17 сортов фиолетового картофеля (снаружи и внутри) с фото + отзывы и выращивание

Из чего состоит картофель

Картофель на 75% состоит из воды, на 20% из крахмала. Остальные его составляющие — белки, сахара, клетчатка, витамины. Средняя картофелина содержит 94 калории.

Картофель имеет большую ценность как источник витаминов и минеральных веществ. В одной картошке размером с ладонь (100 г) содержится:

В картофеле содержатся витамины тиамин (B1) и рибофлавин (B2) и микроэлементы: железо, магний, цинк, кальций, фосфор.

Картофельные белки по своей биологической ценности превосходят белки многих зерновых и не уступают мясным белкам, поскольку содержат полный комплекс незаменимых растительных аминокислот.

У картофеля есть и обратная сторона: в нем содержится токсичное вещество соланин — в местах его содержания картошка зеленеет. Соланин защищает клубни от вредителей. У человека он может вызвать отравление: головную боль и мышечные спазмы. Концентрация соланина в клубнях повышается, если хранить их на солнце. Исследование ученых из Национального института здравоохранения и окружающей среды Нидерландов показало, что отравиться им можно, только если съесть больше 2 кг неочищенной сырой картошки.

Картофельные болезни вирусного происхождения

Болезни и вредители картофеля — распространенные провокаторы, из-за которых ежегодно дачники теряют большую часть картофельного урожая. Однако стоит подчеркнуть, борьба с вредителями в земле намного проще, в отличие от картофельных заболеваний. А все дело в том, что деятельность насекомых вредителей выявляется практически мгновенно, чего не скажешь о некоторых видах болезней.

Широко распространены болезни вирусной природы. В их число можно включить следующие:

• мозаика морщинистая;
• мозаика полосчатая;
• мозаика крапчатая;
• вирус PLRV.

Каждый из вышеперечисленных недугов может нанести практически непоправимый вред картофельной культуре

Вот почему так важно вовремя распознать болезнь и начать борьбу, направленную на сохранение огородной культуры

Мозаика морщинистая

Одно из главных отличий мозаики морщинистой в том, что симптомы проявляются на наземной части кустарника. Мозаика морщинистая поражает картофельную ботву, в результате чего та прекращает вегетативный процесс на месяц раньше и урожай мельчает.

Распознать морщинистую мозаику можно по следующим признакам:

• сначала на листве проявляется гофрированная поверхность;
• затем листва начинает бледнеть и становится в разы светлее по сравнению со здоровым кустом;
• в последующем болезнь поражает ботву картофеля полностью, вследствие чего она прекращает развиваться.

При появлении первых признаков больные кусты необходимо уничтожить вместе с клубнями. В противном случае вся картофельная плантация будет инфицирована.

Мозаика полосчатая

Данное заболевание картофеля также поражает наземную часть культуры. Но несмотря на то что клубням этот дефект не наносит вреда, урожайность из-за мозаики полосчатой заметно снижается.

Выявить этот вид дефекта можно по следующим признакам:

• сначала на листве и стеблях начинают проявляться пятна и полосы коричневатого оттенка;
• затем на тыльной стороне зеленой массы образуются фиолетовые прожилки;
• если не бороться с болезнью, то она начнет поражать всю наземную часть культуры.

После того как инфицируется все растение, культура прекращает развиваться. Чтобы победить полосчатую мозаику, необходимо на ранних стадиях проводить опрыскивание препаратом Эфетон. Если дефект поразил всю наземную часть картофеля, от него следует незамедлительно избавиться путем сожжения.

Мозаика крапчатая

И последний вид из группы мозаик — крапчатый. Как правило, проявляется этот тип на молодых листиках картофеля. А выявить болезнь можно по пятнышкам, которые могут быть светло-зеленого или желтоватого оттенка. Если же крапчатая мозаика поражает старую картофельную листву, то пятна будут иметь бурый окрас.

Картофель, зараженный крапчатой мозаикой, отстает в росте. Более того, процесс фотосинтеза полностью нарушается, вследствие чего проявляется хлороз. В результате плоды вырастают мелкими.

Если вы выявили данные признаки, незамедлительно удалите куст вместе с клубнями из борозды, затем обработайте почву, где произрастал больной кустарник. Если вы этого не сделаете, то пострадает вся картофельная плантация.

