Капуста для похудения: польза, вред и противопоказания, отзывы

Можно ли есть квашеную капусту при похудении

Диетологи называют это блюдо одним из самых эффективных для похудения. Даже один разгрузочный день на капусте поможет сбросить около 1,5 кг. Наряду с богатым составом и полезными свойствами это делает ее идеальным диетическим блюдом.

Калорийность и БЖУ

Калорийность квашеной капусты – 20 ккал на 100 г. Это настолько мало, что организм от потребления блюда получит меньше калорий, чем потратит на его переваривание.

Энергетическая ценность:

• белки – 1,5 г (~5 ккал, 25%);
• жиры – 0,1 г (~1 ккал, 3%);
• углеводы – 4 г (~14 ккал, 72%).

При невысокой калорийности квашеная капуста содержит относительно большое количество белка.

Состав и свойства

У блюда богатый витаминами и микроэлементами состав:

• A – 1 мкг;
• В6 – 0,1-0,14 мг;
• В1 – 0,03 мг;
• В2 – 0,04-0,07 мг;
• B9 – 24 мкг;
• С – 14,7 мг;
• Е – 0,1 мг;
• К – 13, мкг;
• калий – 185 мг;
• кальций – 48 мг;
• железо – 0,6 мг;
• цинк – 0,4 мг
• марганец – 0,2 мг;
• селен – 0,6 мкг;
• натрий – 661.

Рекордно низкая калорийность при наличии большого количества полезных свойств способна уменьшить вес на несколько килограммов без строгих ограничений в питании. Блюдо хорошо утоляет голод.

Польза и вред в борьбе с лишними килограммами

Польза:

1. Содержит почти весь набор элементов для нормальной работы организма. Поэтому, в отличие от многих ограничительных диет, кислокапустная не истощает, а, наоборот, обогащает организм витаминами. Это особенно ценно зимой.
2. Полезна при болезнях сердечно-сосудистой и нервной систем.
3. Регулирует жировой обмен.
4. Снижает уровень холестерина.
5. Выводит шлаки.
6. Предупреждает развитие аллергии.
7. Молочнокислые бактерии обогащают микрофлору кишечника, способствуют быстрому перевариванию пищи, ускоряют метаболизм.
8. Укрепляет стенки сосудов и снижает уровень сахара в крови.
9. Повышает иммунитет, избавляет от авитаминоза.
10. Увеличивает свертываемость крови.

Перечень вредных свойств квашеной капусты гораздо меньше:

1. Вызывает метеоризм и вздутие живота.
2. Провоцирует выделение соляной кислоты, может стать причиной гастрита.
3. Чрезмерное увлечение кислой капустой (особенно если продукт содержит много соли) вызывает задержку жидкости и отеки.

Капустная диета­

Эффективных методов сброса веса при помощи этого продукта масса: специалисты советуют просто заменить им привычный гарнир или взять за правило ужинать тушеной капустой с овощами, и похудение не заставит себя ждать. Более результативная, но жесткая мера – специальная капустная диета, которая может быть краткосрочной (сутки-двое) или длительной (до месяца).

На 10 дней

За время снижения веса по этой системе у вас может исчезнуть живот, уменьшиться объем бедер, начать рассасываться целлюлит. Капустная диета на 10 дней, подразумевающая неограниченное потребление всех видов данного продукта, а с утра – кофе, помогает потерять 6 кг. В рацион кроме крестоцветных вводится куриная грудка или рыба (200 г на день) и пара любых (исключая бананы) фруктов.

На 7 дней

Капустный суп – вот ядро этого метода похудения, рассчитанного на неделю. Рецепт подразумевает использование целого набора овощей:

• болгарского перца;
• сельдерея;
• морковки;
• зеленого лука;
• пучков разной зелени.

