Опылители черешня бычье сердце описание сорта

Недостатки сорта

При этом у сорта есть ряд неочевидных недостатков, которые необходимо учитывать при разведении:

• короткий срок хранения: ягоды этого сорта имеют довольно тонкую кожицу и при этом плотную сочную мякоть, из-за этих качеств ягода быстро портится после того, как была собрана с дерева; собирать ягоды следует исключительно с плодоножкой и использовать в пищу в ближайшее время после сбора, или при первых признаках увядания использовать для приготовлении любого вида консервации
• плохая устойчивость к перевозкам: по выше упомянутым причинам ягоды этого сорта плохо переносят долгие транспортировки, поэтому их чаще всего не перевозят на дальние расстояния и реализуют близко с местностью, где они поспели
• хрупкость ягод по отношению к погоде: тонкая кожица спелых плодов этого сорта может не перенести затяжных дождей или ветреных дней, у ягод могут появиться трещины, за которыми последует увядание; часто садоводы снимают ягоды немного ранее положенного времени, чтобы урожай не был испорчен капризами погоды

Самые сладкие и вкусные варианты по оценкам опытных садоводов России

Для многих любителей размер – не главное во фруктах, так как ценятся, в первую очередь, их вкусовые качества. За последние 15 лет было выведено более 80 разновидностей, содержание сахара в которых выше 5%, что является очень хорошим показателем для таких фруктов. Они сразу же приобрели большую популярность у дачников и стали распространяться не только по территории России, но и в другие страны. Вашему вниманию наиболее яркие представители этого класса.

1. Черешня Юлия. Представляет собой очень вкусный фрукт, который должен расти у каждого дачника, любящего полакомиться сладким. 5.9% сахара, более 2% аскорбиновой кислоты делают ее чрезвычайно вкусной, полезной. Мякоть твердая, слегка хрустящая. За много лет выращивания на территории России зарекомендовала себя как надежный, проверенный, постоянно плодоносящий вариант. Собрать большое количество ягод, к сожалению, с нее не выйдет, но на 15-20 кг с одного взрослого дерева можно рассчитывать, причем как в урожайный год, так и не очень. Крона не раскидистая, ветки направлены вверх, не свисают, что существенно усложняет сбор урожая в средине лета. Черешня поздняя (среднепоздняя), имеет отличную устойчивость к вредителям, а также к заболеваниям, требуется только 1 обработка ядохимикатами от гусениц на протяжении всего сезона.
2. Черешня Ярославна. Если вы хотите вырастить действительно вкусный фрукт у себя дома или на даче – Ярославна как можно лучше для этого подойдет. Среднее содержание сахаров – до 14.2%, что является рекордом для отечественных вариантов селекции. Она составляет достойную конкуренцию европейским деревьям, так как помимо всего остального, дает до 60 кг с одного дерева. Именно поэтому стала выбором многих садоводов, фермеров, которые серьезно занимаются выращиванием продукции на продажу, экспорт. Лежкость очень хорошая, не трескается при созревании, отлично переносит затяжные дожди, может находиться на дереве после технического созревания еще пару недель. Все поздние сорта черешни не могут сравниться с ней в этой категории, за что она заработала такую популярность в России.
3. Черешня Остоженка является еще одним представителем «вкусной» категории. Она содержит до 13% сахаров, в стадии технической спелости имеет непревзойденный вкус, отлично подойдет для консерваций, приготовления десертов, блюд, продажи на рынке (имеет отличную лежкость) или просто для употребления сырой. На этом ее преимущества, пожалуй, заканчиваются. К недостаткам нужно отнести низкую урожайность (сбор в 25 кг с одного дерева можно считать уже рекордом), ее слабую устойчивость к морозам (до -20С), а также слабую биологическую защиту от вредителей. За ней требуется тщательный уход, в ином случае она будет приносить мало плодов.

Вышеописанные варианты не зря пользуются такой популярностью. Они не только дают вкусные ягоды, но имеют отличную устойчивость к вредителям, отлично переносят холодные зимы, перепады температур, чего нельзя сказать о крупноплодных вариантах. Нагрузка на ветки небольшая, легко формировать крону, они растут при минимальном уходе, постоянно дают средние урожаи.