Вирус PLRV

Переносчиком данного опасного недуга является тля. Опасность данного дефекта в том, что он не только поражает наземную часть растения, но и плоды картофеля. Выявить Вирус PLRV можно по следующим признакам:

• листва начинает скручиваться в трубочку;
• проявляется некроз клубней картофеля;
• такое вирусное поражение лишает клубни крахмала.

Как правило, провокатором интенсивного развития данного дефекта является повышенный уровень влажности и температуры. Что касается поражения, то он способен загубить свыше 50% от всего урожая. Предотвратить развитие дефекта можно с помощью обработки посадочного материала борной кислотой.

В целом стоит выделить, что вирусные дефекты причиняют меньший вред, в отличие от бактериальных и грибковых заболеваний. Однако вирусы очень влияют на количество урожая и на его внешний вид.

Стоит подчеркнуть, при единичном заражении картофеля больные кусты нужно просто удалить и сжечь за территорией участка. Но если болезнь распространилась на всю посадочную плантацию, используйте такие препараты, как Крезацин и Кампозан. Они помогут остановить развитие вируса и спасут урожай.

И в заключение стоит выделить, выше мы с вами рассмотрели, какие есть вредители картофеля, и борьба с ними должна быть целенаправленной. Чтобы создать оптимальные условия для развития данной культуры, нужно перед высадкой производить обработку участка и семенного материала.

И не забывайте простое правило: лучше приобрести качественные семена и заплатить за них немного больше, чем в дальнейшем пытаться остановить заражение картофельной плантации.

Особенности посадки фиолетового картофеля

В последние десятилетия фиолетовые сорта картофеля набирают большую популярность среди огородников. Но получить хороший урожай удается только при соблюдении определенных правил выращивания.

Требования к почве

Участок для картофеля должен быть светлым, идеально подходят грядки на юго-западной стороне сада. Почву фиолетовый картофель предпочитает легкую, чтобы воздух беспрепятственно мог поступать к корням. Кислотность должна быть нейтральной.

Предварительная подготовка

Картофель перед посадкой необходимо подготовить. Для этого за 3-4 недели до начала работ клубни складывают в ящики и ставят в хорошо освещенное место с температурой +14…+18 °C.

Сроки и правила посадки

Высаживать картофель в открытый грунт можно только после того, как земля прогреется минимум до +5…+8 °C без риска появления ночных заморозков.

• Перед посадкой весной грунт перекапывается, на поверхности грядки размечаются будущие ряды. Проходы между ними должны быть не менее 60 см.
• Далее на глубину в 10 см выкапываются лунки на расстоянии в 30 см друг от друга.
• В каждую лунку добавляется по горсти древесной золы.
• Картофель выкладывается ростками вверх, после чего присыпается землей.

Для того чтобы помочь растениям адаптироваться и свести к минимуму риск замерзания побегов, грядку рекомендуется накрыть пленкой. Убрать ее можно будет при достижении кустиками высоты в 15 см.

Достоинства и недостатки сорта картофеля Удача

Сорт обладает следующими преимуществами:

• спокойно переносит засуху;
• дает богатый урожай;
• нетребователен к почве;
• можно выращивать в любом регионе;
• имеет отличные характеристики лежкости;
• дает ранний урожай;
• обладает отличным вкусом;
• имеет привлекательный внешний вид, что придет ему отличные товарные качества;
• устойчив ко многим опасным инфекциям.

К недостаткам можно отнести то, что сорт очень плохо переносит контакт с сорняками. Если не делать своевременную прополку, клубни начинают мельчать. Также минусом является то, что кусты подвержены некоторым инфекциям и вредителям. Однако это не станет проблемой, если своевременно проводить профилактику.

Ранние и сверхранние сорта

Овощи с ранним сроком созревания имеют множество преимуществ:

• за ними не приходиться долго ухаживать
• быстро растут и плодоносят
• можно собрать несколько урожаев за один сезон

Беллароза

Беллароза

Не требователен к почвам. Способен переносить кратковременную засуху. Даёт обильный урожай. Окраска цветока фиолетовая, с красным оттенком. Цвет клубней – красный снаружи и жёлтый внутри.