Соотношение можно варьировать произвольно, но при похудении капустный суп предполагает, что главный компонент – белокочанная капуста, а не остальные овощи, т.е. их количество минимально. Некоторые диетологи разрешают использовать бурый рис, если недельное меню выглядит слишком «голодным». Капустная диета на 7 дней, во время которых нужно питаться упомянутым супом (объем не ограничивается) и любыми овощами-фруктами (до 1 кг на день), а в последние 2 дня – вареной курицей, помогает похудеть на 5 кг.

Минус 24 кг в месяц

Претенциозное название этой диеты актуально только для обладателей избыточного веса, у кого большая часть уходящих объемов является водой. Человек со средними параметрами, ищущий метод быстрого похудения, потеряет не более 6 кг. Данная капустная диета «минус 24 кг в месяц» имеет гибкое меню, в некоторых пунктах которого вы можете проявить фантазию:

• На завтрак чай, кофе или овощной сок объемом до стакана и вареное яйцо без желтка.
• Для обеда нужно готовить любую разновидность крестоцветных с маленькой порцией (100 г) нежирного мяса.
• Ужинать придется салатом из свежих овощей – порция до 300 г.

Недостаток этого метода похудения – всего 3 приема пищи, отсутствие возможности внести разнообразие за счет бобовых и морепродуктов, которые не сочетаются с капустой. Крупы, орехи и семечки тоже запрещены из-за калорийности, хотя похудению в рамках здорового питания они не вредят. Учитывайте, что овощи на этой диете нужно готовить без масла – желательно варить или пропаривать.

На 3 дня

Вас волнует, как похудеть за короткий срок и разогнать обмен веществ? Попробуйте 3-ое суток кушать только отварную или тушеную брокколи (1 кг на день), вечером пить по 2 стакана кефира с медом, а утром съедать апельсин. Капустная диета на 3 дня относится к числу жестких методик похудения, которые ударяют по здоровью, но они имеют смысл для разгрузки, чистки и перехода к здоровому питанию.

Разгрузочный день­

Это единственный вариант похудения с данным представителем крестоцветных, который не предполагает употребления сторонних продуктов. Суточная капустная разгрузка подойдет только тем, кто не страдает частыми диареями, метеоризмом и изжогой. Диетологи рекомендуют при желании похудеть за день с капустой заниматься этим в выходной, поскольку вас будет преследовать голод, а умственная деятельность снизится за счет дефицита сложных углеводов. Меню этой «диеты» сбалансированностью не отличается, поскольку предполагает:

• 4 раза за сутки употребление только что выжатого капустного сока (суммарно на день 0,8 л), который можно смешать с морковным, чтобы сделать вкус приятнее;
• 5 раз за день употребление любого вида капусты в тушеном/вареном виде, порция до 200 г;
• соль при приготовлении использовать нельзя, зато вы можете добавлять лук, сельдерей и огурцы.

Тушеная капуста рецепт. Капуста тушёная

Тушеная капуста . Тушеная капуста – вкусное, полезное и сытное блюдо, которое можно приготовить как из свежей, так и из квашеной капусты.В сезон лучше всего готовить свежую капусту. У нее неповторимый нежный вкус и максимум витаминов и других полезных веществ. Свежую капусту моют, снимают верхние жесткие листья, кочан разрезают на четвертинки, мелко шинкуют соломкой, вырезав кочерыжку.При использовании квашеной капусты крупные куски, которые попадаются в основной массе, вынимают и также мелко шинкуют. Если капуста довольно кислая, лучше промыть ее в воде. Впрочем, рациональность этого совета довольно спорна, поскольку считается, что капуста из-за промывания теряет много витамина С. Приглушить кислоту можно также добавлением сахара (добавить буквально одну чайную ложку).Капусту можно тушить как «соло», так и с мясом, курицей, вареной колбасой, сосисками, грибами, фасолью, с добавлением томатной пасты, чернослива, изюма. Здесь стоит поэкспериментировать, чтобы найти свой «фирменный» рецепт.Вкус белокочанной капусты улучшат петрушка, укроп, лавровый лист, а также соль и перец. Многим не нравится кислый привкус – в таком случае лучше отказаться от использования томатной пасты.Вначале капусту следует обжарить с луком и томатом (если добавляете последний). Затем в посуду добавляют воду и тушат капусту 30-40 минут. Минут за 10 до завершения процесса в капусту добавляют соль и молотый черный перец.При подаче на стол готовую капусту можно посыпать свежей зеленью – например, петрушкой, укропом. И, конечно, это блюдо не обойдется без сметаны – верного спутника белокочанной капусты во всех блюдах.