Болезни и вредители черешни Бычье сердце

По окончанию весеннего сезона или в начале лета листочки Бычьего сердца могут покрыться мелкими коричневатыми пятнышками. Впоследствии это приводит к тому, что они засыхают и осыпаются. Реже, такие пятнышки появляются на плодах. Если вы столкнулись с таким проявлением, то это коккомикоз.

Обычно дерево редко подвергается нападению этого грибка, но все же, не имеет 100% защиты. При поражении черешни коккомикозом необходимо предпринять следующие меры:

• В первую очередь удаляются и сжигаются все инвазированные части.
• В период вегетации почек обработайте черешню специальными фунгицидами.
• После сбора урожая, черешню нужно обработать бордоской жидкостью.

Среди вредителей стоит отметить:

• Вишневую муху. Это самое вредное насекомое для дынного сорта. Муха откладывает свои яйца в зеленые ягоды. После появления на свет личинок, они начинают поедать мякоть изнутри. Борются с этим паразитом специальными инсектицидами.
• Вишневая моль. Этот паразит любит почки, листья и юные побеги черешни. Как и в предыдущем случае решение проблемы с вредителем сводится к использованию специальных инсектицидов.

Как посадить черешню Бычье сердце

Сейчас поговорим об основных нюансах посадки этой черешни.

Как выбрать саженец

Приобретать или брать у соседа какой попало саженец нельзя

Для получения крепкого, урожайного и здорового дерева нужно принимать во внимание ряд аспектов. Во-первых, оцениваем корневую систему и присутствие на стволе места прививки

Хорошие корни позволят саженцу быстро прижиться и укрепиться на новом участке.

Наличие места прививки на стволе будет свидетельствовать о том, что вы купили именно то деревцо, за каким пришли на рынок.

Сроки и схема посадки

Посадку рекомендуется проводить в весеннее время. Можно и осенью, но тогда велика вероятность того, что он просто не переживет зиму, особенно если посадка осуществляется в холодных регионах.

Говоря о весенней посадке, то у деревца будет вагон времени чтобы укорениться и адаптироваться к новой местности.

Расстояние между деревцами делают не менее 3 м, между рядами – приблизительно 5 м.

Подготовка ямы

Яму для посадки саженца подготавливают за 14-20 дней. Глубину делают из расчета длины корней, помноженных на 2. В среднем, это равно 60-65 см. Диаметр лунки аналогичный.

Верхний слой грунта является наиболее питательным. Первые 20 см грунта снимаются и откидываются на отдельную кучу. После он смешивается с 2-3 ведрами перегноя и снова засыпается в лунку.

За 2-3 недели грунт усядется и это позволит очень легко расправить корни черешни. Кроме подкормок, в лунке нужно установить колышек, к которому подвяжется саженец. Это защитит его от интенсивных порывов ветра.

Высаживают саженец на такую глубину, при которой корневая шейка находится на поверхности.

Полив черешни Бычье сердце

Любой сорт черешни нуждается в достаточном количестве влаги и солнечного света, но поливы Бычьего сердца нужно проводить с аккуратностью, ведь застой влаги в корневой зоне будет стимулировать растрескивание кожицы ягод. Увлажнение почвы проводят согласно погодным условиям, но не менее 1 раза в месяц. При этом на каждое молодое дерево используется 30 литров воды, для взрослых культур количество поливной жидкости увеличивают.

Для предотвращения образования плотной корки почву после полива рыхлят, а затем укладывают мульчу из торфа или компоста. Эти материалы будут удерживать влагу и предотвратят развитие сорняков.

Совет!

Обязательно поливайте культуру осенью, что позволит создать запас влаги на зимний период.

Формирование черешни Бычье сердце

Ухаживать за черешней, выращиваемой в саду, сравнительно просто. Саженец высаженный в весеннее время до того, как набухнут почки, нуждается в формирующей обрезке кроны. Для этого нужно выбрать несколько скелетных веток, а оставшиеся вырезают на кольцо, при этом пеньков остаться не должно. Места срезов нужно промазать садовым варом. Если вы не успели провести такую обрезку до того, как начнется сокодвижение, то ее надо будет провести лишь следующей весной. У более взрослых растений формирующая и санитарная обрезка проводятся в весеннее время, при этом успеть следует до того, как начнется сокодвижение. После того как на улице температура воздуха поднимется до 18 градусов, необходимо провести профилактическую обработку черешни, в результате которой будут уничтожены все вредители и болезнетворные микроорганизмы, зимовавшие в поверхности приствольного круга и в коре дерева.

Особенности посадки саженцев

Процесс посадки черешни состоит из нескольких этапов:

1. Выбора и подготовки места для выращивания.
2. Приобретения и подготовки качественного посадочного материала.
3. Помещения саженца в грунт.

От того насколько правильно выполнены эти этапы, зависит рост, развитие и уровень плодоношения дерева. Участок для черешни должен быть хорошо освещаемым, но укрытым от ветров. Даже лёгкая тень будет вредна для растения. Плоды при этом окажутся менее сладкими и сочными.

При выборе места важно узнать, на какой глубине залегают подземные воды. Близкое залегание недопустимо, поскольку приведёт к неправильному развитию растения, а, возможно, даже к гибели. Лучшая почва для выращивания черешни — суглинистая, супесчаная

К ней выдвигается несколько требований: она должна хорошо пропускать влагу и кислород, иметь нейтральный или низкий уровень кислотности, быть питательной

Лучшая почва для выращивания черешни — суглинистая, супесчаная. К ней выдвигается несколько требований: она должна хорошо пропускать влагу и кислород, иметь нейтральный или низкий уровень кислотности, быть питательной.

Подготовку участка нужно проводить осенью. Его стоит очистить от растительных остатков, глубоко перекопать и внести удобрения. При высокой кислотности грунта его нужно раскислить путём внесения извести. Посадочную яму также можно выкопать осенью. Она должна быть диаметром 80 см и глубиной 70 см. Её следует удобрить перегноем либо комплексным минеральным удобрением.

Посадочный материал нужно покупать в хорошо зарекомендовавших себя заказниках или в специализированных магазинах. При его выборе нужно отдавать предпочтение одно- или двухлетним саженцам, с крепкими, хорошо развитыми корнями, здоровой корневой шейкой, без наростов и пятен, гладкой корой.

Непосредственно посадку стоит производить весной — в апреле. Так молодое деревце успеет адаптироваться к зиме и успешно пережить морозы. Осеннюю посадку можно производить лишь в южных регионах. Её планируют на октябрь

Важно, чтобы до начала заморозков оставалось ещё 2-3 недели

Чтобы правильно посадить саженец, следует придерживаться таких рекомендаций:

1. За 15–20 дней до помещения посадочного материала в грунт внести в посадочную яму суперфосфат (300 г), сульфат калия (100 г), древесную золу (1 кг) или смесь торфа, компоста и песка.
2. Произвести осмотр саженца, удалить повреждённые корни и, если они сухие, замочить их на пару часов в воде.
3. Установить в посадочную яму подвязочный кол.
4. Уложить на дно дренажный слой из битого кирпича, шифера.
5. Заполнить две трети ямы питательным грунтом, насыпав его в виде холмика.
6. Поставить саженец в яму так, чтобы шейка возвышалась на 5–7 см над уровнем почвы.
7. Распределить корневую систему саженца по холмику.
8. Полностью засыпать яму землёй.
9. Аккуратно притоптать грунт.
10. Произвести полив, расходуя 20–30 л воды.
11. Подвязать ствол саженца к колышку.
12. Рассыпать мульчу по приствольной зоне.

Если на участке высаживается не одно дерево, а сразу несколько, то между ними следует сохранять расстояние в 3,5–4 м. До ближайшей постройки, заграждения должна сохраняться дистанция в 4,5–5 м.

Черешня «Бычье сердце»: особенности сорта, лучшие опылители

Черешня – это садовое дерево есть практически в каждом садово-огородном участке. Ее плоды многие очень любят за прекрасный насыщенный сладкий вкус и сочность. Конечно, любой огородник, даже самый опытный, стремится выращивать на своем участке только лучшие сорта культур, и черешня – не исключение. Сегодня мы представим вам описание и опылителей одного из наиболее популярных сортов черешни под названием Бычье сердце по отзывам садоводов.

Черешня сорта Бычье сердце: характеристика, достоинства и недостатки, лучшие опылители

Черешня этого сорта получила свое название благодаря форме своих плодов. Сорт является фактически рекордсменом по размеру плодов среди всех сортов черешни, выращиваемых в России.

Деревья этой черешни отличаются небольшой высотой, крона вырастает сжатой, с не очень густой листвой. Побеги у дерева прямые, светло-коричневого цвета. Полностью дозревшие плоды черешни имеют округлую, слегка приплюснутую форму и темно-красный (винный) цвет, более близкий, скорее, к черному. Мякоть плодов красная, не очень темная, довольно плотная и сочная. Плоды отличаются нежно-сладким, очень приятным вкусом.

Употреблять созревшие плоды черешни «Бычье сердце» можно как в свежем виде, так и готовить из них превосходные компоты и варенья: они будут иметь замечательный сладкий вкус с наличием небольшой кислинки и насыщенно-красный цвет.

Практически все сорта черешни (и Бычье сердце не исключение) самобесплодные, а это означает, что без посторонней помощи они не смогут завязать плоды, поскольку их собственная пыльца «бесплодна». Поэтому для качественного опыления черешни следует высаживать сразу несколько деревьев на расстоянии не менее 4 м друг от друга. При этом необязательно сажать деревья одного сорта – главное, использовать в качестве соседей качественных опылителей. Среди всех сортов черешни таковыми являются следующие: Овстуженка, Тютчевка, Ипуть.

Рассмотрим главные достоинства сорта черешни Бычье сердце:

• превосходные вкусовые характеристики плодов и их немалый размер;
• очень высокая устойчивость к низким температурам (и даже к большим морозам);
• невосприимчивость к одному из наиболее распространенных болезней черешни – коккомикозу;
• очень высокие показатели урожайности.

Несмотря на всю свою привлекательность сорт черешни Бычье сердце имеет и недостатки: при долго длящейся влажной погоде, которая начинает чередоваться с сухим и при этом горячим ветром, зреющие плоды черешни могут просто растрескаться, что приведет к существенным потерям урожая. Кроме того, плоды черешни могут лопнуть при перезревании, поэтому за этим следует очень строго следить. Плоды очень плохо переносят транспортировку из-за очень сочной мякоти.

Совет. Поскольку ягоды очень большие и сочные, то они не очень хорошо хранятся даже в холодильной камере, поэтому старайтесь съедать их практически сразу после того, как они будут сорваны с дерева.

Полезные советы по выращиванию черешни сорта Бычье сердце

В процессе выращивания черешни (причем, абсолютно любого сорта) есть один парадокс: этот фрукт не требует практически никакого ухода, но при этом если не соблюсти некоторые правила, то о хорошем урожае можно забыть.

Ниже представлены наиболее ценные советы от бывалых садоводов-огородников, которые помогут вам вырастить роскошную черешню, дающую богатый урожай:

• Учтите, что черешня – дерево светолюбивое, поэтому ни в коем случае не следует садить его рядом с домом или другими плодоносящими (или просто большими) деревьями, чтобы не закрыть черешню их тенью. Лучший вариант – южная сторона участка.
• Избегайте глиноземов и песчаников. Если же у вас на участке только такая почва, то обязательно подготовьте ее соответствующим образом: в глинистую добавьте песка, а в песчаник – наоборот, глину.

Совет. Ни в коем случае не сажайте черешню на болотистой местности – для нее эта почва категорически противопоказана.

• Если вы не уверены в том, что сможете выбрать качественный саженец, который даст богатый урожай, запомните два основных момента: у деревца должна быть массивная и хорошо разветвленная корневая система, а на стволе должна быть заметна отметка от прививки.
• Черешня любит большое количество влаги, поэтому не забывайте «радовать» дерево водой. Оптимальный режим полива черешни – 1 раз в 30 дней, но учтите, что ситуации бывают разные, поэтому тщательно следите за состоянием почвы и корректируйте график полива соответственно.

Мы познакомили вас с одним из наиболее популярных сортов черешни под названием Бычье сердце. Сорт неприхотливый, своеобразный и дающий необычайно вкусные плоды. Если вы попробуете вырастить его на своем приусадебном участке, уверены, вы не пожалеете. Желаем удачи!

Защита от вредителей

Атаке вредителей черешня сорта Бычье сердце подвергается из-за неблагоприятных погодных условий, несоблюдения правил ухода.

Основные насекомые-вредители и способы борьбы с ними:

Бабочка откладывает яйца, которые через 2 недели превращаются в гусениц, питающихся листьями плодового дерева. Избавиться от вредителя поможет опрыскивание черешни раствором мочевины.

Хрущи обгладывают корни, вызывая торможение роста и высыхание черешни. В средстве Антихрущ рекомендуется замачивать саженцы перед посадкой, ежегодно вносить раствор в околоствольный круг.

Насекомое питается мякотью ягод, образуя гнилостные процессы. Избавляются от насекомых с помощью распыления инсектицидов – Карбофоса, Холона.

В пищу вредителю идут все части черешни начиная с корней, заканчивая почками, цветками, корой ствола, ветвей. Для борьбы со всеядным насекомым ранней весной устанавливают «ловчий пояс» из бумаги с клеевым слоем, закрепляемой на стволе. Когда черешня сорта Бычье сердце отцветает, приспособление снимают и утилизируют.

Для борьбы с насекомыми-вредителями применяют обработку черешни фунгицидами с весны до осени — бордосской жидкостью, железным купоросом.

Любят лакомиться сочными ягодами птицы, обитающие в черте города и в дачных поселках. Лучшее средство для спасения урожая — использование ультразвуковых аппаратов.

От грызунов, объедающих кору черешни сорта Бычье сердце, садоводы защищаются разбрасыванием отравы вокруг дерева, обвязкой ствола лапником.

Особенности посадки

Прежде чем посадить молодой саженец следует выполнить несколько важных моментов: подобрать идеальное место, обработать участок удобрениями и прочее.

Рекомендуемые сроки

Посадка молодой черешни рекомендуется специалистами ранней весной. Это стоит помнить при выращивании черешни Чермашная, несмотря на высокую морозостойкость сорта.

Выбор подходящего места

Идеальным будет участок с хорошим потоком воздуха и нормальным доступом солнечных лучей, но не низинная. Почва рекомендуется рыхлая с хорошей проходимостью влаги, к грунтовым водам не ближе чем на 1,7 м. Категорически не подходят плотные грунты: торфы, песок, глина. Кислотность почвы не должна превышать показатель рН 6,5.

Какие культуры можно и нельзя сажать рядом с черешней

Рядом можно сажать сорта опылители для черешни Чермашная, например, вишню, она выступит в качестве опылителя, как и другие виды черешни. Косточковые ягодные деревья требуют отдельной от других фруктовых сортов посадки. Не рекомендуется садить ее около кустарников. Также черешня может загубить яблоню при тесном соседстве.

Выбор и подготовка посадочного материала

Некоторые садоводы делают срезы на кончиках толстых корней непосредственно перед посадкой в грунт.

Важно! Это следует делать очень аккуратно и острым прибором, чтобы не допустить помятости корня, иначе он загниет. Лучше всего покупать саженцы в питомниках и специализированных магазинах. Лучше всего покупать саженцы в питомниках и специализированных магазинах

Лучше всего покупать саженцы в питомниках и специализированных магазинах.

На что в первую очередь стоит обратить внимание во время выбора посадочного материала сорта желтой черешни Чермашная:

• Корни. Они должны быть не примороженными и не сухими.
• Длина корня не меньше 25 см.
• Наличие достаточного количества мочковатых корешков.
• Белый цвет корня в разрезе.
• Проверить нет ли на корнях рака – наростов и вздутий.
• Ствол молодого растения должен иметь гладкую не поврежденную текстуру.
• Идеальный возраст саженца – 2 года.
• Листики. Если они есть, растение может быть обезвожено.
• Если корень в земле – необходимо убедиться, что он в порядке.

Алгоритм посадки

В первую очередь нужно подготовить место для посадки. Это должно быть углубление примерно 90х90х90 см. На дне необходимо оставить небольшую насыпь, на небольшом расстоянии от середины заколачивается опора. Далее саженец засыпается землей.

Важно! Шейка корня черешни должна возвышаться над почвой на высоте от 5 до 7 см. После засыпания землей ее нужно несильно притоптать ногой и сделать бортик по кругу на расстоянии 25 см от саженца. В завершении обязательно полить молодую черешню достаточным количеством воды (около 3 ведер)

На насыпь можно добавить компост, золу или торф

В завершении обязательно полить молодую черешню достаточным количеством воды (около 3 ведер). На насыпь можно добавить компост, золу или торф

После засыпания землей ее нужно несильно притоптать ногой и сделать бортик по кругу на расстоянии 25 см от саженца. В завершении обязательно полить молодую черешню достаточным количеством воды (около 3 ведер). На насыпь можно добавить компост, золу или торф.

Последующий уход за культурой

Также как посадка и уход за черешней Чермашная должен быть надлежащим. До вступления дерева в пору плодоношения в первые годы следует обрезать 1/5 часть всех побегов. Удобрять черешню можно осенью суперфосфатами. Расчет – примерно 2-3 столовых ложки на 1 кв. м проекции кроны и обильно полить.

Характеристики дерева и плодов

Описание сорта

vse-v-ogorod.ru » src=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/08/fmg5d4e5b637fe071.gif» alt=»table_pic_» w />

Строение растения 1. Плодовые деревья — низкие либо средней высоты, большой силы роста.2. Саженцы — очень быстро развиваются и к взрослому возрасту (4–5 лет) достигают высоты 3–5 метра.
3. Крона — крепкая, пирамидальная, средней загущенности, ветвистая. Достигает ширины 2,5–3 м.
4. Скелетные ветки — прямые (отходят от ствола под углом 90º), мощные, толстые, их кора коричневого тона.
5. Почки — яйцеобразные.
6. Молодые побеги данного сорта — многочисленные, недлинные.
7. Крупная листва — темно-зеленая. У нее широколанцетовидная форма, острый кончик и скругленное основание, переходящее в недлинный черенок. Края листовых пластинок двоякозубчатой формы.
8. Цвет — средней величины. Его чашечка бокалообразная, разреженные доли белого цвета не накладываются друг на друга. Завязи плодов формируются на букетных побегах в виде соцветий, состоящих из 2–4 цветов.
9. Корневую систему — отличает поверхностность. Она стержневого и мочковатого типа, мощная, разветвленная, многоуровневая. Но в глубину уходит только на 0,8–1 м. А вот в ширину простирается на 3,5–4 м

mir-ogorodik.ru » src=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/08/fmg5d4e5b64e8ed05.jpg» alt=»table_pic_» w />

Ягоды 1. Бычье сердце славится одномерными и крупными плодами. Их средняя масса — 7–10 г, а отдельные ягоды могут весить 12–15 г.2. Сердцевидная форма ягод и их крупность и дали название сорту.
3. Кожица плодов — плотная, гладкая, глянцевая. Брюшной шов явно выраженный.
4. Тон поспевших плодов — темно-красный, часто практически черный.

5. У костянки внутри ягод крупные размеры и кремовый цвет.
6

Плодоножка — укороченная, темно-зеленая.
Важно, что если не снять урожай вовремя, то ягоды могут висеть на ветвях 30–40 дней, пока не высохнут. Еще одна особенность культуры — легкое отделение черешен от плодоножки, а косточки от мякоти

profermu.com » src=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/08/fmg5d4e5b6597f327.jpg» alt=»table_pic_» w />

Вызревание Бычье сердце относится к раннеспелым сортам черешни

Цвести форма начинает, в зависимости от региона культивации, в середине апреля или мая. Завязывание плодов происходит спустя 8–10 суток.Ягоды Бычьего сердца спеют не разом, а постепенно:
в южных регионах собирать урожай можно, начиная со второй декады мая;
в Средней полосе и на Северо-Западе плоды снимают во второй половине июня/первых числах июля

eurabota.com » src=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/08/fmg5d4e5b6649f7a2.jpg» alt=»table_pic_» w />

Урожайность Сорт считается плодовитым:с взрослого дерева Бычьего сердца можно снимать 35–40 кг ягод;
молодые растения дают более скромный урожай — 20–25 кг плодов

sait-pro-dachu.ru » src=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/08/fmg5d4e5b68816469.jpg» alt=»table_pic_» w />

Опылители Культура почти самобесплодная. Опыляют ее пчелы и шмели. Для повышения урожайности, неподалеку от бычьего сердца высаживаются черешни-опылители таких сортов:Крупноплодная;
Ипуть;
Жабуле;
Овстуженка;
Валерий Чкалов;
Тютчевка

profermu.com » src=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/08/fmg5d4e5b68e24ed1.jpg» alt=»table_pic_» w />

Предназначение Черешня Бычье сердце относится к десертным сортам. Чаще всего ее едят в свежем виде. Также из нее:выжимают сок;
делают десерты;
готовят компоты, варенье и джемы;
пекут пироги и т. д.

uroki4mam.ru » src=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/08/fmg5d4e5b697b68a3.jpg» alt=»table_pic_» w />

Вкусовые и органолептические качества 1. Темно-красная мякоть — очень сочная, упругая, но не хрящеватая, а нежная.2. Шкурка — плотная, но мягкая. Еде она не мешает.
3. Вкус ягод — насыщенно-сладкий, почти без кислинки.
4. Сахаристость плодов — 17%, насыщенность их органическими кислотами равна 0,8%.
Вкус плодов при дегустации оценен специалистами на 5 баллов из 5

hiero.ru » src=»https://qlumba.com/wp-content/uploads/2019/08/fmg5d4e5b6a4fecb5.jpg» alt=»table_pic_» w />

Устойчивость 1. Сорт стоек к низким температурам. Плодовые деревья без дополнительного утепления выдерживают зимой до -24 ºС.2. Нередко черешне досаждают болезни и вредители. Стойкость Бычьего сердца к коккомикозу оценивается на 3,5 очка из 5. К плодовой гнили, милдью, мучнистой росе у сорта сопротивление на 2,5–3 балла

Описание и характеристика сорта черешни Воловье сердце

Данный сорт ягод получил такое название из-за формы плодов. Вид считается по сути чемпионом по размеру среди остальных сортов черешни, которые растут в Российской Федерации. Черешня в форме сердечка, на вкус довольно сладкая.

Черешня Бычье сердце

Морозостойкость

Культивировать можно в условиях переменчивого климата, так как взрослые деревья имеют достаточно высокую морозостойкость. Они не мерзнут в зимнее время при температуре −25◦С.

Обратите внимание! Угрозу несут весенние заморозки, которые появляются в период начала цветения. Под их влиянием цветочные почки и распускающиеся бутоны гибнут. Данный сорт выдерживает краткосрочные этапы засухи, но деревья не могут жить без воды дольше 30 дней

Данный сорт выдерживает краткосрочные этапы засухи, но деревья не могут жить без воды дольше 30 дней.

Урожайность

Деревья начинают цвести в конце весны, к концу июня можно наслаждаться плодами. Зреют плоды не одновременно, а поэтапно, что позволяет собирать ягоды несколько раз. У взрослого дерева урожайность составляет 30-40 кг. Достаточно плотная кожица не защищает спелые ягоды от порчи и смятия, поэтому хранить урожай достаточно сложно.

Дополнительная информация! Если урожай не был собран сразу после созревания, черешни могут храниться на дереве приблизительно месяц. При этом качество ягод практически не страдает.

При сборе урожая костянка просто и без повреждений отходит от плодоножки. Косточка отделяется от мякоти с незначительным усилием. Есть такую черешню можно в свежем виде либо использовать как сырье для консерваций. Вкус ягод зависит от климатических условий и ухода садовода.

Параметры дерева

Дерево колоновидное, среднерослое, от 3 до 5 м, быстро растет. Конечная его высота зависит от качества грунта. Крона вырастает сжатой, с не слишком обильной листвой. Отростки у дерева ровные, светло-коричневого цвета.

Опыляемость

Многие черешни, которые растут в России, не могут самоопыляться. В их число входит Бычье сердце. В связи с этим для извлечения хорошего урожая нужно садить на одной территории одновременно несколько деревьев. В ином случае черешня даст весьма небольшой процент завязей, как правило, не более 10%. Опылять друг друга могут различные сорта, ну нужно, чтобы сроки их цветения совпадали. Бычьему сердцу отлично подходят Ипуть, Овстуженка либо Тютчевка. Опыление будет результативным, если дистанция между деревьями не больше 4 м.

Устойчивость к болезням и вредителям

Данный сорт подвержен некоторым болезням. Развиться они могут по следующим причинам:

• неправильный полив дерева;
• несвоевременная и неправильная подкормка;
• неправильный уход за черешней.

Наиболее часто Бычье сердца подвергается болезням:

• Бактериоз. Появляется из-за активности грибов, которые пребывают в грунте. В основном болеет дерево по причине избыточной влажности почвы. Излишний полив, сырая, хмурая весна также могут спровоцировать развитие бактериоза. Симптомами считаются водянистые пятна на листьях и ягодах, язвы на коре и плодоножках. Из плодоножек может выделяться камедь. Справиться с болезнью можно при помощи своевременного внесения азотных удобрений и правильного полива.
• Коккомикоз. Это весьма тяжелая грибковая болезнь. Выражается в образовании коричневых пятен на листьях. При развитии заболевания к лету черешня может остаться без листьев. Таким образом в дереве не накопятся все необходимые питательные вещества в процессе фотосинтеза и зиму оно просто не переживет. В целях профилактики коккомикоза делают обработку раствором медного купороса либо бордоской жидкости. Обрабатывание делается весной во время набухания почек. В случае наступления болезни лечение черешни стоит начинать после сбора урожая. Для этого применяют средства Зорус либо Топаз.
• Гниль черешни. Болезнь может навредить не только черешне, но и остальным деревьям. Среди признаков заболевания можно выделить образовавшиеся серые пятна плесени на ягодах. Лечить нужно препаратами, в которых содержится медь (Азофос, Хлорокись меди, бордоская смесь).

К вредителям данного сорта относятся:

• Вишневая муха. Это наиболее агрессивный вредитель. Муха откладывает личинки в незрелую ягоду, та понемногу съедает мякоть изнутри. Борются с садовой мухой при помощи опрыскивания инсектицидами.
• Вишневая побеговая моль. Ест почки, листья и молодые побеги дерева. Уничтожают ее при помощи опрыскивания средствами Холон, Карбофос, Хлорофос. Сделать это следует при набухании почек.

Угрозы и вредители

Данный сорт считается устойчивым к разного рода болезням, однако как и многие другие сорта черешни не может противостоять коккомикозу. Для того, чтобы избежать распространения этой болезни необходимо:

1. В период завязки бутонов обработать дерево специализированными химическими препаратами
2. До распускания бутонов обработать дерево раствором бордосской жидкости
3. Следить за тем, чтобы не появлялись повреждения на листьях и побегах и в случае их возникновения — оперативно удалять.

Еще одной проблемой, которая может угрожать росту деревьев этого сорта — могут стать грызуны. Самые гуманные способы защиты черешни от грызунов в зимнее время это:

1. Перевязка ствола мешковиной и проволокой
2. Перевязка ствола рубироидом
3. Обвязка ствола плотным слоем еловых веток