Обладает приятным вкусом. Подходит для выращивания в промышленных целях. Хорошо храниться. Устойчивый к заболеваниям.

Минерва

Минерва

Голландский сорт. Можно получить 2 урожая за сезон. Растение небольшое. Цвет картофеля – белый снаружи, жёлтый внутри. Масса – до 245 г . Вкус приятный. В одном гнезде до 20 шт.

Устойчивый к заболеваниям. Можно долго хранить. С 1 га получают в 23 – 43 т. Подходит для долгого хранения. Не переносит засуху.

Ривьера

Ривьера

Высокоурожайный – 28 – 43 т с 1 га. В тёплых регионах можно собрать 2 урожая. Клубни внутри жёлтые, снаружи коричневые. На одном растении вырастают от 10 картофелин.

Засухоустойчивый. Вкус приятный. Не устойчив к фитофторозу, парше.

Ариэль

Ариэль

Хорошо храниться. Обильно плодоносит – 22 – 49 т с 1 га. Можно собрать 2 урожая за 1 сезон. После тепловой обработки не темнеет. Растение средней высоты.

Клубнеплоды жёлтые как снаружи, так и внутри. Может быть поражён фитофторозом, паршей.

Алыча: описание 23 лучших сортов с отзывами садоводов | (Фото & Видео)

Состав и польза картофеля для кожи

Маски от морщин из картофеля имеют множество положительных свойств:

Маски с картошкой от морщин, отзывы о которых можно найти на просторах интернета, эффективно устраняют первые признаки старения – морщины, вялость кожи.

Также помогают устранить покраснение эпидермиса при куперозе, уменьшают отеки под глазами, сузить расширенные поры и избавляют от малопривлекательных черных точек.

Маска из картофеля от морщин благодаря своей натуральности идеально подходит для ухода за кожей любого типа – нормальной, сухой или жирной. Но подобные косметические средства не стоит использовать в случае индивидуальной непереносимости или аллергической реакции на данный овощ.

Лучшие сорта картофеля

Сорт картофеля Гала

Сорт картофеля Гала

• Немецкий сорт. В Государственном реестре селекционных достижений с 2008 года.
• Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
• Урожайность 216–263 кг с сотки. Максимальная – 390 кг.
• Клубни удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть темно-желтая. Масса клубня 71–122 г. Содержание крахмала – 10,2–13,2 %. Лежкость 89 %.
• Вкус хороший.
• Устойчив к раку картофеля и нематоде.

Сорт картофеля Ред Скарлет

Голландский сорт картофеля Ред Скарлет

• Голландский сорт картофеля. В Реестре с 2000 года. 
• Раннеспелый, столового назначения. Кусты низкие.
• Урожайность 164–192 кг с сотки. Дружно формирует клубни.
• Клубни удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура красная. Мякоть желтая. Масса клубня 56–102 г. Содержание крахмала – 10,1–15,6 %. Лежкость 98 %.
• Вкус удовлетворительный. 
• Устойчив к раку картофеля, нематоде. Поражается фитофторой. 

Сорт картофеля Королева Анна

немецкий сорт картофеля Королева Анна

• Немецкий сорт. В Реестре с 2015 года.
• Раннеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты. 
• Урожайность 113–304 кг с сотки. Максимальная урожайность – 495 кг с сотки.
• Клубни  удлиненно-овальные, с очень мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть желтая. Масса клубня – 84–137 г. Содержание крахмала – 13,1–14,4 %. Лежкость – 93 %.
• Вкус отличный.
• Устойчив раку картофеля, нематоде, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.

Сорт картофеля Удача

популярный сорт картофеля Удача

• Выведен в подмосковном институте картофельного хозяйства им. Лорха. В Реестре с 1994 года.
• Раннеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.
• Урожайность 300–500  кг с сотки.
• Клубень светло-бежевый. Глазки мелкие. Мякоть белая. 
• Масса клубня –120–250 г. Содержание крахмала 12–15%. 
• Вкус хороший.
• Умеренно восприимчив к фитофторе.

Сорт картофеля Жуковский ранний

• Выведен в подмосковном институте картофельного хозяйства им. Лорха. В Реестре с 1993 года.
• Очень ранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
• Клубни розовые, мякоть белая. Глазки красные, мелкие. 
• Урожайность 400–450 кг с сотки. 
• Масса клубня – 100–120 г. Содержание крахмала 10–12%.
• Вкус хороший.
• Устойчив к раку картофеля, нематоде. Поражается фитофторой.

Сорт картофеля Импала

голландский сорт картофеля Импала

• Голландский сорт картофеля. В Реестре с 1995 года.
• Раннеспелый, столового назначения.
• Клубни овальной формы, желтого цвета, со светло-желтой мякотью. Глазки мелкие. 
• Урожайность 180–360 кг с сотки. Максимальная урожайность – 367 кг.
• Масса клубня – 88–150 г. Содержание крахмала 10,5–14,6 %. Лежкость – 90 %
• Вкус хороший.
• Устойчив к раку и нематоде. Поражается фитофторой и ризоктониозом. Слабо поражается вирусными болезнями и паршой.

Сорт картофеля Невский

• Выведен в Ленинградском научно-исследовательском институте сельского хозяйства «Белогорка». В реестре с 1982 года.
• Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
• Клубень светло-бежевый, мякоть белая. Глазки розовые, мелкие. 
• Урожайность 380–500 кг с сотки. 
• Масса клубня –90–130 г. Содержание крахмала 10–12 %.
• Вкус удовлетворительный и хороший.
• Устойчив к раку, ризоктониозу. Умеренно восприимчив к фитофторе.

Сорт картофеля Адретта

• Немецкий сорт. И довольно старый – в Реестре с 1980 года. 
• Среднеранний, столовый. Кусты высокие.
• Урожайность высокая.
• Клубни округло-овальной формы, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие. 
• Масса клубня –100–150 г. Содержание крахмала –13–18 %. Лежкость удовлетворительная.
• Вкус очень хороший.
• Устойчив к раку, относительно устойчив к вирусам. Поражается фитофторой, паршой, ризоктониозом.

сорт картофеля Адретта

Классификация картофеля по срокам созревания:

• Ранние сорта картофеля – хороший урожай можно получить через 2 месяца после посадки. Такие сорта имеют свойство эффективно использовать влагу вначале лета. Благодаря этому, некоторые из них могут давать первый урожай уже через 40-50 дней после всходов (сорт украинской селекции Днепрянка и голландской селекции Импала). Среди иных ранних сортов следует отметить картофель российской селекции (Удача, Жуковский, Красавчик, Белоснежка, Барон), картофель украинской селекции (Тирас, Фантазия, Киевский, Свитанок, Серпанок), картофель голландской селекции (Каратоп, Родриго, Беллароза, Никита, Адретта), картофель белорусской селекции (Каприз, Дельфин, Аскамит, Броникс).
• Средние сорта картофеля. Раннеспелые – 65-80 дней. Такие сорта отличаются наличием мощной ботвы, большим потреблением влаги, устойчивостью к переменчивому климату (Гала немецкой селекции), (Сантэ, Кондор, Ред Скарлет – голландская селекция). Среднеспелые – 75-90 дней (Невский, Лазарь, Ресурс, Юрга, Тулеевский русская селекция). Позднеспелые – 90-110 дней (Рокко, Романо, Рамос – голландская селекция). Среднеспелые сорта картофеля более устойчивы к проявлению болезни фитофторы, чем ранние.
• Поздние – период созревания составляет более 120 дней. К ним относятся сорта Пикассо, Родео, Мондиал – голландской селекции; Тетерев – украинской селекции; Лорх, Витязь, Малиновка – русской селекции. Такие сорта отличаются стойкостью к множеству заболеваний, не боятся чрезмерной влажности грунта, устойчивы к переменчивому климату и неблагоприятным факторам внешней среды.

Большинство опытных огородников отмечают в отзывах, что сорта картофеля для своего участка обязательно нужно подбирать по скороспелости, а высаживать только один сорт не рекомендуют вовсе. Это связано с тем, что ранние виды, например, хорошо употребляют влагу, которая содержится в почве в первой половине лета. Они богаты витамином С.

Более поздние сорта используют для образования клубней дождевые осадки, характерные для средины-конца лета. Это, как правило, лучшие сорта картофеля, обладающие отменными вкусовыми качествами. Клубни содержат много белка и крахмала.

Особенности посадки сорта картофеля Удача

Для получения максимальной урожайности нужно соблюдать некоторые агротехнические требования.

Требования к месту посадки и ее подготовка

Сорт хорошо растет на любой почве

Однако при его посадке важно соблюдать севооборот. Хорошими предшественниками станут бобовые культуры и сидераты

Картофель нельзя сажать после других томатов, баклажанов, перца. Кроме того, его запрещено выращивать 2 года подряд на одном месте.

С осени участок необходимо перекопать на глубину штыка лопаты с внесением перегноя или компоста. На сотку площади потребуется 40-45 ведер.

Выбор и подготовка семенных клубней

Для посадки подходят только здоровые клубни без признаков механических повреждений. Если на картофелинах есть пятна, гниль, срезы и т.д., их нужно отбраковать.

Посадочные клубни требуют прогрева и проращивания. Перед высадкой их нужно перенести из холодного подвала в теплое помещение и разложить на солнце на 2-3 дня. За это время успеют проклюнуться ростки. Благодаря проращиванию урожай появится раньше.

Сроки и правила посадки

Сроки посадки зависят от региона выращивания. В средней полосе России картофель можно высаживать в конце апреля-первой половине мая. На юге это делают раньше, а на севере позже. Самое главное, чтобы почва успела прогреться, температура не опускалась ниже +6…+8 °C.

Картофель рекомендуется сажать в бороздки. Клубни опускаются в землю на глубину 5-7 см ростками вверх. Расстояние между рядами составляет 70 см. Дистанция между картофелинами в одном ряду должна быть не менее 35 см.

Сорта для выращивания в различных регионах

Регионы различаются между собой климатическими условиями, например, в одном из них еще не сошел снег, а в другом уже готовятся собирать первый урожай

По этой причине при выборе сорта любой культуры важно учитывать климатические особенности территории, где планируется посадка

Для Средней полосы и Подмосковья

В этих зонах для культивирования выбирают сорта картофеля, устойчивые к высокой влажности:

Для Северо-Запада (Ленинградкой области)

На этой территории высаживают сорта раннего и среднего срока созревания, хорошо переносящие холодный климат:

Для Сибири и Урала

https://youtube.com/watch?v=KhTk282Wf4I

В этих регионах в зоне рискованного земледелия отдают предпочтение ранним сортам картофеля для сурового сибирского климата:

Для Центрального Черноземья

Для Воронежской, Белгородской, Курской, Липецкой и Тамбовской областей популярны для выращивания следующие сорта картофеля:

Для Кубани и южных территорий

Фермеры южных регионов предпочитают культивировать ранние сорта, созревающие уже в первых числах июня. Самые распространенные сорта картофеля для Краснодарского края и Адыгеи следующие:

Самые устойчивые сорта

Селекционерам также удалось вывести ряд картофельных сортов, которые обладают повышенной стойкостью к неблагоприятным факторам окружающей среды, например, засухе, перепадам температуры и морозам.

Засухоустойчивые

В условиях сильной жары влага из почвы испаряется крайне быстро. Большинство сельскохозяйственных культур плохо переносит такие условия

При выборе сорта картофеля особое внимание стоит уделить следующим:

Морозоустойчивые

Если регион не отличается теплым климатом, для посадки лучше выбрать морозостойкие сорта. В противном случае урожай не будет вызревать. Опытные фермеры рекомендуют такие:

Бактериальные болезни картошки (причины, симптомы и лечение)

Заражение бактериями происходит напрямую из почвы, в которой находятся возбудители болезней. Однако распространение заболеваний может происходить и напрямую через клубни, если их не осмотреть и не обработать перед посадкой.

Опасность бактериальный болезней картошки в том, что они повреждаются стебли и приводят к гибели урожая. Чаще всего возбудители поражают именно клубни. Они начинают загнивать и становятся непригодными в пищу.

Кольцевая гниль: фото, описание и лечение

Кольцевая гниль картофеля опасна тем, что она наносит серьезный урон урожаю и быстро распространяется.

Болезнь поражает стебли, листья и клубни. У них повреждаются сосуды и ростки постепенно погибают. Если срезать стебель и надавить на него, начнет выделяться желтая слизистая жидкость (рисунок 2).

Рисунок 2. Признаки кольцевой гнили

Кольцевая гниль клубней бывает двух типов. Ямчатая провоцирует образование желтых маслянистых пятен непосредственно под кожурой. При кольцевом типе начинается некроз сосудистого кольца, оно сначала становится желтым, а потом бурым.

Бурая бактериальная гниль

Болезнь поражает только клубни. Бурая бактериальная гниль картофеля, предназначенного для посадки, может вызывать отставание роста растений и задержку их развития. При сильном поражении саженцы увядают еще на раннем этапе культивации.

Рисунок 3. Симптомы бурой бактериальной гнили клубней картофеля

Заметить признаки болезни можно еще на этапе цветения (рисунок 3). Пораженные растения увядают, листья желтеют и начинают морщиться. Чтобы не допустить потери урожая, нужно строго соблюдать севооборот и тщательно подбирать посадочный материал. Кроме того, рекомендуется подбирать сорта, устойчивые к бурой бактериальной гнили.

Смешанная внутренняя гниль

Смешанная внутренняя гниль появляется на клубнях с механическими повреждениями. Внутрь проникают грибки и бактерии, и овощ начинает гнить изнутри.

Очень часто болезнь появляется не в процессе выращивания, а во время хранения. Чтобы не допустить потери урожая, хранилище обрабатывают медным купоросом и тщательно очищают от растительных остатков. Клубни перед закладкой на хранение нужно осматривать.

Мокрая гниль

Мокрая гниль на картошке появляется при избыточном поливе и высокой плотности грунта. Это вызывает массовое загнивание клубней прямо в почве (рисунок 4).

Болезнь может проявляться и во время хранения. Если в помещении слишком влажно, а температура выше 5 градусов, мокрая гниль может уничтожить почти весь урожай. При этом клубни загнивают изнутри, внешне оставаясь абсолютно нормальными.

Рисунок 4. Мокрая гниль на картошке

Для профилактики нужно тщательно отбирать посадочный материал, а в случае обнаружения мокрой гнили уничтожать все клубни из куста и тех, что расположены рядом. Кроме того, нужно строго соблюдать технологию хранения, не допуская повышения влажности и температуры в помещении.

Черная ножка

Это бактериальное заболевание, которая часто возникает при посадке картофеля на участке, где раньше выращивалась капуста. При поражении нижняя часть стеблей начинает загнивать, а клубни становятся мокрыми (рисунок 5). В результате снижается качество и количество урожая, в том числе и в период хранения.

Рисунок 5. Признаки черной ножки на стеблях и клубнях картошки

На ранних стадиях развития черная ножка провоцирует пожелтение и увядания нижних листьев. Стебель становится тонким и легко выдергивается из почвы. Клубни становятся мягкими, начинают гнить и постепенно приобретают неприятный запах. Чтобы предотвратить болезнь, нужно тщательно проверять посадочный материал и убирать все растительные остатки после сбора урожая. Кроме того, необходимо тщательно соблюдать севооборот, протравливать клубни перед посадкой и выбирать устойчивые к болезням сорта.

Уход за сортом картофеля Удача

Уход за культурой достаточно несложный, не требует особых навыков.

Полив

Несмотря на то, что картофель устойчив к засухе, это не означает, что он не нуждается в поливе. Его нужно делать минимум 3 раза за вегетативный период. Первый полив проводится спустя 5-6 дней после посадки, далее по мере необходимости (когда высыхает верхний слой грунта), обязательно вечером. На один куст нужно 10-12 л воды.

Подкормка

Схема подкормок:

• первая — через 5-6 дней после посадки внести 1 ст. л. мочевины, разбавленную в ведре воды;
• вторая — в начале цветения использовать 3 ст. л. сульфата калия на 10 л жидкости;
• третья — после раскрытия бутонов внести раствор из 1 стакана коровяка, 1 ст. л. суперфосфата, 10 л воды.

Рыхление, прополка, окучивание

Периодическое рыхление грядок обеспечивает лучший доступ кислорода, влаги, питательных веществ к корневой системе. Его нужно делать минимум 2 раза за вегетативный период.

Прополка является обязательной при выращивании сорта Удача. Если этого не делать, сорняки забирают полезные элементы у культуры, тем самым провоцируя деградацию клубней. После прополки рекомендуется замульчировать грядки. Это не даст сорной траве вырасти повторно, сохранит влагу в грунте.

Окучивание нужно делать 3 раза за вегетативный период. В первый раз оно необходимо, когда кусты вырастут до 12 см. Сгрести землю с междурядий так, чтобы на поверхности оставалось 3-4 см побегов. Второй раз его делают во время цветения. Завершающее окучивание проводят, когда кусты станут густыми и сомкнуться в рядах.

Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью

Белоснежка (Россия)

• Срок созревания: 70-80 дней (среднеранний).
• Клубни: овальной формы, кожица желтоватая, с мелкими глазками. Мякоть белая, вкусная. Масса клубня 65-117 г.
• Содержание крахмала: 15,5-19,9 %, на 4-5,2 % выше стандарта.
• Кулинарный тип: CD
• Урожайность: 162-242 ц/га, максимальная 356 ц/га.
• Устойчивость к заболеваниям: устойчив к раку, фитофторозу ботвы, имеет иммунитет к фитофторозу клубней, восприимчив к нематоде.
• Регионы выращивания: Центральный, Дальневосточный.
• Достоинства: высокая лежкость (96 %), невосприимчивость к фитофторозу.
• Недостатки: средняя товарность (77-98 %).

Фото-галерея сорта картофеля Белоснежка:

Василек (Россия)

• Срок созревания: 70-90 дней (среднеранний).
• Клубни: удлиненно-овальные, ровные, с тонкой сине-фиолетовой кожицей, массой 77-112 г. Мякоть от белой до кремовой.
• Содержание крахмала: 12,6-15,9 %, на 0,4 % выше стандарта.
• Кулинарный тип: ВС
• Урожайность: 93-256 ц/га, максимальная — 482 ц/га.
• Устойчивость к заболеваниям: устойчив к раку, относительно устойчив к фитофторозу, среднеустойчив к морщинистой и полосчатой мозаике, восприимчив к нематоде.
• Регионы выращивания: Центральный.
• Достоинства: хороший вкус, высокая лежкость (96 %).
• Недостатки: средний показатель товарности (71-94 %).

Фото-галерея сорта картофеля Василек:

Снегирь (Россия)

• Срок созревания: 55-65 дней (раннеспелый).
• Клубни: сравнительно небольшие, массой от 50 до 90 г, округло-овальной формы со светлой мякотью и розоватой кожицей.
• Содержание крахмала: 15,7-16 %, на 0,3-0,6 % выше стандарта.
• Кулинарный тип: ВС
• Урожайность: 180-271 ц/га.
• Устойчивость к заболеваниям: устойчив к нематоде, раку, умеренно восприимчив к фитофторозу.
• Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Средневолжский, Уральский, Дальневосточный.
• Достоинства: высокая устойчивость к болезням, хороший вкус, высокий показатель урожайности и лежкости (95 %).
• Недостатки: не очень высокий показатель товарности (65-85 %).

Фото-галерея сорта картофеля Снегирь:

Тирас (Украина)

• Срок созревания: 70-80 дней (раннеспелый, т.к. первый урожай можно собирать уже на 38-й день).
• Клубни: продолговато-овальные, ровные, кожица розовая, глазков много, но они неглубокие. Масса достигает 130 г. Мякоть светлая.
• Содержание крахмала: 13-15 %.
• Кулинарный тип: В
• Урожайность: до 460 ц/га.
• Устойчивость к заболеваниям: Сорт устойчив к парше обыкновенной, раку, нематоде, но склонен к появлению фитофтороза и вирусу скручивания листьев.
• Регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный.
• Достоинства: подходит для всех регионов, засухоустойчив, может выращиваться на бедных почвах.
• Недостатки: бывают более высокоустойчивые к заболеваниям сорта.

Фото-галерея сорта картофеля Тирас:

Маски из сырого картофеля

Картофель сырой от морщин обладает поразительным эффектом – все полезные компоненты проникают непосредственно в слои эпидермиса, насыщая его полезными витаминам и микроэлементами.

Маска из сырого картофеля выравнивает цвет лица, делая его более свежим и равномерным. При нанесении на область под глазами уменьшает отечность, устраняет синяки, мешки и морщины под глазами. Сырой картофель обладает ярко выраженным лифтинг-эффектом, благодаря которому кожа выглядит более свежей, упругой и подтянутой.

Для приготовления маски крупную картофелину необходимо очистить от кожуры, натереть на терке, после чего полученную картофельную мякоть отжать через марлю.

Чистую салфетку необходимо смочить в полученном соке и наложить на предварительно очищенную кожу лица. Через 15-20 минут салфетку нужно снять, а остатки картофельного сока снять при помощи салфетки.

Не менее эффективным средством считается сочетание сырого картофеля со свежим огурцом, предварительно натертым на терке. Все компоненты необходимо тщательно перемешать и нанести на кожу лица. Через полчаса смыть остатки маски теплой водой.

Это средство также отлично подходит всем женщинам, которые имеют проблемы с кожей – прыщи, угревую сыпь. Картофельная маска быстро подсушивает имеющиеся высыпания и предотвращает их повторное появление.

Классификация

В Государственный реестр России входит около четырёхсот разновидностей. Ниже будут описаны сорта картофеля с фото отечественной и зарубежной селекции.

Для того, чтобы выбрать тот или иной сорт картофеля, сначала необходимо разобраться в каких условиях он будет расти и для чего его сажают.

Необходимо также обратить внимание на:

• срок созревания
• устойчивость к заболеваниям
• вкусовые качества
• требовательность к уходу

По сроку созревания картофель разделяется на группы:

• сверхранние (клубни созревает через 34 – 50 дней)
• ранний (первый урожай можно получить через 50 – 65 дней после посадки)
• среднеранний (срок созревания до 80 дней)
• среднеспелый (период созревания клубней до 3-х месяцев и более)
• среднепоздние (максимальный срок – 110 дней)
• позднеспелый (первые клубни нужно ждать до 4-х месяцев и более)

По предназначению картофель разделяют на следующие разновидности:

• столовые – клубни содержат в составе до 20% крахмала. Предназначены для употребления в пищу человеком
• кормовые – отличаются большим количеством белка и крахмала в составе. Такой картофель используют для откармливания скота в фермерских хозяйствах
• технические – из таких сортов изготавливают спирт, крахмал. Клубни должны быть богаты крахмалом – больше 16% и содержать небольшое количество белков
• универсальные – содержание крахмала – 16 – 18%. Подходят как для употребления в пищу человеком, так и для откармливания животных

Отечественными сортами называют растения Российской, Украинской, Белорусской селекции.

Горох: описание 43 самых популярных сортов, низкорослые, среднерослые и сорта зернофуражного назначения (Фото & Видео) +Отзывы

Топ-7 самых крупных сортов картофеля

Добавление статьи в новую подборку

Кто-то выбирает сорта картофеля исключительно по вкусу, кого-то больше интересует плотность клубней, от которой зависит оптимальный способ употребления, кто-то в поиске лучшего сорта делает упор на срок созревания или устойчивость к заболеваниям, а кто-то даже по цвету кожуры и мякоти выбирает приоритетный сорт…

Наша же сегодняшняя статья для тех, кому важнее всего размер клубней и урожайность картошки. Если на западе сегодня зачастую модно употреблять в пищу именно самые мелкие клубни с нежной кожурой, мотивируя это тем, что они полезнее, то на постсоветской территории все же до сих пор предпочитают картошку среднего и крупного размера – ее и чистить удобнее, и на столе она выглядит презентабельно.

Строго говоря, к мелкой фракции относят клубни весом менее 40 г, так что все, что больше, – уже полноценный товарный картофель. Но если средний вес картофелины большинства сортов составляет 90-130 г, то рекордсменами уже считаются сорта со стабильным размером клубней 150-250 г, причем некоторые из картофелин при хорошем уходе и на плодородной почве могут вырастать еще в полтора-два, а то и в три раза крупнее.

Вот сегодня и поговорим именно о таких сортах-гигантах картофеля, парой-тройкой клубней которых можно полноценно накормить небольшую семью. Интересно? Тогда изучайте наш список.

Заключение

Выращивая на своем участке картофель, каждый огородник желает получить обильный урожай вкусных корнеплодов. Для этого вполне достаточно выбрать сорт, строго соблюдать агротехнические правила и использовать приемы, рекомендованные опытными огородниками.

Вырастить вкусный картофель несложно. Выбирайте сорта из нашего обзора и вперед на грядки!

Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.

Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия