для приготовления маринада, квашения овощей.

Какой сорт укропа выбрать? Их сейчас очень много, глаза разбегаются от огромного выбора. А может разницы никакой нет?

Дачница

У меня Грибовский растёт как сорняк. Сорт ранний, успевает созреть и разбросать семена, где надо, а особенно, где не надо. Недостатки — к моменту консервирования перезревает, и сильно засоряет ОГ. Зато ранний, очень ароматный, годится для еды и заморозки зелени на зиму.
Для консервирования сею Кирбай. Зонтики вырастают, но в наших условиях почему-то почти не вызревают. Семена приходится покупать. Зелени много, ароматная. Едим после Грибовского, и основной для консервирования.
А к осени подоспевает Аллигатор. Он кустовой. Сорт поздний, но к осени зонтики дозревают до восковой зрелости.
С Аллигатором консервирую поздние огурчики.

Неонила Вострикова

По сортам не подскажу, не интересовалась, но укроп весь разный. В новых сортах какой то укроп есть (может и Кибрай, не помню) , ну совсем прямо укропом не пахнет, то жиденький какой-то. Теперь сажаю семенами старушки соседки, куст огромный, жирный, густооблиственный, пахнет, они как сорняк его букетищами дергают.

Лана Весенняя

Берите два: один ранний, другой поздний. Дольше будете с зеленью.
Мне Грибовской понравился, на вкус-цвет.. . выбирайте сами

◄без ГМО►

разница есть! Для себя сделала вывод, что лучшие: Обильнолистный и Аллигатор. Зелени много, нежные, сочные и ароматные листья, даже в зиму наморозила — до сих пор едим. Аллигатор, если не срезать, даёт хорошие «палки» для соления капусты.

Efa Efa

А по мне, так дело даже не в сорте… .
На хорошей, плодородной земле, любой укроп будет…. как куст.
А если земля бедная, глинистая, то будь хоть какой замечательный сорт, скорее в ствол пойдет, цвести, чем листья давать.

Маргарита

Садила голландский сорт, он еле-еле пахнет, а кусты кудрявые, красивые. По-моему, лучше российский сорт. И садить его понемногу в разное время, чтоб всегда был нежный — в мае, потом в июле, последний раз сажу в середине августа.

афина

Я накупила много семян укропа .А в том году было его очень мало и мы не наелись вдоволь .Муженек мой любит укропчик. Семена укропа -АЛЛИГАТОР, САЛЮТ кустовой укроп. ГРЕНАДЕР, СУПЕРДУКАТ ОЕ. Фирмы гавриш и поиск. Все сорта можно выращивать ч\з рассаду. Вот я и думаю..))) Скорее надо рекомендации других.

Митяй Буханкин

если для себя то поёдет любой. на срез на продажу покупай сортовой, только импортный например Пикадилли. 6 срезов гарантировано.

Светлана Поддубная

Кустовые сорта укропа не так быстро старятся, у них больше зелени, а остальные могут сразу уйти в зонтик. Себе купила Аннет, Аллигатор, Супердукат.

березка

Сорт очень важен, но ещё и сроки посадки важны

Для укропчика важно раннее появление зелени. Значит Грибовский

Только для засолки надо другой. Помидоры с ним уже не посолить.

Елена

Лучше Аллигатора на зелень я пока не нашла, очень долго не образует зонтики)
Обильнолиственный ещё сажаю.
На фото Обильнолиственный и Аллигатор, посеянные в один день — разница очевидна

Миша Погуляй

а разницы—-НИКАКОЙ…. тем более я эту гадость терпеть не могу, а он растёт и растёт, сволочь

• Укроп сорт какой
• Лучшие сорта укропа на зелень
• Укроп выращивание и уход
• Освещение для укропа
• Укроп аллигатор выращивание
• Как выращивать укроп
• Выращивание укропа в открытом грунте
• Укроп желтеет
• Выращивание укропа в теплице
• Вырастить укроп
• Как замочить семена укропа
• Как быстрее вырастить укроп
• Выращивание укроп рассадой
• Укроп посадка и уход
• Укроп аллигатор отзывы
• Как замачивать семена укропа