Меню для 7-дневной капустной диеты на основе капустного супа

Меню для 7-дневной диеты, основой которого является капустный суп.

День первый:
Суп с капустой; любые фрукты за исключением бананов; горячие напитки без сахара; вода и клюквенный сок.

День второй:
Капустный суп; любые тушенные или свежие овощи без добавления масла (исключение из этого списка составляет картофель); горячие и прохладительные напитки.

День третий:
Суп с капустой; овощи свежие и фрукты без ограничения по объему; напитки.

День четвертый:
Капустный суп; бананы (не больше 4); обезжиренное молоко (не более 6 стаканов); напитки первого дня.

День пятый:
Суп с капустой; постная говядина или куриное филе (не более 300 грамм); помидоры (6 штук); напитки.

День шестой:
Капустный суп без ограничений по объему; куриное мясо или постная говядина с овощами без ограничений; напитки.

День седьмой:
Суп с капустой; коричневый отварной рис и овощи без ограничений по объему; напитки первого дня.

Более тяжелой (в соблюдении всех правил) является 10-дневная капустная диета, здесь есть свои закономерности. В течение этого периода организм практически не получает углеводы, поэтому не стоит следовать ей более длительный период. Если же есть желание еще больше снизить первоначальный вес, то следует вернуться к ней не ранее чем через месяц. Противопоказана данная диета людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Во время всего периода капустной диеты можно пить зеленый чай, кофе или настои из трав без добавления сахара. На обед рекомендуется делать салаты из сырой капусты (в неограниченном количестве) с добавлением растительного масла, но без соли. В зависимости от личных предпочтений ужин может состоять из 250 гр. отварного мяса или рыбы нежирных пород со стаканом обезжиренного кефира. На третий день после начала капустной диеты в свой рацион можно включить 1 отварное яйцо.

После 10-дневной капустной диеты не стоит включать в свой ежедневный рацион все продукты сразу, постепенно вводите здоровые и нежирные продукты.

Диетические блюда из капусты для похудения: рецепты

Капустная диета для похудения: рецепты Можно экспериментировать на кухне, чтобы готовить вкусные и полезные лакомства. Есть несколько рецептов блюд, которыми вы можете воспользоваться.

Котлетки из капусты

Для приготовления вам понадобится:

• молоко (стакан);
• сливочное масло (50 г);
• куриные яйца (3 штуки);
• капуста (килограмм);
• манка (80 г);
• соль – на ваш вкус.

Способ приготовления:

1. отделите от кочана листья капусты. Отварите их в кипятке (10 минут). После этого поместите ингредиент в чашу блендера, тщательно его перебив;
2. готовую массу выложите в сливочное масло, которое нужно заранее разогреть. Тушить овощ необходимо в течение пяти минут;
3. введите в емкость молоко;
4. теперь можете добавлять манную крупу и солить блюдо. Тщательно перемешайте содержимое сковороды. Накройте емкость крышкой, убрав ее с огня;
5. когда масса остынет, введите белки (2 штуки) и желтки (3 штуки). Все тщательно перемешайте так, чтобы получить фарш;
6. сделайте аккуратные котлеты, которые можно запанировать в сухарях;
7. заготовки выложите на застланный специальным пергаментом противень. Смажьте его взбитым яичным белком;
8. готовятся котлеты полчаса в духовой печи, разогретой до 180 градусов.

Салат из огурцов и капусты

Приготовить блюдо можно из следующих ингредиентов:

• огурца (1 штуки);
• капусты (200 г);
• растительного масла (столовой ложки).

Способ приготовления:

1. нарежьте капусту тонкими полосками;
2. огурцы натрите на терке с мелкими ячейками;
3. перемешайте овощи, заправив салат растительным маслом. Снова все тщательно перемешайте.

Суп из капусты

Для приготовления блюда нужно взять:

• морковку (5 штук);
• сладкий зеленый перец (2 штуки);
• капусту (0,5 кг);
• лук (5 штук);
• сельдерей (4 штуки);
• томаты (5 штук);
• воду (5 литров).

Способ приготовления:

1. мелко нарежьте капусту;
2. луковицы и сладкий перец нашинкуйте тонкими полукольцами;
3. морковку нарежьте кубиками небольшого размера;
4. сельдерей нужно порубить как можно мельче;
5. разрежьте помидоры на четыре равные части;
6. подготовленные овощи сложите в глубокую кастрюлю, и залейте их водой. Поставьте емкость на медленный огонь;
7. после закипания варите ингредиенты в течение 10-ти минут. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте ее еще на 20 минут. Благодаря этому овощи станут мягкими и вкусными.

Ленивые голубцы

Для приготовления блюда нужно взять:

• куриный фарш (0,6 кг);
• яйцо (1 штуку);
• капусту (150 г);
• лук (50 г);
• отварной рис (50 г);
• соль – на ваш вкус.

Способ приготовления:

1. пропустите через мясорубку лук и капусту;
2. добавьте овощи в емкость с куриным фаршем;
3. введите яйцо и отварной рис;
4. все тщательно перемешайте, посолив ингредиенты;
5. сформируйте аккуратные голубцы;
6. блюдо выложите на застеленный фольгой противень. Прогрейте духовку до 190 градусов, отправив туда заготовки на 35 минут.

Салат из капусты и моркови

Чтобы приготовить блюдо, нужно взять:

• яблоки (200 г);
• сок лимона;
• капусту (0,5 кг);
• морковку (200 г);
• черный перец.

Способ приготовления:

1. мелко нарежьте капусту;
2. натрите на терке с мелкими ячейками яблоки и морковку;
3. соедините в глубокой емкости фрукты с овощами. Добавьте сок лимона. По желанию можете поперчить блюдо.

Это рецепты диетических блюд из капусты для похудения, приготовить которые можно из недорогих и доступных ингредиентов. Справиться с подобным процессом вы сможете за минимальный временной промежуток. Главное, чтобы вы выбирали свежие ингредиенты, которые принесут организму максимум пользы.

Основные принципы капустной диеты

О пользе капусты известно издавна, ведь недаром наши предки ее ели как свежей, так и заготавливали бочками впрок. Помимо эффекта снижения веса, данный продукт благотворно влияет на состояние сердечных мышц, а также способствует торможению развития раковых клеток.

Капуста – это низкокалорийный продукт, который способен удовлетворить потребность организма в еде, при этом привнести в него минимальное количество калорий. О калориях и норме их затрат организмом читайте в статье: «Расход калорий при различных видах деятельности».

Говорить, что при капустной диете нужно есть только этот овощ, не следует, так как капуста является только основой рациона, который дополняется другой пищей с минимальным содержанием калорий. Что касается питья, то допустимы:

• чай, он может быть как черным, так и зеленым, отлично подойдет травяной;
• кофе, только по утрам и без сахара;
• чистая негазированная вода.

Между приемами пищи, дабы «заморить червячка», можно кушать капустные листы в любых количествах, поскольку энергия на их поедание с лихвой затрачивает привнесенные калории.

Выходить из диеты стоит медленно, постепенно вводя повседневную пищу. Если есть опасения, что сорветесь из-за однообразия рациона, то не переживайте — в магазинах довольно много видов разнообразной капусты, и каждая из них имеет свой неповторимый вкус.

Правила похудения

Во время капустной диеты (отзывы смотрите ниже) необходимо отказаться от вредной пищи. К ней относятся жареные, копченые, жирные блюда, фаст-фуд, мучные и кондитерские изделия, алкоголь, маринады, соленья, полуфабрикаты и соусы. Из остальных продуктов можно составить сбалансированный рацион, чтобы организм получал все необходимые питательные вещества.

На капустной диете необходимо придерживаться следующих правил:

1. При приготовлении блюд нельзя использовать соль, поскольку она усиливает аппетит и препятствует выводу жидкости из организма, из-за чего образуются отеки. Если совсем отказаться от этой вкусовой добавки не получается, то лучше использовать морскую соль в небольших количествах.
2. Во время диеты необходимо каждый день выпивать не мене 1,5 л чистой воды без газа и вкусовых добавок. Чай, кофе, соки и супы в эту норму не входят. Только чистая вода способствует нормализации водно-солевого баланса и пищеварения.
3. Первый прием пищи устраивают не ранее чем через полчаса после пробуждения. Перед этим можно выпить стакан воды с лимоном и медом, чтобы «разбудить» пищеварительную систему.
4. Ужинать необходимо не позднее 7 вечера.

Питание должно быть дробным – 4-6 раз в день маленькими порциями. Это избавляет пищеварительную систему от лишней нагрузки и ускоряет процесс насыщения. Меню капустной диеты низкокалорийно и не может похвастаться достаточным содержанием белков и углеводов, поэтому физические нагрузки противопоказаны. Можно лишь делать легкую утреннюю зарядку.

Чтобы восполнить дефицит полезных веществ, необходимо принимать витаминно-минеральный комплекс, назначенный врачом.

Капусту можно есть в сыром виде, но не слишком часто, чтобы не нагружать желудочно-кишечный тракт.

Капустная диета плюсы и минусы

Почти каждая система питания имеет свои плюсы и минусы. Прежде, чем вставать на путь похудения, вы должны их знать.

Основные достоинства капустной системы питания:

1. В основе лежит недорогой и доступный продукт.
2. Капуста – это диетический продукт за счет своей калорийности. В 100 граммах брокколи – 34 ккал, белокочанной капусты – 28 ккал, а в этом же количестве цветной капусты содержится 30 ккал.
3. Быстрое снижение веса. За полторы недели вы можете похудеть в среднем на 8 или даже 10 килограммов. Но имейте в виду, что часть этого потерянного веса лишь вода.
4. Этот овощ богат витаминами, растительной клетчаткой, необходимыми аминокислотами. микро-, а также макроэлементами. Например, витамина С в нем содержится намного больше, чем в апельсине или лимоне.
5. Отлично чистит ваш организм от ядов, шлаков, продуктов метаболизма и т.д.

Плюсы похудения на такой диете очевидны. Если вы грамотно и плавно выйдите из диеты, то сможете сохранить полученный результат. К сожалению, есть и недостатки капустной диеты для похудения:

1. Капуста может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом: газы или диарею. Также может появиться обезвоживание.
2. Нельзя сидеть на диете длительное время. Максимум – две недели.
3. Через 1 неделю диеты может появиться дефицит витаминов и микроэлементов. Поэтому дополнительно рекомендуется принимать специальные комплексы.
4. Есть немалый список противопоказаний для такого питания: беременность и кормление грудью, заболевания ЖКТ, серьезные болезни сердца, сосудов, пожилой или слишком юный возраст, тяжелая степень ожирения, сахарный диабет и т.д. В любом случае перед началом подобного питания лучше пройти обследование у врача.

• Советую почитать так же – Обертывание для похудения живота и боков в домашних условиях
• Советую почитать так же – Раздельное питание для похудения: меню на неделю, рецепты

Противопоказания и вред

Противопоказаниями к употреблению капусты являются следующие состояния.

1. Хронический панкреатит в стадии обострения.
2. Энтероколит в острой стадии.
3. Гастрит с повышенной секреторной функцией в стадии обострения.

Но эти противопоказания именно для свежей капусты. По поводу термически обработанной, при наличии этих заболеваний, следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Не смотря на то, что это очень полезный продукт, в некоторых случаях употребление капусты может принести вред вашему организму:

• при проблемах в половой системе у мужчин;
• при чрезмерном потреблении ее в пищу может появится потемнение в глазах;
• при язвенной болезни в стадии обострения;
• при некоторых заболеваниях эндокринной системы;
• при проблемах с органами пищеварения.

Капуста способна накапливать в себе нитраты, поэтому желательно покупать ее у проверенных продавцов. Но можно обезопасить себя, не используя в еду кочерыжку, так как основная часть нитратов скапливается именно там. А вот канцерогенных веществ в белокочанной вообще нет.

Для того, чтобы использовать капусту для быстрейшего похудения, нет никаких препятствий. Этот продукт продается во всех продуктовых магазинах, стоит недорого даже зимой и легко готовится. Сайт hudeem-bez-problem.ru рекомендует: просто включите ее в свой рацион в качестве ужина хотя бы пару раз в неделю, добавьте физических упражнений, и вы заметите, как стройнеет ваше тело.

Автор — Мосалова Юлия. Подробнее об экспертах — см. авторы сайта

Чем полезна?

Белокочанная капуста — диетический продукт растительного происхождения. Её включают во многие диеты (благодаря грубой клетчатке способствует выведению вредных веществ из организма, быстро избавляет от чувства голода).

Основные полезные свойства:

• витамина С в ней содержится больше, чем в цитрусовых (аскорбиновая кислота присутствует в форме аскорбигена, который при кулинарной обработке не разрушается);
• тартроновая кислота, обладающая противосклеротическим действием, замедляет процесс перехода глюкозы в жир (содержится лишь в свежей капусте);
• фолиевая кислота (в зеленых листьях) нужна организму для нормализации обменных процессов;
• содержание фруктозы в ней больше, чем в лимонах, картофеле или моркови;
• высокое содержание холина приводит к норме жировой обмен, поэтому рекомендуется ежедневное употребление капусты людям, стремящимся похудеть;
• в процессе квашения вырабатывается молочная кислота, избавляющая от дисбактериоза и предотвращающая процессы гниения в кишечнике;
• витамин U залечивает язвы в пищеварительном тракте (применять можно только вне периода обострения!);
• входящие в её состав фитонциды уничтожают палочку Коха (возбудитель туберкулеза), золотистый стафилококк.

Белокочанная капуста в свежем виде:

• повышает в крови уровень глюкозы при диабете;
• листья используют при головной боли, воспалениях суставов, ушибах;
• способствует очищению сосудистых стенок, предупреждает появление атеросклероза;
• клетчатка выводит холестерин, вредные вещества;
• сок помогает при бронхите, кашле, заболеваниях мочевыделительной системы.

Польза квашеной капусты:

является источником аскорбиновой кислоты, способствует повышению иммунитета.

Капустная диета может длиться до 10 дней. За 3 – 5 дней удается избавиться от 5 лишних килограммов. Не рекомендуется использовать такую диету больше недели — организм станет испытывать дефицит белка, поэтому следует ввести рыбу или мясо птицы.

Простые рецепты блюд для капустной диеты

Попробуйте приготовить кушанья по нижеприведенным рецептам. Они разнообразят меню вашей диеты.

Запеканка

Для запеканки понадобиться цветная капуста.

• Разрезать ее по соцветиям и бросить в кипящую воду.
• Когда капуста буде готова наполовину, вынуть из воды.
• Форму для запекания промазать маслом, выложить соцветия.
• Взбить яйцо и залить в форму.
• Запекать в духовом шкафу до готовности.

Капустняк

Для такого супа понадобятся следующие ингредиенты:

• разная капуста – 700 г;
• морковь – 2 большие;
• лук –3 головки;
• сладкий перец – 3 шт;
• томаты – 4 шт.

Овощи помыть, почистить, порезать. Томить на маленьком огне до готовности. Напоследок всыпать рис, дать закипеть и можно употреблять.

Овощное рагу

Подготовить разные овощи в равных количествах. Все нарезать некрупным кубиком и тушить в казанке или мультиварке на протяжении 30 мин. Перед едой обильно посыпать любой зеленью.

Полезный состав для похудения

Почему квашеная капуста полезна для похудения? Конечно, диетические и полезные свойства объясняются ее составом. В квашеной капусте мало жира и белка, и углеводов тоже немного, зато она богата органическими кислотами – веществами, отличающимися высокой биологической активностью, и оказывающими весьма благотворное воздействие на обменные процессы в организме.

Макро- и микроэлементов в квашеной капусте более 20, но больше всего калия, хлора, кальция и серы, а также железа; витамины можно перечислить все – это С, А, Е, Н, РР, группа В – 6 витаминов, среди которых первое место занимает фолиевая кислота – В9, помогающая организму превращать жир в жирные кислоты и глицерин.

На какой капусте лучше худеть

Теперь подробнее о видах капусты и какой из них лучше всего подойдет для диеты.

Свежая капуста и салаты из нее

Я считаю, что нет ничего лучше свежих овощей, которые можно есть без приправ, соли, без приготовления или термической обработки. Капусте даже в холодильнике не нужно храниться – она прохладная, легкая и хорошо насыщает. Отломали несколько крупных листов и грызете себе на здоровье. Кстати, между делом, укрепляете себе десна, очищаете зубы от налета и чиститесь от шлаков.

Однако для нас, современных людей, привыкших к рафинированной и обработанной пище, есть некоторые недостатки в диете на свежей капусте. Она – слишком легкая. Дело не в самой капусте, а в том, что мы привыкли к более тяжелой и тяжело усваиваемой пище. Если у вас лишний вес, то вы наверняка в прошлом переедали, а значит, организм привык перегружаться и теперь легкая, быстро усваиваемая свежая капуста кажется ему каплей в море.

Это дело привычки, — через пару легких месяцев вы станете проще относиться к такой простой и в тоже время грубой еде, но сразу могу сказать по опыту, что одного только желания вести более здоровый образ жизни здесь мало. Переедание и как следствие лишний вес – это не только физическая проблема, но и психологическая. Если до этого вы налегали на сладкое и вредное, то переключиться просто так на здоровый рацион без подготовки почти нереально. Давайте пока начнем с небольших шажков – разберемся с тем, как и что кушать, а также избавимся от распространенных заблуждений.

Вернемся к хрустящим листьям. Если есть их слишком скучно, сделайте салаты. Благо, рецептов много:

1. Салат классический. Крупно нарежьте листья капусты, натрите свежей моркови, добавьте порезанную петрушку.
2. Салат с огурцами. Порубите капусту, нарежьте соломкой огурцы, добавьте мелко порезанного укропа.
3. С яблоками. Тонкой соломкой порежьте свежие капусту, морковь, яблоки.
4. Порежьте петрушку, укроп, зеленый лук, кинзу. Поломайте кусочками капустные листья и смешайте с зеленью.
5. Рецепт для проблемного пищеварения. Натрите на терке капусту, морковь, яблоко, добавьте укроп и перемешайте.

Капустный сок

Я сразу скажу, что капустный сок переоценивают. Если вам ничего не мешает есть свежую хрустящую капусту, ешьте лучше ее. Сок подходит для тех, кому противопоказана клетчатка, так как ее волокна могут навредить больному желудку. Но речь все равно об очень тяжелых случаях, которые подтверждает специалист. В остальных случаях польза невероятна именно от наличия в капусте клетчатки.

Да, дискомфорт определенно может быть. Когда я после праздников делаю себе свежие салаты, то ощущаю дискомфорт от внутренней чистки. Со временем он проходит, а когда кровь разносит по телу полезные вещества из овощей, становится совсем уж приятно.

Капустный сок так не может. Он сразу бьет витаминами в кровь. Это, конечно, грубая формулировка происходящего, но приблизительно все так и происходит. Витаминам и углеводам ничего не мешает сразу поступать в кровь – соки не задерживаются в желудке и не тратят время на переработку.

Соки хороши, если нужно смешать сразу много витаминных составов, например, зелень, яблоки, огурцы, чтобы получить смузи. Но опять же, вам ничто не мешает нарубить салат из тех же ингредиентов. То есть, соки – это хорошо (кстати, только свежевыжатые, любые магазинные всегда содержат сахар), но овощи – еще лучше.

Если вы все-таки решили, что вам сок для похудения подходит больше, принцип диеты тот же, как и в случае с овощем.

Цветная капуста

Хороша ли цветная капуста для похудения? Да. Ее питательная ценность приблизительно похожа на белокочанную капусту, поэтому, если вы пока не выбрали, какую капусту использовать для диеты, берите ту, что больше вам нравится по вкусу.

У меня есть подруга, которая никогда не ела цветную капусту – просто в семье не ели и все. Поэтому она к ней не привыкшая и не понимает ее вкуса, но любую другую капусту она любит и ест с удовольствием.

Для диеты вообще очень важно, чтобы вы выбирали любимые продукты. Например, мне нравится диета на кефире и яблоках, обычно я выбираю разгрузочные дни именно на этих продуктах

Если капуста вам больше подходит и сам организм просит именно этот овощ, почему бы и нет?

В каких случаях капуста может навредить

Такие диетические блюда противопоказаны людям больным на сахарный диабет, анорексию, булимию, ожирение. Диета опасна при менопаузах, беременности. При заболеваниях эндокринной системы, щитовидной железы, поджелудочной железы, сердечно сосудистых заболеваниях, гипертонии. Дополнительный риск при желании похудеть встречается в случаях:

1. Угроза потемнения в глазах по причине чрезмерного употребления продукта.
2. Проблем с половым функционирование у мужчин. Рекомендуем отказаться от диеты. Она способна затормаживать выделение мужского семени.
3. Воспаления органов ЖКТ.
4. Неконтролируемого объема съеденного продукта. Результат: диарея.

Отвар из капусты – действенное средство для похудения, при условии соблюдения правил, умения сочетать ингредиенты.

Капуста всегда славилась своими полезными в борьбе с лишним весом свойствами. Существует множество блюд с использованием этого всесезонного и недорогого овоща, с помощью которого удалось постройнеть внушительному количеству людей.

В этой статье мы обратим ваше внимание еще на один способ приготовления капусты — капустный отвар. Для похудения он весьма эффективен, а кроме того, еще и полезен для нашего здоровья

Все способы похудения:

Питание для похудения Средства для похудения Жиросжигатели Препараты для похудения

Прием витаминов и самолечение при раке

Во время лечения и после него назначается поддерживающая терапия, которая включает прием витаминно-минеральных комплексов. Бондарь А.В подчеркивает на недопустимости самолечения. Все препараты, даже витамины, должны назначаться только врачом, который будет отслеживать динамику и проводить необходимую коррекцию дозировок. Витамины нужны для повышения сопротивляемости организма против рака, укрепления иммунитета и восстановления пациентки после противораковой терапии.

Важно понимать, что на данный момент рак груди – это не приговор. Заболевание успешно лечится в специализированных центрах

МЕТОДЫ НЕТРАДИЦИОННОЙ И НАРОДНОЙ ТЕРАПИИ НЕ МОГУТ ЗАМЕНИТЬ ОПЕРАТИВНОЕ, РАДИО- И ХИМИОТЕРАПЕВТИЧЕКОЕ ЛЕЧЕНИЕ РАКА МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ.